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超高效液相色谱-串联质谱法测定农产品中农药残留的基质效应
被引量：
3
1
作者
刘小康
缪凯
+2 位作者
费仲文
王莎
段青兰
《现代农业科技》
2025年第3期168-171,共4页
为了深入研究不同农药在不同蔬菜、食用菌、水果中的基质效应,为农药多残留检测中基质效应的校正提供科学依据,采用QuEChERS前处理方法,应用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,分析了17种农药在16种不同农产品基质中的基质效应,...
为了深入研究不同农药在不同蔬菜、食用菌、水果中的基质效应,为农药多残留检测中基质效应的校正提供科学依据,采用QuEChERS前处理方法,应用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,分析了17种农药在16种不同农产品基质中的基质效应,筛选了合适的基质匹配农产品。结果表明,供试的17种农药在16种不同基质中大部分表现出基质抑制效应,占比97%,有85%表现为弱基质抑制效应;在蔬菜基质中,黄瓜、生菜基质效应最弱,芥菜、结球甘蓝基质效应较强;在水果基质中,葡萄的基质效应最弱;在食用菌基质中,平菇的基质效应最弱。通过数据分析,发现丝瓜、黄瓜、生菜、平菇和葡萄的基质匹配标准溶液对其他蔬菜、食用菌、水果中的农药残留进行定量,可很好地校正基质效应,适用于作为UPLC-MS/MS定量分析中的基质匹配农产品。
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关键词
蔬菜
食用菌
水果
农药残留
基质效应
超高效液相色谱-串联质谱
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职称材料
题名
超高效液相色谱-串联质谱法测定农产品中农药残留的基质效应
被引量：
3
1
作者
刘小康
缪凯
费仲文
王莎
段青兰
机构
达州市农产品质量检测中心/达州市农业环境保护监测站
出处
《现代农业科技》
2025年第3期168-171,共4页
基金
四川省达州市重点科技研发项目(21ZDYF0014)。
文摘
为了深入研究不同农药在不同蔬菜、食用菌、水果中的基质效应,为农药多残留检测中基质效应的校正提供科学依据,采用QuEChERS前处理方法,应用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,分析了17种农药在16种不同农产品基质中的基质效应,筛选了合适的基质匹配农产品。结果表明,供试的17种农药在16种不同基质中大部分表现出基质抑制效应,占比97%,有85%表现为弱基质抑制效应;在蔬菜基质中,黄瓜、生菜基质效应最弱,芥菜、结球甘蓝基质效应较强;在水果基质中,葡萄的基质效应最弱;在食用菌基质中,平菇的基质效应最弱。通过数据分析,发现丝瓜、黄瓜、生菜、平菇和葡萄的基质匹配标准溶液对其他蔬菜、食用菌、水果中的农药残留进行定量,可很好地校正基质效应,适用于作为UPLC-MS/MS定量分析中的基质匹配农产品。
关键词
蔬菜
食用菌
水果
农药残留
基质效应
超高效液相色谱-串联质谱
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超高效液相色谱-串联质谱法测定农产品中农药残留的基质效应
刘小康
缪凯
费仲文
王莎
段青兰
《现代农业科技》
2025
3
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