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黄桃水溶性多糖的提取和分离纯化
被引量：
16
1
作者
陈留勇
孟宪军
+1 位作者
孔秋莲
宋立峰
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期81-84,共4页
采用水提醇沉法从黄桃果肉中提取出水溶性多糖,经去蛋白和色素,得到纯白色的黄桃水溶性多糖HTP,过DEAE-纤维素柱分别在水洗脱和盐洗脱部分得到HTP1和HTP2,HTP1和HTP2过Sephadex G-300凝胶柱,仍为单一对称峰,采用凝胶色谱法和纸层析鉴定...
采用水提醇沉法从黄桃果肉中提取出水溶性多糖,经去蛋白和色素,得到纯白色的黄桃水溶性多糖HTP,过DEAE-纤维素柱分别在水洗脱和盐洗脱部分得到HTP1和HTP2,HTP1和HTP2过Sephadex G-300凝胶柱,仍为单一对称峰,采用凝胶色谱法和纸层析鉴定纯度,表明为纯品。
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关键词
黄桃
水溶性多糖
提取
分离纯化
水提醇沉法
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职称材料
题名
黄桃水溶性多糖的提取和分离纯化
被引量：
16
1
作者
陈留勇
孟宪军
孔秋莲
宋立峰
机构
沈阳农业大学食品
学院
上海农业科
学院
农产品加工保鲜中心
辽宁经济职业技术学院生物应用工程系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期81-84,共4页
文摘
采用水提醇沉法从黄桃果肉中提取出水溶性多糖,经去蛋白和色素,得到纯白色的黄桃水溶性多糖HTP,过DEAE-纤维素柱分别在水洗脱和盐洗脱部分得到HTP1和HTP2,HTP1和HTP2过Sephadex G-300凝胶柱,仍为单一对称峰,采用凝胶色谱法和纸层析鉴定纯度,表明为纯品。
关键词
黄桃
水溶性多糖
提取
分离纯化
水提醇沉法
Keywords
peach
polysaccharides
isolation
purification
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黄桃水溶性多糖的提取和分离纯化
陈留勇
孟宪军
孔秋莲
宋立峰
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
16
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