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题名粮食粗蛋白质的测试分析
被引量：1
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作者
高艳
张莹
张志勇
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机构
辽宁省锦州市粮食质量监督管理站
辽宁省锦州市科学技术情报所
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出处
《食品安全导刊》
2016年第4X期105-105,共1页
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文摘
对于粮食谷物中粗蛋白质的测试分析,本文选择微量凯氏定氮法和近红外谷物分析仪对谷物进行测定比对。前者适合规模较小的实验室检测机构,实验费用低,准确度和精密度误差小,后者适用于田间或粮库企业。蛋白质是人类最重要的营养之一。它在人体内的主要功能是构成体内原生质和修补身体组织,并具有制造酶和激素等生命基础物质。
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关键词
基础物质
微量凯氏定氮法
实验费用
身体组织
实验室检测
谷物品质
调节生理
总氮量
样品测定
混合指示剂
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分类号
TS210.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名粮食中总汞测定前处理方法探讨
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作者
高艳
耿玉辉
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机构
辽宁省锦州市粮食质量监督管理站
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出处
《粮油食品科技》
北大核心
2012年第4期39-40,共2页
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文摘
对粮食中总汞含量测定的前处理方法进行比对和探讨。结果表明使用微波消解可以更加迅速准确的获得处理后的样品测定液,回收率达到95%～100%,微波消解法测定的粮食中总汞短时、增效,更适用于有一定技术和资金支持的小型实验室。
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关键词
总汞
微波消解
高压消解
原子荧光光度计
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分类号
TS207.51
[轻工技术与工程—食品科学]
TS210.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名粮食中铅测定前处理方法对比分析
- 3
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作者
耿玉辉
高艳
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机构
辽宁省锦州市粮食质量监督管理站
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出处
《粮食科技与经济》
2014年第1期42-43,共2页
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文摘
测定粮食中铅含量,在样品前处理使用微波消解法、高压消解法、湿消解法比对实验.结果显示,使用微波消解可以更加迅速准确的获得处理后的样品测定液,回收率达到95％～100％.微波消解法做样品的前处理耗时短、安全性能高,从而更加适用于有一定技术、资金的中小型实验室.
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关键词
粮食
铅
微波消解法
高压消解法
湿消解法
原子吸收分光光度计
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分类号
TS210.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名锦州地区大豆高产栽培技术
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作者
张春林
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机构
辽宁省锦州市粮食质量监督管理站
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出处
《现代农业科技》
2015年第6期31-31,33,共2页
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文摘
介绍了锦州地区大豆种植面积、分布、单产和总产量,概述了我国大豆的种植区域及商品大豆的主要来源,简述了大豆的营养价值和用途,重点介绍了锦州地区大豆高产栽培技术,包括选种、轮作、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等方面内容,以期提高锦州乃至其他地区大豆总产量,尽量减少大豆的进口数量。
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关键词
大豆
高产
栽培技术
辽宁锦州
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分类号
S565.1
[农业科学—作物学]
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题名氢化物原子荧光法测定稻谷中的无机砷
被引量：1
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作者
高艳
张春林
张志勇
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机构
辽宁省锦州市粮食质量监督管理站
辽宁省锦州市科技情报所
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出处
《粮油食品科技》
2010年第5期36-37,共2页
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文摘
在分析稻谷中无机砷的过程中对样品前处理时,提取温度和加热时间的选择等加标试验的基础上,提出了用优级纯盐酸作提取剂,60℃水浴提取粮食中无机砷,用氢化物—原子荧光法直接测定,方法简便、快速、准确,测定结果令人满意,加标回收率在98.2%-102.0%之间。
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关键词
稻谷
无机砷
氢化物
原子荧光
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分类号
TS207.51
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名高压消解—冷原子荧光光谱法测定水稻中的汞含量
被引量：3
- 6
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作者
高艳
张春林
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机构
辽宁省锦州市粮食质量监督管理站
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出处
《粮油食品科技》
2008年第5期53-54,共2页
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文摘
通过二十份不同产地的水稻样品测定总汞的含量。采用高压消解，氢化物发生与原子荧光法联用技术进行测定，降低实验室成本，优化了原子荧光光谱仪的参数设置，以及选择了汞蒸气发生的最佳条件。方法检出限为0．008ng／mL，加标回收率为95．0％～105．0％，完全可以用于粮食中汞的含量测定。
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关键词
高压消解
原子荧光光谱法
水稻
痕量汞
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名流通领域玉米卫生安全状况调查
被引量：1
- 7
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作者
张春林
张莹
张晶
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机构
辽宁省锦州市粮食质量监督管理站
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出处
《现代农业科技》
2015年第4期283-284,共2页
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文摘
对锦州地区的粮食收储企业开展了流通领域玉米卫生安全状况调查工作。扦取检验玉米样品74份,其中辽宁省地产玉米样品45份,吉林、黑龙江省玉米样品29份,调查的玉米样品卫生指标包括重金属、真菌毒素。通过对玉米样品的测定结果进行统计分析,提出了锦州地区流通领域玉米卫生安全监测的重点项目,对开展粮食卫生安全监测工作具有现实指导意义。
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关键词
玉米
重金属
真菌毒素
辽宁锦州
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名ICAPQ等离子质谱法测定玉米中的铅
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作者
高艳
张晶
张志勇
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机构
辽宁省锦州市粮食质量监督管理站
辽宁省锦州市科学技术情报所
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出处
《现代食品》
2016年第10期98-99,共2页
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文摘
阐述使用ICAPQ等离子质谱仪和原子吸收石磨炉法测定玉米中铅含量的比对实验,在样品前处理使用微波消解法。比对结果是,回收率均达到95%,结论是:原子吸收石磨炉法测定结果准确,ICAPQ等离子质谱仪测定结果准确,测定速度快,但成本过高从而更加适用于有一定技术、资金的大中型实验室。
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关键词
玉米
铅
ICAPQ等离子质谱仪
原子吸收分光光度计
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Keywords
Corn
Lead
ICAPQ plasma mass spectrometer
Atomic absorption spectrophotoameter
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分类号
O657.63
[理学—分析化学]
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