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题名浅谈如何做好病死动物的无害化处理监管
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作者
刘敏
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机构
辽宁省铁岭市铁岭经济开发区动物卫生监督所
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出处
《现代畜牧兽医》
2013年第7期61-62,共2页
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文摘
随着畜禽养殖规模化发展速度不断加快，动物疫病的流行和频发，畜禽养殖场病死畜禽处理已成为公认的难题。一些养殖场（户）随意乱丢、乱埋病死畜禽，不按规定进行无害化处理现象时有发生。近期，上海黄浦江松江段水域大量漂浮死猪的报道，引起社会及媒体的广泛关注。
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关键词
无害化处理
病死畜禽
动物疫病
畜禽养殖场
监管
发展速度
规模化
黄浦江
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分类号
S851.34
[农业科学—预防兽医学]
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题名浅谈HACCP体系认证在肉鸡屠宰加工中的应用
被引量：2
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作者
郑士义
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机构
辽宁省铁岭市铁岭经济开发区动物卫生监督所
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出处
《现代畜牧兽医》
2013年第8期27-28,29-30,共4页
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文摘
HACCP认证能有效控制食物中的危害,保证食品的安全,是世界范围上公认的食品安全生产准则。目前,HACCP在各行业中得到广泛应用,尤其在服务业、餐饮业、食品加工业等,但在肉鸡等动物屠宰加工业应用的还不多。本文主要介绍了HACCP体系认证在肉鸡屠宰加工中的应用。
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关键词
HACCP体系认证
肉鸡业
屠宰加工
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Keywords
HACCP system certification
Poultry industry
Slaughter and processing
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分类号
S831.4
[农业科学—畜牧学]
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题名如何做好肉鸡屠宰企业死鸡无害化处理工作
被引量：1
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作者
郑士义
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机构
辽宁省铁岭市铁岭经济开发区动物卫生监督所
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出处
《现代畜牧兽医》
2013年第7期67-68,共2页
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文摘
多年来，动物屠宰企业病害动物及病害动物产品的无害化处理问题，一直困扰动监部门和生产企业。为此，几年来，铁岭经济开发区动物卫生监督所，对辖区内肉鸡屠宰企业，在运输车辆进入屠宰场卸车中剔除的运输途中死亡肉鸡和屠宰生产线上检疫出的病害鸡的无害化处理问题进行了研究。
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关键词
无害化处理
屠宰企业
肉鸡
死鸡
病害动物产品
运输车辆
卫生监督所
经济开发区
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分类号
TS251
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名浅谈种蛋的污染因素及有效控制措施
被引量：1
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作者
郑士义
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机构
辽宁省铁岭市铁岭经济开发区动物卫生监督所
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出处
《黑龙江动物繁殖》
2014年第3期53-55,共3页
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文摘
种蛋富含各种营养成分。在其生产、孵化过程中，如果受到微生物污染并侵入种蛋内部，就可以其丰富的营养成分为基质，大量繁殖而导致其腐败变质、胚胎死亡或孵出弱雏。
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关键词
污染因素
种蛋
控制
营养成分
微生物污染
孵化过程
腐败变质
胚胎死亡
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分类号
S831
[农业科学—畜牧学]
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题名一例猪渗出性皮炎与圆环病毒病混合感染的诊治
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作者
刘冠强
刘敏
宫宏伟
王守峰
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机构
辽宁省开原市动物卫生监督所
辽宁省铁岭市铁岭经济开发区动物卫生监督所
辽宁省铁岭市铁岭县动物卫生监督所
沈阳科丰牧业科技有限公司
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出处
《现代畜牧兽医》
2014年第A01期77-78,共2页
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文摘
2013年5月在铁岭某猪场自繁自养4月份产的300多头仔猪出现皮肤冒油、褶皱、结痂等症状，先后用多西环素、壮观霉素等抗生素注射，又用除癞灵洗患猪，无效。患猪出现厌食、消瘦，继而死亡。
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关键词
猪
渗出性皮炎
圆环病毒病
治疗方法
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分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
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