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题名“瘦肉精”事件的思考
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作者
王力
韩爽
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机构
辽宁省辽阳市农村经济发展局
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出处
《辽宁畜牧兽医》
2004年第7期33-34,共2页
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文摘
2003年10月18日,我市发生部分市民食用怀疑残留"瘦肉精"猪肉中毒事件.10月22日,经国家饲料质量检测中心检测,确认送检的部分市民食用的剩余猪肉中含有较高剂量的"瘦肉精"."瘦肉精"猪肉中毒事件发生后,市政府十分重视,立即启动了"辽阳市突发性公共卫生事件应急预案",全市上下紧急投入到查处"瘦肉精"工作中,投入了大量的人力、物力和财力,取得了阶段性成效.但从1个多月的监测数据看,抽检饲料样品84个,抽检饲喂样品40个,抽检生猪尿样797个,未检出盐酸克伦特罗,投入品(饲料、兽药添加剂、饮用水)没有检出阳性,问题的症结肯定在使用环节中,这就给监管工作提出了新课题.析其因,思对策,才能铲除"瘦肉精"这个毒瘤,以消除猪肉产品质量安全的头号隐患.
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关键词
“瘦肉精”猪肉中毒
盐酸克伦特罗
危害
饲料添加剂
管理
立法
畜产品质量检测体系
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分类号
R595.7
[医药卫生—内科学]
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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