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点滴试验辩别发酵醋与合成醋
被引量：
1
1
作者
滕伟
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989年第12期53-54,共2页
发酵醋及其稀水溶液含有少量的氨基酸类、一般也含有醋酸铵,合成醋酸和其稀释所制得的醋却与发酵醋不同,是不含氮的,因此,对于氮的检定可以作为辩另这两种醋酸的理论基础,用MnO_2(或Mn_2O_3)作氧化剂,使之产生亚硝铵,用格里斯氏试剂做...
发酵醋及其稀水溶液含有少量的氨基酸类、一般也含有醋酸铵,合成醋酸和其稀释所制得的醋却与发酵醋不同,是不含氮的,因此,对于氮的检定可以作为辩另这两种醋酸的理论基础,用MnO_2(或Mn_2O_3)作氧化剂,使之产生亚硝铵,用格里斯氏试剂做显色剂,最低检出0．5微克亚硝铵。
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关键词
发酵醋
合成醋
鉴定
点滴试验
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职称材料
乐果中毒的快速检验——三硫化二砷比浊法
2
作者
滕伟
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
1989年第5期309-309,共1页
乐果是有机磷杀虫剂一种,常用的测定方法有:簿层色谱酶抑制法、酶化学比色法及气相色谱法等。但无论那种测定方法,样品前处理及测定都比较繁琐,而把"砷量法"改进为三硫化二砷比浊法在测宅乐果农药中毒定性、定量方面具有简单...
乐果是有机磷杀虫剂一种,常用的测定方法有:簿层色谱酶抑制法、酶化学比色法及气相色谱法等。但无论那种测定方法,样品前处理及测定都比较繁琐,而把"砷量法"改进为三硫化二砷比浊法在测宅乐果农药中毒定性、定量方面具有简单、快速、所用试剂少等优点。我们应用此测定方法,对几起乐果农药中毒（自杀、投毒、误食）测定的结果是很理想的,方法最低检出浓度为25mg·L-1。一原理在酸介质中,乐果与亚砷酸有一选择性反应,生成As2S3黄色沉淀,比浊定量。
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关键词
乐果
中毒
三硫化二砷
比浊法
检验
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职称材料
题名
点滴试验辩别发酵醋与合成醋
被引量：
1
1
作者
滕伟
机构
辽宁省西丰县卫生防疫站
检验科
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989年第12期53-54,共2页
文摘
发酵醋及其稀水溶液含有少量的氨基酸类、一般也含有醋酸铵,合成醋酸和其稀释所制得的醋却与发酵醋不同,是不含氮的,因此,对于氮的检定可以作为辩另这两种醋酸的理论基础,用MnO_2(或Mn_2O_3)作氧化剂,使之产生亚硝铵,用格里斯氏试剂做显色剂,最低检出0．5微克亚硝铵。
关键词
发酵醋
合成醋
鉴定
点滴试验
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
乐果中毒的快速检验——三硫化二砷比浊法
2
作者
滕伟
机构
辽宁省西丰县卫生防疫站
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
1989年第5期309-309,共1页
文摘
乐果是有机磷杀虫剂一种,常用的测定方法有:簿层色谱酶抑制法、酶化学比色法及气相色谱法等。但无论那种测定方法,样品前处理及测定都比较繁琐,而把"砷量法"改进为三硫化二砷比浊法在测宅乐果农药中毒定性、定量方面具有简单、快速、所用试剂少等优点。我们应用此测定方法,对几起乐果农药中毒（自杀、投毒、误食）测定的结果是很理想的,方法最低检出浓度为25mg·L-1。一原理在酸介质中,乐果与亚砷酸有一选择性反应,生成As2S3黄色沉淀,比浊定量。
关键词
乐果
中毒
三硫化二砷
比浊法
检验
分类号
TQ451.22 [化学工程—农药化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
点滴试验辩别发酵醋与合成醋
滕伟
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989
1
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职称材料
2
乐果中毒的快速检验——三硫化二砷比浊法
滕伟
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
1989
0
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职称材料
已选择
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参考文献
引证文献
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