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山楂草莓人参果混合饮料的研制
被引量：
1
1
作者
解灵芝
富新华
《辽宁熊岳农业高等专科学校学报》
1999年第4期43-45,共3页
以山楂、草莓、人参果汁为原料,经过合理调配,应用正交试验设计,结合理化分析,微生物检验和感观评定,筛选出美味可口不添加任何合成色素的混合型饮料的最佳配方。
关键词
山楂
草莓
混合饮料
人参果
取汁工艺
混合调配
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题名
山楂草莓人参果混合饮料的研制
被引量：
1
1
作者
解灵芝
富新华
机构
辽宁省熊岳农业高等专科学校农工系
出处
《辽宁熊岳农业高等专科学校学报》
1999年第4期43-45,共3页
文摘
以山楂、草莓、人参果汁为原料,经过合理调配,应用正交试验设计,结合理化分析,微生物检验和感观评定,筛选出美味可口不添加任何合成色素的混合型饮料的最佳配方。
关键词
山楂
草莓
混合饮料
人参果
取汁工艺
混合调配
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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出处
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1
山楂草莓人参果混合饮料的研制
解灵芝
富新华
《辽宁熊岳农业高等专科学校学报》
1999
1
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