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食品中金黄色葡萄球菌平板计数不确定度的评定 被引量:11
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作者 张洪军 张铭华 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2013年第2期39-42,共4页
在金黄色葡萄球菌检测过程中,由于样品中金黄色葡萄球菌计数受到样品制备、溶液稀释、向培养基添加样液、培养时间和操作人员技能等因素的影响,使检测结果离散度较大。实验主要研究采用在同一时间段内,应用同一批次的培养基和试剂,按相... 在金黄色葡萄球菌检测过程中,由于样品中金黄色葡萄球菌计数受到样品制备、溶液稀释、向培养基添加样液、培养时间和操作人员技能等因素的影响,使检测结果离散度较大。实验主要研究采用在同一时间段内,应用同一批次的培养基和试剂,按相同的检测过程,对同一批样品进行检测。根据检测过程和检测结果对不确定度的贡献,探讨金黄色葡萄球菌计数的不确定度评定。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 计数 不确定度 评定
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谈谈双歧杆菌 被引量:8
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作者 张鸿军 冯健 +2 位作者 郎春田 朱辉 潘兴军 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2000年第3期50-51,共2页
论述双歧杆菌的特性及培养方法 ;综合阐述了双歧杆菌的保健机理及在我国目前的现状。
关键词 双歧杆菌 保健作用 特性 培养方法
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