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色谱技术在畜产品安全检测中的应用 被引量:1
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作者 邢义斌 《农业工程技术》 2022年第20期94-94,96,共2页
色谱检测技术是畜产品质量安全检测的重要技术手段,能够在短时间内得出结果,实现定性定量分析。该文阐述了柱色谱法、薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等常见色谱技术的原理,并介绍了其在兽药残留检测、违禁添加物检测、农药残... 色谱检测技术是畜产品质量安全检测的重要技术手段,能够在短时间内得出结果,实现定性定量分析。该文阐述了柱色谱法、薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等常见色谱技术的原理,并介绍了其在兽药残留检测、违禁添加物检测、农药残留检测中的具体应用,以期保证畜产品安全。 展开更多
关键词 色谱技术 畜产品 安全检测 食品安全 兽药残留 违禁添加物 农药残留
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