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柞蚕蛹蛋白营养及药用价值研究进展
1
作者
贾心悦
陈星合
+4 位作者
李学军
王林美
温志新
米锐
都兴范
《辽宁丝绸》
2025年第1期27-28,共2页
综述了柞蚕蛹蛋白的营养和药用价值,包括提高免疫力、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、降血糖等作用,为柞蚕蛹蛋白的进一步开发利用提供参考。
关键词
柞蚕蛹蛋白
营养价值
药用价值
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题名
柞蚕蛹蛋白营养及药用价值研究进展
1
作者
贾心悦
陈星合
李学军
王林美
温志新
米锐
都兴范
机构
辽宁省
海洋水产
科学
研究
院
辽宁省农业科学院大连生物技术研究所、辽宁省柞蚕资源深加工利用专业技术创新中心
出处
《辽宁丝绸》
2025年第1期27-28,共2页
基金
辽宁省农业科学院学科建设计划项目(2024XKJS5247)
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目(CARS-18)
辽宁省民生科技联合计划项目(No.2021JH2/10200039)。
文摘
综述了柞蚕蛹蛋白的营养和药用价值,包括提高免疫力、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、降血糖等作用,为柞蚕蛹蛋白的进一步开发利用提供参考。
关键词
柞蚕蛹蛋白
营养价值
药用价值
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
柞蚕蛹蛋白营养及药用价值研究进展
贾心悦
陈星合
李学军
王林美
温志新
米锐
都兴范
《辽宁丝绸》
2025
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