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探讨新时期食品安全与微生物检验分析
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作者 修丽娜 《食品安全导刊》 2015年第8X期49-,共1页
现代人们的生活质量随着经济的发展不断的提高,高质量的食品也成为人们追求的目标,食品安全也成为人们重视的问题,这严重关系着人们的生命健康。有相关数据表明,近年来,我国不断发生食品安全问题,像06年出现的福寿螺事件、08年出现的三... 现代人们的生活质量随着经济的发展不断的提高,高质量的食品也成为人们追求的目标,食品安全也成为人们重视的问题,这严重关系着人们的生命健康。有相关数据表明,近年来,我国不断发生食品安全问题,像06年出现的福寿螺事件、08年出现的三聚氰胺事件等,都对人民健康生活造成了危害,这些由于微生物引起的食品安全问题是食品安全问题的主要原因。因此。 展开更多
关键词 微生物检验 食品发酵 食品加工过程 金黄色葡萄球菌 生活质量 微生物污染 食品生产过程 微生物食品
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