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题名槐糖脂对金黄色葡萄球菌的抑菌机理
被引量：24
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作者
胡静
赵小慧
朱春玉
胡风庆
回晶
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机构
辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期33-36,共4页
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基金
沈阳市发展与改革委员会高技术研发基金项目(2010-16)
辽宁省教育厅科学基金项目(L2010150)
辽宁大学青年基金项目(2009LDQN25)
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文摘
通过测定槐糖脂抑制金黄色葡萄球菌最低抑菌质量浓度和生长曲线,探讨槐糖脂对金黄色葡萄球菌的抑菌机理,同时利用扫描电镜和透射电镜观察金黄色葡萄球菌显微形态。结果表明:槐糖脂能有效抑制金黄色葡萄球菌生长,且抑制作用体现质量浓度依赖特性,最小抑菌质量浓度(MIC)为1.5625mg/mL。酸性和高温条件不影响槐糖脂抑菌性,表明其具有很好的稳定性。电镜结果表明,槐糖脂对金黄色葡萄球菌的抑制可能源于其对菌体细胞壁和细胞膜的破坏作用。
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关键词
槐糖脂
抑菌
最小抑菌质量浓度
扫描电镜
透射电镜
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Keywords
sophorolipids
antibacterial
MIC
scanning electron microscope （SEM）~ transmission electron micro-scope （TEM）
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分类号
Q935
[生物学—微生物学]
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题名梅花鹿胎盘免疫调节因子制备工艺
被引量：4
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作者
孙辞
边媛媛
吕永通
胡风庆
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机构
辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室
江南大学食品学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第24期107-110,共4页
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基金
沈阳市发展与改革委员会高技术研发基金项目(2010-16)
辽宁省教育厅基金项目(L2010150)
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文摘
以梅花鹿鹿胎盘作为原料,制备具有生物活性的小分子活性物质——鹿胎免疫调节因子。通过正交试验优化超声功率、固液比、超声时间和丙酮量等因素,获得最优化鹿胎提取液制备工艺为超声功率400W、固液比1:2、超声时间120s、(提取液:丙酮比1:3),此条件下鹿胎提取液多肽质量浓度可达30.35mg/mL。之后,利用超滤法处理鹿胎提取液,可得到微黄色透明液体即为鹿胎免疫调节因子,主要含多肽(3.7±0.04)mg/mL、核酸(3.3±0.07)μg/mL、多糖(0.54±0.002)mg/mL,且超滤法显著优于透析法。
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关键词
梅花鹿胎盘
免疫调节因子
正交试验
制备工艺
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Keywords
sika deer placenta
immunoregulatory factors
orthogonal array design
preparation process
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名槐糖脂表面特性和抗氧化活性的初步研究
- 3
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作者
杨帆
赵小慧
胡静
孙辞
刘栋
胡风庆
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机构
辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第14期166-168,187,共4页
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基金
辽宁省教育厅基金(L2010150)项目
沈阳市发展与改革委员会高技术研发基金(2010-16)
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文摘
对槐糖脂的表面特性和抗氧化活性进行了初步研究,采用最大气泡法测其最小表面张力,同时分析不同条件下表面张力的稳定性,通过表面张力浓度曲线求得其临界胶束浓度,利用超声乳化法分析槐糖脂的乳化活性表征表面特性。槐糖脂的体外抗氧化能力则通过DPPH自由基清除实验进行分析。结果表明:葡萄糖/油酸和豆油发酵的槐糖脂的最小表面张力分别为40、38mN/m,临界胶束浓度分别为60、70mg/L。槐糖脂在高温和高盐离子浓度下均表现出稳定的表面活性,在强酸、强碱条件下稳定性较差。乳化活性分析,两种槐糖脂中对于豆油、芝麻油和石蜡的乳化率大于80%。两种槐糖脂均具有体外抗氧化活性,以豆油为底物发酵的槐糖脂比以葡萄糖/油酸为底物发酵的槐糖脂具有更好的体外抗氧化活性。
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关键词
槐糖脂
最小表面张力
临界胶束浓度
抗氧化
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Keywords
sophorolipids
minimum surface tension
critical micelle concentration
antioxidation
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名δ-睡眠肽与GFP融合蛋白的表达和纯化
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作者
崔小进
杨帆
戴有金
李章富
吕永通
胡风庆
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机构
辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室
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出处
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
2012年第1期33-36,共4页
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基金
沈阳市发改委高技术研发项目(2010-16)
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文摘
构建δ-睡眠肽(DSIP)蛋白与GFP的融合基因表达载体,高效表达和纯化GFP-DSIP融合蛋白。通过SOE-PCR拼接DSIP全长编码基因,并使得DSIP上游具有肠激酶识别位点,经双酶切定向克隆至表达载体pET-28a,构建重组载体pET-28a-DSIP,通过PCR扩增GFP全长编码基因,经双酶切定向克隆至pET-28a-DSIP,构建原核重组表达载体pET-28a-GFP-DSIP,通过双酶切和测序鉴定后,导入E.coli BL21宿主菌中,IPTG诱导表达融合蛋白,采用镍亲和层析和分子筛凝胶层析获得高纯度蛋白,SDS-PAGE分析鉴定。经测序鉴定成功构建了原核重组表达载体pET-28a-GFP-DSIP,在IPTG诱导下获得可溶性的绿色荧光蛋白与睡眠肽的融合蛋白,经Ni-NTA亲和层析纯化成功获得高纯度的融合蛋白。成功构建了DSIP与GFP融合基因的重组表达载体,确定了GFP-DSIP融合蛋白诱导表达的最佳条件,获得了较高纯度的融合蛋白,为进一步研究DSIP蛋白的生物学功能奠定了基础。
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关键词
δ-睡眠肽(DSIP)
基因克隆
融合蛋白
原核表达
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Keywords
delta sleep inducing peptide （DSIP）
gene cloning
fusion protein
prokaryotic expression
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分类号
Q78
[生物学—分子生物学]
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