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题名中国标准与国际标准体系发展现状对比及前景分析
被引量：3
- 1
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作者
陈其钢
古丽奴尔.吐拉西
戚晨晨
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机构
新疆中亚食品研发中心
新疆轻工国际投资有限公司
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出处
《北方农业学报》
2016年第1期132-134,共3页
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基金
新疆维吾尔自治区农业标准化示范项目(2014070314)
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文摘
文章对中国、哈萨克斯坦、俄罗斯、美国、日本等国家标准体系的现状、存在的问题及优势分别进行阐述,对中国及国际标准体系的发展前景进行了分析。
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关键词
标准体系
标龄
采标率
发展趋势
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Keywords
Standard system
Standard age
Standard adoption rate
Trends
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分类号
TN925.93
[电子电信—通信与信息系统]
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题名超临界萃取技术在食品工业中的应用
被引量：9
- 2
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作者
李丹
沈艾彬
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机构
新疆轻工国际投资有限公司
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出处
《宁夏农林科技》
2013年第1期122-124,共3页
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文摘
超临界萃取技术作为一种环境友好、高效新型的分离技术,具有操作条件温和,无溶剂残留,分离效率高等特点。对超临界萃取技术的发展概况、原理、研究现状以及未来发展作了简单介绍,并对其在食品工业中的应用进行了综述。
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关键词
超临界萃取技术
食品工业
应用
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Keywords
Supercritical fluid extraction technology
Food industry
Application
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分类号
X830
[环境科学与工程—环境工程]
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题名果蔬加工技术现状与发展
被引量：2
- 3
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作者
王华
沈艾彬
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机构
轻工国际投资有限公司
中亚食品研发中心
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出处
《农产品加工》
2016年第2期71-73,共3页
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基金
国家国际科技合作项目(2014DFR31190)
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文摘
通过综述果蔬加工原料选择及预处理技术,对果蔬加工过程中的褐变及护色措施进行阐述,展望了果蔬加工的新趋势及其发展前景。
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关键词
果蔬加工
原料
褐变
趋势
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Keywords
fruit and vegetable processing
raw materials
browning
trend
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分类号
F326.5
[经济管理—产业经济]
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题名辣椒辣素的提取工艺与纯化方法研究
被引量：1
- 4
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作者
黄蓉
沈艾彬
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机构
轻工国际投资有限公司
新疆中亚食品研发中心
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出处
《宁夏农林科技》
2015年第6期15-18,共4页
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文摘
试验采用溶剂浸提法、超声波浸提法研究了辣椒中活性成分辣椒素的最佳提取工艺条件,用FAO双比色法测辣椒素得率,并对2种方法进行了比较。结果表明,辣椒素提取率与乙醇浓度呈正相关。溶剂浸提法提取的优化组合为提取液乙醇体积分数70%,浸提温度50℃,浸提时间60 min,浸提料液比1︰10,最佳的提取次数为2次;超声波浸提法的最佳提取条件为功率100 W,料液比为1︰5,超声时间为40 min;超声波法较溶剂浸提法提取率高。用正交试验法对辣椒素的提取工艺进行优选,并对辣椒素进行了初步纯化。
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关键词
辣椒素
溶剂浸提法
超声波浸提法
提取
纯化
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Keywords
Capsaicin
Solvent extraction
Ultrasonic extraction
Extraction
Purification
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分类号
S641.3
[农业科学—蔬菜学]
TQ914.1
[化学工程]
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题名中亚加工型黄瓜栽培管理技术
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作者
戚晨晨
沈艾彬
高丽
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机构
新疆轻工国际投资有限公司
中亚食品研发中心
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出处
《新疆农垦科技》
2014年第4期27-28,共2页
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文摘
哈萨克斯坦黄瓜的食用途径主要分为鲜食、盐渍和醋渍三种。在夏天进行黄瓜盐渍、醋渍,需要使用加工型黄瓜品种(因其具有成熟期早、保存时间长等特点)。本文主要介绍了哈萨克斯坦加工型黄瓜的栽培技术。
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关键词
加工型黄瓜
栽培技术
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分类号
S642.2
[农业科学—蔬菜学]
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