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复合酶制剂对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵、免疫和抗氧化指标的影响
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作者 红敏 程瑞宝 +5 位作者 兰向莉 孙亚楠 王宏宇 韩晓华 孙颖悟 刘志友 《饲料研究》 北大核心 2025年第14期28-33,共6页
试验旨在探究复合酶制剂对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵、免疫和抗氧化指标的影响。选择体重(398.00±8.50)kg西门塔尔牛20头,随机分为两组,每组10个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1.0 ... 试验旨在探究复合酶制剂对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵、免疫和抗氧化指标的影响。选择体重(398.00±8.50)kg西门塔尔牛20头,随机分为两组,每组10个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1.0 kg/t复合酶制剂。预试期10 d,正式试验期60 d。结果显示:与对照组相比,试验组肉牛平均日增重均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。试验组粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)表观消化率极显著高于对照组(P<0.01),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。试验组瘤胃液氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05),乙酸和微生物蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。试验第30和60天,试验组肉牛血清总蛋白(TP)、高密度脂蛋白(HDL)的含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),谷草转氨酶(AST)活性及甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著低于对照组(P<0.05)。试验第30天,试验组肉牛血清低密度脂蛋白(LDL)含量极显著高于对照组(P<0.01)。试验第60天,试验组血清免疫球蛋白G(IgG)含量和总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于对照组(P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加1.0 kg/t复合酶制剂能够提高肉牛的养分表观消化率,优化瘤胃发酵参数,提高肉牛生长性能,改善脂质代谢状况,增强免疫功能。 展开更多
关键词 复合酶制剂 肉牛 生长性能 养分表观消化率 瘤胃发酵 免疫功能 抗氧化能力
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