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QuEChERS-GC-MS/MS法同时测定刺梨中15种有机氯农药残留 被引量:18
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作者 李志 冉茂乾 +3 位作者 张馨允 蒋洪亮 徐孟怀 焦彦朝 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第3期166-171,共6页
建立刺梨中15种有机氯农药残留的气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)检测法。刺梨样品采用QuEChERS前处理,正己烷溶液进行提取,经乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)和C18各50 mg固相分散净化,浓缩定容后用GC-MS/MS法在多反应监测(MRM)模式下... 建立刺梨中15种有机氯农药残留的气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)检测法。刺梨样品采用QuEChERS前处理,正己烷溶液进行提取,经乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)和C18各50 mg固相分散净化,浓缩定容后用GC-MS/MS法在多反应监测(MRM)模式下进行测定,通过保留时间、特征离子及其相对丰度定性,外标法定量。15种有机氯农药在0.05~1.00μg/mL质量浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数R2均>0.997。分别向刺梨样品中分别加入标准品25μg/kg、50μg/kg、100μg/kg时,加标平均回收率在81.98%~105.55%之间,相对标准偏差(n=6)均<10%,检出限(S/N=3)在0.0012~0.0212 mg/kg。该方法具有经济、快速、灵敏度高、重现性好等优势,适用于食品中多种农药残留的同时快速测定。 展开更多
关键词 刺梨 QUECHERS 气相色谱-三重四级杆串联质谱法 有机氯农药 检测
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气相色谱-质谱联用法测定茶叶中21种农药残留 被引量:18
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作者 李志 焦彦朝 王兴宁 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第3期181-186,共6页
该实验建立了茶叶中21种农药残留的气相色谱-质谱(GC-MS)多反应监测模式(MRM)定性、定量分析检测方法,探讨不同提取方法、提取溶剂、浓缩方式等试验因素对茶叶农药多残留测定结果的影响。结果表明,以正己烷-丙酮(1∶1,V/V)混合溶剂超声... 该实验建立了茶叶中21种农药残留的气相色谱-质谱(GC-MS)多反应监测模式(MRM)定性、定量分析检测方法,探讨不同提取方法、提取溶剂、浓缩方式等试验因素对茶叶农药多残留测定结果的影响。结果表明,以正己烷-丙酮(1∶1,V/V)混合溶剂超声提取、氮吹浓缩,用气相色谱-质谱法对茶叶样品中21种农药进行定性定量检测,21种农药在0.05~1.00μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数(R^2)为0.9980~0.9999。在茶叶样品中分别添加质量浓度0.05mg/kg、0.20mg/kg、0.40mg/kg的农药组分,平均回收率为83.46%~92.13%,相对标准偏差(RSD)为4.88%~8.51%,检出限为0.0027~0.0219mg/kg,该方法具有前处理简便快捷、灵敏度高、成本低等优点,在实际茶叶农药残留检测中得到了广泛应用,能满足日常的茶叶农药残留检测。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 农药残留 茶叶 样品前处理
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六盘水红心猕猴桃果实品质与内在品质分析 被引量:9
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作者 徐孟怀 游元丁 +4 位作者 李志 冉茂乾 焦彦朝 李跃红 赵阳 《安徽农业科学》 CAS 2019年第5期199-202,205,共5页
[目的]比较六盘水红心猕猴桃和市售外地猕猴桃品质,探讨六盘水猕猴桃的优势与不足,为六盘水猕猴桃的产业发展提供参考。[方法]以六盘水不同园区的18个红心猕猴桃样品、市售5个外省猕猴桃样品和1个进口猕猴桃样品为对象,分析单果纵径和... [目的]比较六盘水红心猕猴桃和市售外地猕猴桃品质,探讨六盘水猕猴桃的优势与不足,为六盘水猕猴桃的产业发展提供参考。[方法]以六盘水不同园区的18个红心猕猴桃样品、市售5个外省猕猴桃样品和1个进口猕猴桃样品为对象,分析单果纵径和单果重、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、固酸比、糖酸比、维生素C和单宁9种指标,并对后面7种内在品质指标进行主成分分析以综合评价猕猴桃内在品质。[结果]纵径、单果重2种外观指标结果显示六盘水红心猕猴桃在外观方面表现较差。六盘水红心猕猴桃可溶性糖含量高,可滴定酸含量适中,综合表现为糖酸比和固酸比数值高。主成分分析提取出了主成分2个,建立猕猴桃果实内在品质综合评价模型,为快速评价猕猴桃内在品质提供参考。主成分1所携带信息主要是糖酸比、固酸比、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物和维生素C主要信息,与果实风味相关,六盘水猕猴桃表现优于外地猕猴桃;主成分2携带的信息主要是单宁和维生素C信息,与营养相关,六盘水红心猕猴桃表现中等。主成分综合评分结果表明六盘水红心猕猴桃内在品质较好。[结论]六盘水红心猕猴桃外观品质不占优势,果实内在品质综合表现较好。 展开更多
关键词 红心猕猴桃 果实品质 内在品质 主成分分析 综合评价 六盘水
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气相色谱-串联质谱法测定鲜猴头菇中16种农药残留 被引量:8
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作者 文飞 李志 +2 位作者 赵敏 罗开源 穆建稳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第3期177-180,共4页
建立气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法测定猴头菇中16种农药残留的定性、定量分析检测方法。样品经乙腈旋涡振荡提取、净化、浓缩、过滤、定容后,采用气相色谱串联质谱进行定性、定量检测分析。结果表明,16种农药在质量浓度为0.05~1.00μg... 建立气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法测定猴头菇中16种农药残留的定性、定量分析检测方法。样品经乙腈旋涡振荡提取、净化、浓缩、过滤、定容后,采用气相色谱串联质谱进行定性、定量检测分析。结果表明,16种农药在质量浓度为0.05~1.00μg/mL范围内的线性关系良好,相关系数(R2)为0.9986~0.9999。在猴头菇样品中分别添加质量浓度为0.05 mg/kg、0.20 mg/kg、0.40 mg/kg的混合农药组分,平均回收率为86.08%~93.63%,相对标准偏差(RSD)为3.96%~8.92%,检出限为0.010~0.075 mg/kg。该法操作便捷、灵敏度高、回收率良好、精密度可靠,适用于猴头菇中多种有机农药残留的同时检测。 展开更多
关键词 气相色谱-串联质谱 猴头菇 农药残留
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