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用TTC培养基法对食品进行微生物检验的效果分析 被引量:2
1
作者 陈国丽 《当代医药论丛》 2016年第15期148-149,共2页
目的:探讨用TTC培养基法对食品进行微生物检验的效果。方法:对我中心所辖区域内食品加工企业生产的100个食品样品的检验数据进行回顾性研究。我中心先对这100个食品样品进行TTC培养基检验和平板菌落计数检验,然后对其进行实验室综合检验... 目的:探讨用TTC培养基法对食品进行微生物检验的效果。方法:对我中心所辖区域内食品加工企业生产的100个食品样品的检验数据进行回顾性研究。我中心先对这100个食品样品进行TTC培养基检验和平板菌落计数检验,然后对其进行实验室综合检验,并将其进行实验室综合检验的结果作为最终的检验结果。所有检验结束后,比较用TTC培养基法和平板菌落计数法对食品进行微生物检验的准确率。结果:经实验室综合检验证实,用TTC培养基法进行微生物检验的准确率为100%(18/18),用平板菌落计数法进行微生物检验的准确率为61.11%(11/18)。与使用平板菌落计数法相比,使用TTC培养基法进行微生物检验的准确率更高。结论:用TTC培养基法进行微生物检验的准确率较高。此检验方法可作为对食品进行微生物检验的优选方法。 展开更多
关键词 平板菌落计数法 TTC培养基法 微生物检验 准确率
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金黄色葡萄球菌肠毒素与耐药性分析 被引量:1
2
作者 周建松 蒋家俊 +2 位作者 简洁 刘小华 李婉宜 《四川生理科学杂志》 2022年第6期941-944,共4页
目的:检测2015年-2021年贵阳市食源性致病菌中的金黄色葡萄球菌肠毒素与耐药性,为有效防控贵阳市金黄色葡萄球菌食物中毒提供基础数据及参考。方法:将2015年-2021年贵阳市收集并分离出的27株金黄色葡萄球菌采用微孔板酶联免疫法(Enzyme-... 目的:检测2015年-2021年贵阳市食源性致病菌中的金黄色葡萄球菌肠毒素与耐药性,为有效防控贵阳市金黄色葡萄球菌食物中毒提供基础数据及参考。方法:将2015年-2021年贵阳市收集并分离出的27株金黄色葡萄球菌采用微孔板酶联免疫法(Enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)来检测肠毒素,并使用革兰阳性药敏板对27株金黄色葡萄球菌进行22种抗生素耐药检测。结果:本研究发现27株金黄色葡萄球菌中有17株产生肠毒素,其中13株产肠毒素SEA,3株产肠毒素SEB,1株产肠毒素SED;药物敏感实验发现,24株金黄色葡萄球菌产生了耐药性并且为多重耐药,占总菌株的85.2%,青霉素与氨苄西林的耐药率最高,占85.2%。不产肠毒素的金黄色葡萄球菌株对四环素的耐药率高于产肠毒素的金黄色葡萄球菌(P<0.01),而不产肠毒素的菌株及产肠毒素的菌株对其余抗菌药物的耐药率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:2015年-2021年贵阳市爆发的食源性疾病与食品安全风险监测中所分离出的金黄色葡萄球菌只有部分产生肠毒素,但是金黄色葡萄球菌的耐药率较高,多重耐药现象严重,耐药性与肠毒素的关系需进一步探究。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 肠毒素 ELASA 耐药性
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食源性沙门氏菌血清分型及分子分型分析 被引量:1
3
作者 周建松 简洁 +2 位作者 蒋家俊 刘小华 李婉宜 《四川生理科学杂志》 2022年第5期753-756,共4页
目的:对贵阳市2015年至2020年33株食源性沙门氏菌进行血清分型和PFGE分子分型,评价不同血清型沙门菌的亲缘性,为贵阳市沙门菌感染的防控提供参考数据。方法:对目标沙门氏菌进行血清凝集确定其血清型,并使用脉冲场凝胶电泳(Pulsed field ... 目的:对贵阳市2015年至2020年33株食源性沙门氏菌进行血清分型和PFGE分子分型,评价不同血清型沙门菌的亲缘性,为贵阳市沙门菌感染的防控提供参考数据。方法:对目标沙门氏菌进行血清凝集确定其血清型,并使用脉冲场凝胶电泳(Pulsed field gel electrophoresis,PFGE)进行分子分型。结果:血清分型共分出5种血清型,其中优势血清型为鼠伤寒沙门(46%)与德尔卑沙门(21%)。分子分型33株菌株中4株分型失败,剩余29株共获得24种带型,相似性达100%的有4组(有一组为不同年份肠炎沙门),鼠伤寒优势带型为P15(25%),德尔卑沙门氏菌优势带型为P20(33.3%)。结论:本实验沙门菌PFGE分型总体呈多态性,不同年份肠炎沙门分型一致提示存在污染源清除不彻底问题。 展开更多
关键词 沙门氏菌 血清分型 PFGE
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全基因组测序在环境样本新型冠状病毒检测中的应用
4
作者 简洁 蒋家俊 +4 位作者 陈璐莹 刘小华 李婉宜 许燕 周琳琳 《四川生理科学杂志》 2022年第2期189-192,共4页
目的:通过对环境样本进行全基因组测序,为全基因组测序在检测环境标本中SARS-CoV-2的应用提供实践基础,为新冠肺炎疫情的溯源和防控工作提供科学依据。方法:采用新冠病毒全基因组靶向扩增结合Illumina二代测序的技术对5例SARS-CoV-2核... 目的:通过对环境样本进行全基因组测序,为全基因组测序在检测环境标本中SARS-CoV-2的应用提供实践基础,为新冠肺炎疫情的溯源和防控工作提供科学依据。方法:采用新冠病毒全基因组靶向扩增结合Illumina二代测序的技术对5例SARS-CoV-2核酸阳性环境样本进行全基因组测序,应用多种分析软件及在线病毒变异分析平台,判定病毒家系及型别,追溯病毒来源。结果:成功从2份环境样本中获得SARS-CoV-2全基因组序列,均属于B.1.617.2.33进化分支,属于Delta变异株。结论:通过对环境样本进行全基因组测序,不仅能够对病毒进行分型,还能追溯病毒的潜在来源,从分子流行病学角度为贵阳市新冠肺炎疫情的溯源和防控工作提供科学依据。 展开更多
关键词 新型冠状病毒 全基因组测序 溯源 疫情防控
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新型冠状病毒奥密克戎变异株无症状感染者新冠病毒全基因组测序分析
5
作者 周建松 吴若禹 +4 位作者 简洁 蒋家俊 李莎 李婉宜 周琳琳 《四川生理科学杂志》 2023年第7期1129-1132,共4页
目的:了解贵阳市2022年9月新型冠状病毒奥密克戎变异株引起的本土疫情中,无症状感染者新型冠状病毒(Sever acute respiratory syndrome coronavirus 2,SARS-CoV-2)的基因组特征。方法:采用新型冠状病毒全基因组靶向扩增结合Illumina二... 目的:了解贵阳市2022年9月新型冠状病毒奥密克戎变异株引起的本土疫情中,无症状感染者新型冠状病毒(Sever acute respiratory syndrome coronavirus 2,SARS-CoV-2)的基因组特征。方法:采用新型冠状病毒全基因组靶向扩增结合Illumina二代测序技术,对2022年9月贵阳市本土疫情中的6例无症状感染者的新型冠状病毒核酸样本进行全基因组测序,采用Nextclade和Pangolin平台判定病毒谱系及型别,分析病毒的变异特征。结果:成功从6例新型冠状病毒无症状感染者样本中获得新型冠状病毒全基因组序列,Nextclade分型结果显示这些序列均属于21L型(Omicron),Pangolin分型结果显示均属于BA.2.76。与新型冠状病毒武汉株(NC_045512.2)相比,感染者1、4有76个核苷酸突变位点,感染者2、5有78个核苷酸突变位点,感染者3、6有77个核苷酸突变位点,突变主要集中在S区(刺突蛋白区)。6条序列的氨基酸变异位点为分别为56、57个。结论:贵阳市持续开展新型冠状病毒全基因组测序,可及时监测和发现新型冠状病毒变异株,为今后我市新冠疫情精准溯源、风险研判与预警、毒株变异研究等方面提供关键数据支撑。 展开更多
关键词 新型冠状病毒 奥密克戎变异株 全基因组测序
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