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贵州晴隆黑山羊组织中重金属分布与饲养环境相关性研究
1
作者
母应春
王瑜
+4 位作者
解春芝
刘忠宇
周训才
丁筑红
苏伟
《山地农业生物学报》
2014年第5期49-51,58,共4页
以贵州晴隆黑山羊为研究对象,采集黑山羊养殖场饲养环境中土壤、牧草、饮用水进行砷、汞、镉、铅含量检测,以及检测黑山羊体内肠、心、肝、肌肉、骨和肺不同部位组织器官中重金属的蓄积分布,探究当地黑山羊组织中重金属蓄积与分布情况...
以贵州晴隆黑山羊为研究对象,采集黑山羊养殖场饲养环境中土壤、牧草、饮用水进行砷、汞、镉、铅含量检测,以及检测黑山羊体内肠、心、肝、肌肉、骨和肺不同部位组织器官中重金属的蓄积分布,探究当地黑山羊组织中重金属蓄积与分布情况与饲养环境的相关性。得出以下结论:饲养环境重金属含量与黑山羊组织中重金属的蓄积有相关性;饲养环境土壤中重金属砷与黑山羊组织肝脏组织中显著相关;饲养环境中重金属汞与黑山羊肝脏和肌肉组织有较强的相关性;饲养环境中重金属镉与黑山羊心脏和肝脏组织显著相关。
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关键词
黑山羊
重金属
饲养环境
相关性
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题名
贵州晴隆黑山羊组织中重金属分布与饲养环境相关性研究
1
作者
母应春
王瑜
解春芝
刘忠宇
周训才
丁筑红
苏伟
机构
贵州
大学酿酒与食品工程学院
贵州
省农畜产品贮藏与加工重点实验室
贵州
省贞丰县
质量
技术
监督
检测所
贵州黔西南州普安县质量技术监督局
出处
《山地农业生物学报》
2014年第5期49-51,58,共4页
基金
黔西南科技局"晴隆生态羊肉质量安全研究及体系建设"[黔西南科合(2012)4号]
文摘
以贵州晴隆黑山羊为研究对象,采集黑山羊养殖场饲养环境中土壤、牧草、饮用水进行砷、汞、镉、铅含量检测,以及检测黑山羊体内肠、心、肝、肌肉、骨和肺不同部位组织器官中重金属的蓄积分布,探究当地黑山羊组织中重金属蓄积与分布情况与饲养环境的相关性。得出以下结论:饲养环境重金属含量与黑山羊组织中重金属的蓄积有相关性;饲养环境土壤中重金属砷与黑山羊组织肝脏组织中显著相关;饲养环境中重金属汞与黑山羊肝脏和肌肉组织有较强的相关性;饲养环境中重金属镉与黑山羊心脏和肝脏组织显著相关。
关键词
黑山羊
重金属
饲养环境
相关性
Keywords
black goat
heavy metals
breeding environment
correlation
分类号
TS207.51 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
贵州晴隆黑山羊组织中重金属分布与饲养环境相关性研究
母应春
王瑜
解春芝
刘忠宇
周训才
丁筑红
苏伟
《山地农业生物学报》
2014
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