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肉兔生态养殖的关键环节及技术措施 被引量:1
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作者 穆贞军 粟朝芝 +1 位作者 王德凤 娄书 《贵州畜牧兽医》 2010年第4期39-40,共2页
关键词 生态养殖 肉兔 技术 草地畜牧业 常见疾病 饲养管理 养殖效益 养殖户
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竹鼠高效养殖实用技术 被引量:3
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作者 徐仕银 穆贞军 韩勇 《贵州畜牧兽医》 2011年第5期48-49,共2页
竹鼠又名竹狸、竹馏、竹根猪等,属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目、竹鼠科、竹鼠属,是我国南方珍贵的特种野生动物之一[1]。竹鼠肉质细腻精瘦,味道鲜美可口,为野味上品。据测定,竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰... 竹鼠又名竹狸、竹馏、竹根猪等,属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目、竹鼠科、竹鼠属,是我国南方珍贵的特种野生动物之一[1]。竹鼠肉质细腻精瘦,味道鲜美可口,为野味上品。据测定,竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸, 展开更多
关键词 竹鼠科 养殖实用技术 脊椎动物 野生动物 粗蛋白质 维生素E 竹根猪 哺乳纲
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