目的：建立调味品中10种工业染料的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法：样品经丙酮甲醇提取液提取后,经WAX固相萃取柱净化,采用XTerra MS C18色谱柱分离,以20mmol/L乙酸铵溶液和乙腈梯度洗脱,超高效液相色谱-串联质谱进行分析。结...目的：建立调味品中10种工业染料的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法：样品经丙酮甲醇提取液提取后,经WAX固相萃取柱净化,采用XTerra MS C18色谱柱分离,以20mmol/L乙酸铵溶液和乙腈梯度洗脱,超高效液相色谱-串联质谱进行分析。结果：10种工业染料在测定浓度范围内线性关系良好,各组分相关系数R2〉0.998,加标回收率范围72.2%~102.5%,方法精密度范围3.6%~12.8%,各组分定量限范围0.2~1.0μg/kg。结论：该方法灵敏度高、准确、重现性好,适用于调味品中10种工业染料的检测分析。展开更多
文摘目的：建立调味品中10种工业染料的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法：样品经丙酮甲醇提取液提取后,经WAX固相萃取柱净化,采用XTerra MS C18色谱柱分离,以20mmol/L乙酸铵溶液和乙腈梯度洗脱,超高效液相色谱-串联质谱进行分析。结果：10种工业染料在测定浓度范围内线性关系良好,各组分相关系数R2〉0.998,加标回收率范围72.2%~102.5%,方法精密度范围3.6%~12.8%,各组分定量限范围0.2~1.0μg/kg。结论：该方法灵敏度高、准确、重现性好,适用于调味品中10种工业染料的检测分析。
