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马铃薯褐变机制及控制技术研究进展 被引量：1
1
作者 曹贞菊 陈明俊 +2 位作者 罗小波 李标 李飞 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第11期10-18,共9页
鲜切马铃薯加工和贮藏过程中的酶促褐变严重影响产品质量和市场价值,针对这一问题开展了很多控制褐变的相关研究。对鲜切马铃薯褐变发生机制、国内外鲜切马铃薯褐变控制技术进行综述,其中物理控制技术包括超声、低温、高压、高氧和气调... 鲜切马铃薯加工和贮藏过程中的酶促褐变严重影响产品质量和市场价值,针对这一问题开展了很多控制褐变的相关研究。对鲜切马铃薯褐变发生机制、国内外鲜切马铃薯褐变控制技术进行综述,其中物理控制技术包括超声、低温、高压、高氧和气调包装等处理;化学制剂控制褐变技术涉及无机物、有机物、植物提取物和纳米材料;基因工程技术包括反义基因、人工microRNA(amiRNA)、基因过表达、基因编辑(CRISPR/Cas9)和RNAi技术等。总结褐变控制技术在褐变研究中的最新进展,并提出相应的建议和展望,以期为后续鲜切马铃薯褐变抑制的深入研究提供参考。 展开更多
关键词 马铃薯 酶促褐变 控制技术
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不同类型甘薯淀粉性质与食用品质的相关性研究
2
作者 罗密 郭崇韬 +3 位作者 关郁芳 邓仁菊 尹旺 包维嘉 《贵州农业科学》 2025年第6期91-100,共10页
【目的】探明不同类型甘薯品种的淀粉特性和食用品质差异,为高品质甘薯品种的选育提供参考依据。【方法】以5个淀粉型甘薯品种(商薯19、徐薯22、川薯225、湘薯98号、渝薯17)和5个鲜食型甘薯品种(紫云红芯薯、普薯32、济薯26、浙薯13、阜... 【目的】探明不同类型甘薯品种的淀粉特性和食用品质差异,为高品质甘薯品种的选育提供参考依据。【方法】以5个淀粉型甘薯品种(商薯19、徐薯22、川薯225、湘薯98号、渝薯17)和5个鲜食型甘薯品种(紫云红芯薯、普薯32、济薯26、浙薯13、阜甜1号)为试材,测定其淀粉含量、热力学特性、淀粉分子聚合度、淀粉颗粒结构和食用品质,并分析各指标间的差异和相关性。【结果】不同类型甘薯品种淀粉性质和食用品质指标均存在差异。淀粉型甘薯品种总淀粉、直链淀粉含量、淀粉起始糊化温度、峰值温度、终止温度和糊化焓均高于鲜食型品种,平均值分别为58.44%、23.49%、66.56℃、74.13℃、87.11℃和12.94 J/g。总体看,淀粉型甘薯品种淀粉短链、中长链占比较鲜食型低,而中间链、长链占比较鲜食型高。各品种食用品质总评分依次为普薯32>浙薯13>济薯26>渝薯17>徐薯22>川薯225=湘薯98号>紫云红芯薯>商薯19>阜甜1号,中淀粉粒和小淀粉粒占比较高的品种食用品质更好。相关性分析表明,蒸煮后甘薯外观和残留纤维评分与淀粉热力学特性参数均呈负相关;总评分与甘薯质地、口感呈极显著正相关,与残留纤维呈显著正相关。【结论】鲜食型甘薯品种食用品质总体优于淀粉型品种,且淀粉颗粒较小、纤维较少,可作为优质甘薯品种选育方向。 展开更多
关键词 甘薯 鲜食型 淀粉型 淀粉特性 食用品质 淀粉热力学特性
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紫云县甘薯小象甲发生规律与田间防治方法研究
3
作者 罗仕昌 杨航 +1 位作者 李晓慧 李云 《农技服务》 2025年第10期44-47,共4页
甘薯小象甲是威胁甘薯生产的重大害虫,在贵州省紫云县、思南县、习水县等地造成甘薯产量严重损失。为甘薯小象甲的防控提供参考,通过性信息素诱捕甘薯小象甲雄虫,研究紫云县甘薯小象甲发生规律,并探索不同栽插方式和常见药剂对甘薯小象... 甘薯小象甲是威胁甘薯生产的重大害虫,在贵州省紫云县、思南县、习水县等地造成甘薯产量严重损失。为甘薯小象甲的防控提供参考,通过性信息素诱捕甘薯小象甲雄虫,研究紫云县甘薯小象甲发生规律,并探索不同栽插方式和常见药剂对甘薯小象甲的防治效果。结果表明:紫云县甘薯小象甲在6月中下旬开始爆发为害,7—8月是甘薯小象甲发生高峰时期。采取单行平栽的防虫效果最好,薯拐危害率、危害指数和产量损失均最低,分别为23.33%、7.94%和3.83%。使用辛硫磷防治的薯拐危害率最低,为23.33%,使用毒死蜱防治后危害指数和产量损失分别为1.17%和4.69%,均显著低于其余处理,可在生产中使用该药剂。 展开更多
关键词 甘薯小象甲 发生规律 防治效果
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贵州省甘薯新品种(系)区域试验研究 被引量：3
4
作者 李云 李晓慧 +3 位作者 宋吉轩 毛堂芬 杨雄笔 潘涛 《黑龙江农业科学》 2015年第11期8-11,共4页
为筛选优质高产、适应性广的甘薯新品种,对2014年贵州省甘薯新品种区域试验进行了分析研究。结果表明,1025、12s003及8-5-1-1等3个新品种均较对照1、对照2(铜薯2号、福薯16)显著增产;紫薯2号的产量低于对照1和对照2。1025、12s003、8-5-... 为筛选优质高产、适应性广的甘薯新品种,对2014年贵州省甘薯新品种区域试验进行了分析研究。结果表明,1025、12s003及8-5-1-1等3个新品种均较对照1、对照2(铜薯2号、福薯16)显著增产;紫薯2号的产量低于对照1和对照2。1025、12s003、8-5-1-1等3个品种各具特色,具有不同用途。 展开更多
关键词 甘薯 新品种 区域试验
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响应面法优化百香果籽油水酶法提取工艺研究
5
作者 彭杨 黄珊 +3 位作者 吕都 卢扬 唐健波 陈超 《贵州农业科学》 2025年第2期102-111,共10页
【目的】探明水酶法提取百香果籽油的最佳工艺,为百香果籽的高值化开发利用提供技术支撑。【方法】以百香果籽为原料,采用水酶法提取百香果籽中的油脂,分析中性蛋白酶、α-淀粉酶、木聚糖酶、果胶酶和纤维素酶5种酶制剂对百香果籽油提... 【目的】探明水酶法提取百香果籽油的最佳工艺,为百香果籽的高值化开发利用提供技术支撑。【方法】以百香果籽为原料,采用水酶法提取百香果籽中的油脂,分析中性蛋白酶、α-淀粉酶、木聚糖酶、果胶酶和纤维素酶5种酶制剂对百香果籽油提取率的影响,并在料液比、超声时间、酶添加量、酶解时间4个单因素试验基础上,使用响应面试验设计优化水酶法提取工艺。【结果】5种酶制剂中以中性蛋白酶对百香果籽油提取效果最佳,提取率达71.42%,显著高于其余酶制剂。当料液比为1∶7、超声20 min、酶制剂添加量2.0%、酶解时间4 h时,百香果籽油提取率在各单因素试验中均达最高,分别为62.35%、65.42%、63.19%和72.72%。响应面法优化百香果籽油水酶法提取工艺后,最佳提取条件为以中性蛋白酶为酶制剂,料液比1∶7,超声时间21 min,酶添加量2.0%,酶解时间4.5 h,在此条件下百香果籽油提取率达88.65%,与模型预测值相差0.43%,相对误差为0.48%,响应面试验回归模型与实际拟合较好,模型可靠有效,所优化的工艺条件参数准确可靠。【结论】百香果籽油水酶法提取最佳工艺为以中性蛋白酶为酶制剂,料液比1∶7,超声时间21 min,酶添加量2.0%,酶解时间4.5 h。 展开更多
关键词 百香果 百香果籽 植物油 酶制剂 水酶法 响应面法 工艺优化 提取率
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微生物菌肥对魔芋根际土壤养分及真菌群落的影响
6
作者 赵兴丽 姚明勇 +3 位作者 罗林丽 刘思睿 贺圣凌 丁海兵 《农技服务》 2025年第1期33-38,共6页
微生物菌肥是一种低碳、无污染、无毒无害的环境友好型肥料,不仅能活化和改良土壤,还可促进农作物生长,增强其抗逆性,提高其产量与品质。为阐明微生物菌肥对魔芋根际土壤真菌群落的影响,为魔芋栽培管理的肥料选择提供科学依据,以不施基... 微生物菌肥是一种低碳、无污染、无毒无害的环境友好型肥料,不仅能活化和改良土壤,还可促进农作物生长,增强其抗逆性,提高其产量与品质。为阐明微生物菌肥对魔芋根际土壤真菌群落的影响,为魔芋栽培管理的肥料选择提供科学依据,以不施基肥处理为对照,采用高通量测序技术分析施用微生物菌肥和有机肥后魔芋根际土壤养分含量及真菌群落结构、数量和功能的变化。结果表明:与不施基肥处理相比,施用微生物菌肥和有机肥后,魔芋根际土壤中氮、磷、速效钾的含量均增加,其中氮含量分别增加2.23%和46.27%,磷含量分别增加9.09%和57.58%,速效钾含量分别增加17.47%和517.25%;群落丰富度指数(Sobs、ACE、Chao)、群落多样性指数(Shannon)、群落均一性指数(shannoneven)均表现为微生物菌肥>不施基肥>有机肥,表明施用微生物菌肥能有效提高魔芋根际土壤中真菌群落丰富度、真菌群落多样性及均一性。微生物菌肥和有机肥处理的土壤样品中Saitozyma、被孢霉(Mortierella spp)的群落丰度均高于不施基肥处理,而不施基肥处理中假单胞菌(Pseudeurotium spp)和ParapHaeospHaeria的丰度高于微生物菌肥和有机肥处理。微生物菌肥能显著提升魔芋根际土壤氮、磷、速效钾的含量,并对改善土壤真菌群落结构具有一定促进作用。 展开更多
关键词 魔芋 微生物菌肥 根际土壤 优势菌群 多样性 群落结构
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家蝇丝氨酸蛋白酶抑制剂Serpin2重组蛋白体外酶学活性和稳定性研究
7
作者 王玮 谭书萍 +4 位作者 黄平 国果 修江帆 尚小丽 张昌容 《贵州农业科学》 2025年第8期77-82,共6页
【目的】探明家蝇丝氨酸蛋白酶抑制剂Serpin2重组蛋白在体外的酶学活性和稳定性,为重组蛋白酶的体外应用和功能研究提供科学依据。【方法】以FITC-Casein作为底物,与常见的丝氨酸蛋白酶即胰蛋白酶(Trypsin)、蛋白酶K(Proteinase K)、枯... 【目的】探明家蝇丝氨酸蛋白酶抑制剂Serpin2重组蛋白在体外的酶学活性和稳定性,为重组蛋白酶的体外应用和功能研究提供科学依据。【方法】以FITC-Casein作为底物,与常见的丝氨酸蛋白酶即胰蛋白酶(Trypsin)、蛋白酶K(Proteinase K)、枯草杆菌蛋白酶(Subtilisin)、胰凝乳蛋白酶(Chymotrypsin)及纯化的家蝇Serpin2重组蛋白共同孵育,使用荧光多功能酶标仪检测荧光强度并计算剩余酶活,分析Serpin2重组蛋白对4种丝氨酸蛋白酶的体外抑制活性;分别设置不同温度、不同缓冲液pH和不同放置时间处理重组蛋白,检测荧光强度并计算剩余酶活,分析环境因素对家蝇Serpin2重组蛋白稳定性的影响。【结果】加入25μL浓度为1mg/mL的Serpin2重组蛋白对胰蛋白酶有极显著的抑制作用,且Serpin2重组蛋白在30℃、缓冲液pH为7、处理15min后稳定性较强,此时重组蛋白对胰蛋白酶的抑制活性均大于90.00%。【结论】家蝇Serpin2重组蛋白具有显著丝氨酸蛋白酶——胰蛋白酶类抑制活性,且在一般条件下具有较高的环境稳定性。 展开更多
关键词 家蝇 丝氨酸蛋白酶抑制剂2 酶学活性 酶稳定性
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竹生真菌及竹黄生物学研究进展(英文) 被引量：7
8
作者 刘永翔 朱英 +1 位作者 黄永会 刘作易 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2010年第12期150-154,共5页
为对竹黄及其他重要竹生真菌的研究工作提供参考和思路,介绍了竹生真菌的生活类型、分布情况、寄主专一性、组织特异性,并从分类、形态特征、寄主植物、生态及人工培养等方面介绍了竹黄,最后对竹黄今后的研究方向进行了展望。
关键词 竹生真菌 分布 生活类型 寄主专一性 组织特异性 生态
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分子检测技术在转基因植物中的研究概况 被引量：4
9
作者 朱英 刘永翔 +1 位作者 黄永会 刘作易 《种子》 CSCD 北大核心 2013年第4期45-49,共5页
对转基因植株常用分子检测技术的原理及其应用作了简要概述。
关键词 转基因植株 分子检测 鉴定
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26份贵州省芥菜型油菜地方品种遗传多样性的RAPD分析 被引量：4
10
作者 李丽 黄先群 +2 位作者 陈静 董颖苹 李超 《贵州农业科学》 CAS 2008年第5期4-6,共3页
采用RAPD标记,对26份贵州省芥菜型油菜地方品种的遗传多样性进行了分析。16条RAPD随机引物共扩增出148条带,其中85条带具有多态性,多态率达57%。通过UPMGA法建立了贵州省26份芥菜型油菜的亲缘关系聚类图,在遗传距离0.30740上,26份材料... 采用RAPD标记,对26份贵州省芥菜型油菜地方品种的遗传多样性进行了分析。16条RAPD随机引物共扩增出148条带,其中85条带具有多态性,多态率达57%。通过UPMGA法建立了贵州省26份芥菜型油菜的亲缘关系聚类图,在遗传距离0.30740上,26份材料分为Ⅰ、Ⅱ两个类群,第Ⅰ类群2个品种,第Ⅱ类群24个品种;在遗传距离0.903 37上,第Ⅱ类群划分为3个亚簇ⅡA、ⅡB、ⅡC,亚簇ⅡA有1个品种,亚簇ⅡB有6个品种,亚簇ⅡC有17个品种。万山苦油菜和镇远苦油菜之间的遗传距离最小,为0.441 68,亲缘关系最近。结果表明,贵州芥菜型油菜资源间差异明显,具有丰富的遗传多样性。 展开更多
关键词 芥菜型油菜 RAPD标记 遗传多样性
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马铃薯营养特性及施肥技术研究现状 被引量：7
11
作者 彭慧元 李标 +3 位作者 孙伟 宋吉轩 黄团 雷尊国 《河北农业科学》 2009年第11期37-38,115,共3页
马铃薯是喜钾作物,对氮、钾需求量较大,对磷需求量虽然较少,但磷可促进营养生长和块茎形成以及淀粉积累。全生育期中,苗期、块茎形成与增长期、淀粉积累期肥料使用的分配比例约为1∶2∶1,块茎形成与增长期是整个生育期中需肥量最大的时... 马铃薯是喜钾作物,对氮、钾需求量较大,对磷需求量虽然较少,但磷可促进营养生长和块茎形成以及淀粉积累。全生育期中,苗期、块茎形成与增长期、淀粉积累期肥料使用的分配比例约为1∶2∶1,块茎形成与增长期是整个生育期中需肥量最大的时期。加强测土配方施肥的研究,对改善马铃薯品质、提高马铃薯产量和节本增效具有重要意义。 展开更多
关键词 马铃薯 施肥技术 营养特性
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贵州冬闲田马铃薯覆黑膜栽培模式研究 被引量：4
12
作者 黄团 邓宽平 +3 位作者 彭慧元 雷尊国 李丽 李云 《农技服务》 2012年第9期1015-1016,1072,共3页
以早熟马铃薯品种费乌瑞它为材料,研究起垄黑膜覆盖栽培模式对冬马铃薯物候期、株高、叶面积及产量的影响效果。结果表明:与未覆膜对照相比,黑膜覆盖栽培模式可以提早出苗时间、现蕾期和成熟期,但对生育期影响不明显;对现蕾期株高、叶... 以早熟马铃薯品种费乌瑞它为材料,研究起垄黑膜覆盖栽培模式对冬马铃薯物候期、株高、叶面积及产量的影响效果。结果表明:与未覆膜对照相比,黑膜覆盖栽培模式可以提早出苗时间、现蕾期和成熟期,但对生育期影响不明显;对现蕾期株高、叶面积影响显著,叶面积可增加25.34%;对冬马铃薯的总产量及大薯产量影响极显著,总产量增产33.34%,大薯产量增产20.15%。该栽培模式是一种值得在西南地区冬闲田马铃薯生产中进行较大面积的示范推广的模式。 展开更多
关键词 冬闲田 黑膜 马铃薯
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贵州省2008年油菜区试材料的SSR遗传多样性分析
13
作者 李丽 黄先群 +3 位作者 Chokchai Wanapu 李其义 黄贵民 黄团 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2010年第11期1-4,共4页
为揭示油菜区试材料的亲缘关系,利用SSR分子标记技术分析了25份参加2007—2008年贵州省油菜区试材料的遗传多样性。结果表明：扩增出的115条带中45条呈现多态,多态性比率为39%。25份材料间的遗传相似系数在0.43-0.95,平均为0.69。在遗... 为揭示油菜区试材料的亲缘关系,利用SSR分子标记技术分析了25份参加2007—2008年贵州省油菜区试材料的遗传多样性。结果表明：扩增出的115条带中45条呈现多态,多态性比率为39%。25份材料间的遗传相似系数在0.43-0.95,平均为0.69。在遗传相似系数0.63处分为3个类群,同一单位育出的材料往往优先聚为一类,遗传背景相近。 展开更多
关键词 油菜 区域试验 遗传多样性 SSR 贵州
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竹黄的生物学特性及其药用价值的研究进展 被引量：4
14
作者 陈艺萌 周德群 +1 位作者 刘作易 刘永翔 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第5期2162-2166,共5页
竹黄是生长在一些竹亚科植物种类竹竿小枝条上的一种药用真菌,具有较高的开发利用价值,由于大规模人工采集和原生地生境被破坏,导致其生物多样性资源迅速减少。对竹黄的发生发展、寄主范围、生长条件及分类学地位等生物学特性及其药用... 竹黄是生长在一些竹亚科植物种类竹竿小枝条上的一种药用真菌,具有较高的开发利用价值,由于大规模人工采集和原生地生境被破坏,导致其生物多样性资源迅速减少。对竹黄的发生发展、寄主范围、生长条件及分类学地位等生物学特性及其药用价值进行了系统概述,介绍了竹黄的人工培育驯化现状和面临的问题,对今后的研究进行了展望。 展开更多
关键词 竹黄 分类 生物学特性 药用价值 人工栽培
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贵州本土紫色马铃薯选育研究初报 被引量：4
15
作者 董颖苹 李裕荣 +4 位作者 宋吉轩 雷尊国 范士杰 曹文才 王海 《种子》 CSCD 北大核心 2008年第11期115-116,120,共3页
紫薯由于富含具保健功效的花青素等抗氧化剂，近年来广受人们的欢迎。尽管紫薯一般产量不高，但由于单价高于常规品种很多而具有显著的经济价值，具有产业化的潜力。国内很多科研院所纷纷以引入方式展开紫薯的品种选育和推广工作，形成... 紫薯由于富含具保健功效的花青素等抗氧化剂，近年来广受人们的欢迎。尽管紫薯一般产量不高，但由于单价高于常规品种很多而具有显著的经济价值，具有产业化的潜力。国内很多科研院所纷纷以引入方式展开紫薯的品种选育和推广工作，形成了一些知名的品种。但这些品种普遍存在口感欠佳，产量不高等问题。而贵州省种植紫薯有上百年的历史，本地俗称乌洋芋，品种品质好，口感上佳，不过薯块产量小于250kg／667m^2，退化严重。我省西部的威宁、六盘水一带有零星种植。 展开更多
关键词 品种选育 贵州省 马铃薯 紫色 常规品种 抗氧化剂 保健功效 经济价值
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巨胚水稻W025在贵州省的适应性及其品质分析 被引量：1
16
作者 张玉珊 朱速松 +4 位作者 张时龙 余本勋 江学海 张大双 徐如宏 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第5期4-7,共4页
为了解功能性水稻巨胚稻W025的加工品质、食味品质和微量元素含量,进而为加快功能性水稻在贵州省的研究和应用提供基础材料和理论依据,从南京农业大学引进巨胚水稻W025在贵州省6个不同地区种植,并首次对其加工品质和食味品质进行分析,... 为了解功能性水稻巨胚稻W025的加工品质、食味品质和微量元素含量,进而为加快功能性水稻在贵州省的研究和应用提供基础材料和理论依据,从南京农业大学引进巨胚水稻W025在贵州省6个不同地区种植,并首次对其加工品质和食味品质进行分析,测定其糙米中微量元素铁、锌和硒的含量。结果表明：W025在贵州最适合的种植区域是贵阳地区,产量可达493.06 kg/666.7m2,中感稻瘟病。W025糙米率达79.71%,适宜作巨胚稻米的加工原料,精米食味品质好,但糙米口感粗糙。W025胚的重量占糙米的9.87%,是普通稻米的2~4倍,糙米微量元素铁、锌含量分别为29.53 mg/kg和23.33 mg/kg,高于普通稻米糙米的铁、锌含量。说明,W025是优良的功能性水稻种质资源,贵州省应培育生育期相对短、千粒重大的巨胚品种,以适应贵州省的生态环境。 展开更多
关键词 功能型水稻 适应性 巨胚稻 品质
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不同肥料和生物菌剂对贵州连作地甘薯产量与土壤养分的影响 被引量：4
17
作者 杨航 杜蕾 +3 位作者 余鸿华 李晓慧 李云 李丽 《贵州农业科学》 CAS 2023年第3期53-59,共7页
【目的】探明不同肥料和生物菌剂对贵州连作地甘薯产量和土壤养分的影响,筛选出适宜贵州地区连作障碍地使用的肥料或生物菌剂,为实现甘薯产业良性发展提供参考。【方法】以常规复合肥、腐殖酸控释肥和腐殖酸复合肥等为研究对象,采用大... 【目的】探明不同肥料和生物菌剂对贵州连作地甘薯产量和土壤养分的影响,筛选出适宜贵州地区连作障碍地使用的肥料或生物菌剂,为实现甘薯产业良性发展提供参考。【方法】以常规复合肥、腐殖酸控释肥和腐殖酸复合肥等为研究对象,采用大田试验方法,研究移栽时施用不同肥料和生物菌剂对甘薯薯块商品性、鲜薯和薯干产量及土壤养分的影响。【结果】不同试验点不同处理甘薯的商品性、鲜薯和薯干产量及土壤养分存在一定差异。大、中、小薯的块数和重量贵阳试验点分别为2.00~5.67块和0.62~1.99 kg、3.44~10.33块和0.59~1.80 kg、11.33~25.00块和0.77~1.73 kg。大、中薯块数和重量均以腐殖酸控释肥750 kg/hm^(2)处理最高,小薯以腐殖酸复合肥750 kg/hm^(2)处理最高;紫云试验点分别为0.33~4.00块和0.14~1.46 kg、6.00~11.67块和0.87~1.71 kg、21.00~34.33块和0.67~1.98 kg。大薯块数、中薯重量及小薯块数和重量均以腐殖酸控释肥750 kg/hm^(2)处理最高,其余以农大生物有机肥600 kg/hm^(2)处理最高。贵阳试验点鲜薯和薯干产量分别为32.33~47.71 t/hm^(2)和10.51~15.31 t/hm^(2),均以腐殖酸复合肥750 kg/hm^(2)处理最高,分别较CK显著提高36.46%和29.30%;紫云试验点分别为16.12~19.52 t/hm^(2)和2.77~3.52 t/hm^(2),均以腐殖酸复合肥750 kg/hm^(2)最高,分别较CK提高19.46%和27.04%。贵阳试验点土壤pH、有机质、碱解氮、有效磷和速效钾分别为5.77~7.06、30.93~39.17 g/kg、98.86~113.96 mg/kg、9.21~14.99 mg/kg和106.00~154.00 mg/kg;紫云试验点分别为5.51~6.44、26.33~32.27 g/kg、110.18~132.07 mg/kg、7.53~16.30 mg/kg和62.00~131.00 mg/kg,靠山多霸生物菌肥22.5 L/hm^(2)、30 L/hm^(2)和37.5 L/hm^(2)处理均能提高贵阳和紫云试验地土壤的有机质和碱解氮含量,结合甘薯产量结果看,以靠山多霸生物菌肥30 L/hm^(2)处理的效果最佳。【结论】贵州连作地甘薯种植施用腐殖酸复合肥750 kg/hm^(2)可有效提高甘薯产量,改善甘薯商品性;施用靠山多霸生物菌肥30 L/hm^(2)可提高土壤有机质和碱解氮含量,改善土壤质量。 展开更多
关键词 甘薯 连作障碍 产量 土壤养分 肥料 腐殖酸 生物菌剂
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不脱水不添加防腐剂冷藏马铃薯泥产品的灭菌技术研究 被引量：1
18
作者 周罗娜 刘嘉 +2 位作者 陈中爱 王梅 刘永翔 《安徽农业科学》 CAS 2020年第11期186-189,共4页
以马铃薯泥产品为主要原料,以微生物为主要指标,以色差、脂肪氧化程度为次要指标,研究高温高压、微波、二次蒸煮灭菌方法对不脱水马铃薯泥产品贮藏时间的影响。结果表明,不脱水不添加防腐剂真空包装的薯泥在以上3种灭菌方式中,4℃冷藏... 以马铃薯泥产品为主要原料,以微生物为主要指标,以色差、脂肪氧化程度为次要指标,研究高温高压、微波、二次蒸煮灭菌方法对不脱水马铃薯泥产品贮藏时间的影响。结果表明,不脱水不添加防腐剂真空包装的薯泥在以上3种灭菌方式中,4℃冷藏条件下二次蒸煮灭菌效果较好。 展开更多
关键词 马铃薯泥 灭菌方式 冷藏
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贵州省木薯产业概况及前景展望 被引量：2
19
作者 宋吉轩 丁海兵 +1 位作者 黄团 宋付平 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第24期155-156,共2页
从木薯分布、品种、栽培、管理及加工等方面综述贵州省木薯生产概况,分析当前制约木薯产业发展的因素,展望贵州省发展木薯产业的前景。
关键词 木薯 产业 前景 贵州
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贵州省马铃薯加工产业的现状、问题及其发展对策 被引量：10
20
作者 潘牧 陈超 +1 位作者 丁海兵 雷尊国 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第4期173-176,共4页
从贵州省马铃薯加工产业的基础设施、组成结构、经济效益等方面梳理其发展现状和存在的主要问题,提出解决现存问题的对策和措施,以期能为构建贵州省马铃薯加工产业技术创新体系、实现跨越式发展提供参考。
关键词 马铃薯 加工产业 现状 对策
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