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50份枇杷小种子优良单株的果实质地品质评价
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作者 付燕 冯芬 杨苓 《西南农业学报》 北大核心 2025年第9期1847-1858,共12页
【目的】探明枇杷小种子优良单株果实质地品质,为合理、精准地鉴定评价枇杷果实质地品质及高品质枇杷品种定向选育提供理论依据。【方法】以50份枇杷小种子优良单株的果实为试材,采用TA.XT plus型质构仪,测定枇杷果实的11项质地品质指... 【目的】探明枇杷小种子优良单株果实质地品质,为合理、精准地鉴定评价枇杷果实质地品质及高品质枇杷品种定向选育提供理论依据。【方法】以50份枇杷小种子优良单株的果实为试材,采用TA.XT plus型质构仪,测定枇杷果实的11项质地品质指标并分析各指标间的相关性;采用主成分分析和聚类分析明确枇杷果实质地品质评价的核心指标。【结果】50份枇杷小种子优良单株果肉硬度、果肉黏附性、果肉弹性、果肉内聚性、果肉胶着性、果肉咀嚼性、果肉回复性、果皮硬度、果皮破裂深度、果皮脆度和果皮韧性等11项质地品质参数存在显著差异。果肉硬度为24.088~50.079 N,159号最大,214号最小;果肉黏附性为-5.120~-0.363 MJ,190号最大,151号最小;果肉弹性为0.536~0.739 mm,178号最大,201号最小;果肉内聚性为0.280~0.443,159号最大,201号最小;果肉胶着性为8.696~21.710 N,159号最大,214号最小;果肉咀嚼性为5.307~16.303 MJ,159号最大,201号最小;果肉回复性为0.118~0.219,178号最大,69号最小;果皮硬度为2.340~6.736 N,97号最大,28号最小;果皮破裂深度为1.633~3.089 mm,97号最大,28号和59号最小;果皮脆度为0.240~0.598 N,62号最大,20号最小;果皮韧性为1.920~7.526 N,27号最大,147号最小。果肉硬度与果肉胶着性和果肉咀嚼性,果肉黏附性与果肉内聚性,果肉弹性与果肉内聚性、果肉咀嚼性和果肉回复性,果肉内聚性与果肉胶着性、果肉咀嚼性和果肉回复性,果肉胶着性与果肉咀嚼性、果肉回复性,果肉咀嚼性与果肉回复性呈极显著正相关。果皮硬度与果皮破裂深度、果皮脆度呈极显著正相关;果皮脆度与果皮韧性呈极显著正相关。11项质地品质参数提取出4个主成分,累积方差贡献率达84.309%。基于主成分分析4项核心指标,将50份优良单株分为4个类群,分别为果软质软群、果较硬质较强群、果硬质强群和中间群。【结论】明确果肉咀嚼特性、果肉硬度、果皮硬度和果皮破裂深度等4项质地指标作为枇杷果实质地品质评价的核心指标,建立基于不同果实质地品质特性的枇杷种质分类依据,为参试材料和枇杷未知种质进一步利用、创新和新品种定向选育提供科学依据。 展开更多
关键词 枇杷 小种子 质地品质 主成分分析 定向育种
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早生优质茶树品种金观音自然杂交后代物候期及生化品质分析
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作者 陈娟 杨春 +4 位作者 唐姣姣 乔大河 李燕 马明 陈正武 《种子》 北大核心 2025年第5期151-158,164,共9页
为探究早生优质茶树品种金观音自然杂交后代物候期及生化品质情况,鉴选早生优质茶树新种质,以57份金观音自然杂交后代为研究对象,调查其物候期,同时检测氨基酸、茶多酚等生化组分,并结合统计分析、相关性分析、聚类分析等进行综合评价... 为探究早生优质茶树品种金观音自然杂交后代物候期及生化品质情况,鉴选早生优质茶树新种质,以57份金观音自然杂交后代为研究对象,调查其物候期,同时检测氨基酸、茶多酚等生化组分,并结合统计分析、相关性分析、聚类分析等进行综合评价。结果表明,金观音自然杂交后代保持了母本的早生优质特性,有10份种质表现为特早生。金观音后代生化组分表现出丰富的遗传多样性,14个生化性状平均变异系数为19.15%,平均遗传多样性指数为1.965。适制性分析结果表明,JGY-F1-39等6份材料具备育成优质绿茶品种的潜力;JGY-F1-54等6份材料具备育成优质红茶品种的潜力。相关性分析表明,1芽2叶期越晚的茶树种质,其没食子酸、表儿茶素、没食子儿茶素和非酯型儿茶素含量高。以物候期及14个生化性状为分类依据进行聚类分析,可将57份材料分为四大类,第Ⅳ类占比达80.70%,具有1芽2叶期较早、儿茶素总量、茶氨酸和游离氨基酸含量较高的特点,其中10份特早生种质可作为早生材料进一步研究,以选育早芽新品种。 展开更多
关键词 金观音 自然杂交后代 早生 生化品质 聚类分析
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红肉火龙果细胞壁转化酶基因SmCWIN6的表达和酶活性鉴定
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作者 郑乾明 晏霜 +1 位作者 解璞 王红林 《生物技术通报》 北大核心 2025年第8期267-275,共9页
【目的】细胞壁转化酶(cell wall invertase, CWIN)分解蔗糖生成葡萄糖和果糖,是高等植物糖代谢关键酶。探讨CWINs在红肉火龙果(Selenicereus monacanthus)果实可溶性糖代谢中的生理功能,为调控和改良果实风味和品质提供基础。【方法】... 【目的】细胞壁转化酶(cell wall invertase, CWIN)分解蔗糖生成葡萄糖和果糖,是高等植物糖代谢关键酶。探讨CWINs在红肉火龙果(Selenicereus monacanthus)果实可溶性糖代谢中的生理功能,为调控和改良果实风味和品质提供基础。【方法】提取成年态茎和各发育时期果肉的总蛋白,检测CWIN酶活性,分析SmCWIN家族序列结构域,利用基因数字表达谱和实时荧光定量PCR检测SmCWINs在花、茎、果皮和果肉中的表达模式,通过瞬时转化烟草叶肉细胞进行SmCWIN6的亚细胞定位,利用酿酒酵母表达并提取总蛋白,离体检测SmCWIN6的酶活性。【结果】红肉火龙果成年态茎的CWIN酶活性较低,在果实授粉后23 d时最高,此后,随果实成熟明显下降。红肉火龙果SmCWIN家族仅SmCWIN6含有蔗糖分解相关的结构域和保守的氨基酸残基。SmCWIN6在果实中表达,主要在授粉后20-25 d表达,此后,随果实发育逐渐下调表达,果实成熟时(授粉后30 d)表达微弱。亚细胞定位结合质壁分离试验表明,SmCWIN6蛋白定位于质外体,可能位于细胞壁。经酵母表达获得重组蛋白并离体检测,SmCWIN6可分解蔗糖产生葡萄糖和果糖,在p H=3.0具有最大酶活性。【结论】SmCWIN6在质外体分解蔗糖产生葡萄糖和果糖,主要在果实授粉后20-25 d表达,参与果实发育期间胞外可溶性糖代谢。 展开更多
关键词 火龙果 细胞壁转化酶 质外体 酵母表达 蔗糖分解
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木里柠檬叶绿体基因组特征与系统进化研究
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作者 王小柯 杨雯 +3 位作者 周嘉 罗怿 杜致辉 李文云 《贵州农业科学》 2025年第10期72-82,共11页
【目的】探明木里柠檬[Citrus liilion(L.)Burm.f.]叶绿体基因组特征及遗传差异,为进一步研究柑橘种质资源的遗传进化理论和开发利用提供参考。【方法】通过高通量测序技术获取木里柠檬叶绿体基因组完整序列,并进行结构注释,同时开展重... 【目的】探明木里柠檬[Citrus liilion(L.)Burm.f.]叶绿体基因组特征及遗传差异,为进一步研究柑橘种质资源的遗传进化理论和开发利用提供参考。【方法】通过高通量测序技术获取木里柠檬叶绿体基因组完整序列,并进行结构注释,同时开展重复序列分析、变异检测及系统进化分析。【结果】木里柠檬叶绿体基因组全长160122 bp,GC含量为38.48%,SSC区(小单拷贝区)、LSC区(大单拷贝区)和IRs区(反向重复区)长度分别为18393 bp、87733 bp和26998 bp,共注释到133个功能基因,含88个蛋白质编码基因、8个核糖体RNA基因和37个tRNA基因。密码子偏好性分析显示,木里柠檬叶绿体基因密码子第3位碱基偏好A和U。SSR分析共检测到493个SSR位点,大部分碱基组成偏向A/T和AA/TT。检测到963个SNP位点,其中,发生碱基转换(A↔G、T↔C)的概率为66.56%,发生碱基颠换(A↔C、A↔T、T↔G、C↔G)的概率为33.44%。全长序列核苷酸变异分析显示,与甜橙(Citrus sinensis)、柚(Citrus maxima)、柠檬(Citrus limon)、酸橙(Citrus aurantium)相比,木里柠檬叶绿体基因序列相似度较高,共检测到15个高突变区域,大部分位于基因间隔区,SC区变异程度高于IR区。聚类结果表明,木里柠檬与甜橙、柚、柠檬、酸橙遗传距离较近。【结论】研究获得木里柠檬叶绿体基因组完整序列,筛选出493个SSR位点和963个SNP标记位点,可用于后续分子标记的开发应用。木里柠檬与甜橙、柚、柠檬、酸橙有一定亲缘关系。 展开更多
关键词 木里柠檬 叶绿体基因组 基因注释 偏好性 亲缘关系 碱基 密码子 系统进化树
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火龙果苯丙氨酸解氨酶(HuPAL)基因家族的全基因组鉴定及其对桃吉尔霉侵染的响应
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作者 王宇 王恩权 +2 位作者 方晓彤 张雪 王荔 《贵州农业科学》 2025年第9期86-96,共11页
【目的】探明火龙果苯丙氨酸解氨酶(HuPAL)基因家族成员信息,解析其进化特征、序列性质、启动子元件、表达模式及对桃吉尔霉(Gilbertella persicaria)侵染的响应,为火龙果抗病育种及采后病害防控提供分子依据。【方法】基于火龙果全基... 【目的】探明火龙果苯丙氨酸解氨酶(HuPAL)基因家族成员信息,解析其进化特征、序列性质、启动子元件、表达模式及对桃吉尔霉(Gilbertella persicaria)侵染的响应,为火龙果抗病育种及采后病害防控提供分子依据。【方法】基于火龙果全基因组数据,以Pfam结构域PF00221为参考,结合HMM扫描和BLAST比对从火龙果基因组中鉴定HuPALs成员;利用MAFFT、MEGA和Ortho Finder进行系统发育与直系同源分析;借助ProtParam、MEME、Batch-CD-Search和PlantCARE评估理化性质、保守基序、结构域及顺式作用元件;整合12个时期的转录组数据,利用针刺法接种G.persicaria,通过RT-qPCR验证基因表达,测定PAL酶活及关联反应。【结果】在红肉火龙果全基因组中共鉴定2个HuPALs基因(HuPAL1、HuPAL2),分别定位于Chr06与Chr09,序列长度714~725个氨基酸,分子量77.65~78.86 kDa。蛋白均呈酸性、亲水性且结构稳定;HuPALs与燕窝果同源PALs亲缘关系最近。启动子区富含激素、胁迫和组织特异元件,HuPAL1独有的Zeatin元件暗示其在细胞分裂分化、器官形成以及应对环境胁迫等多种生物学过程发挥调控作用。转录组显示,HuPAL1在花与果实发育阶段高表达,HuPAL2表达较低;病原侵染后HuPAL1出现“快速诱导-持续高表达”,驱动PAL酶活性由抑制转为恢复并减缓病斑扩展。【结论】HuPALs序列高度保守,但在调控层面呈现功能分化:HuPAL1兼具“发育-防御”双重作用,为火龙果抵御桃吉尔霉的核心基因;HuPAL2作为辅助型发挥协同作用。 展开更多
关键词 火龙果 苯丙氨酸解氨酶 全基因组 基因家族分析 表达分析 桃吉尔霉
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