普安县茶产业高质量发展思考

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作者 蒋家龙 杨胜清 +1 位作者 李玖美 吴贵丽 《江西农业》 2024年第12期172-174,共3页

贵州省普安县生态立体气候优势显著,土壤中富含有机腐殖质,生态环境好,是茶树生长的天然场所。笔者结合自身工作经验对贵州省普安县茶产业发展面临的挑战进行了深入研究,对推动贵州省普安县茶产业高质量发展进行总结并形成了比较全面的... 贵州省普安县生态立体气候优势显著,土壤中富含有机腐殖质,生态环境好,是茶树生长的天然场所。笔者结合自身工作经验对贵州省普安县茶产业发展面临的挑战进行了深入研究,对推动贵州省普安县茶产业高质量发展进行总结并形成了比较全面的认识,有助于为贵州省普安县茶产业高质量发展相关政策的制订提供一定的参考。 展开更多

关键词 茶产业 普安县 高质量发展 品牌建设

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基于多元统计的普安红茶滋味品质分析与评价

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作者 宋勤飞 李玖美 +3 位作者 庄菊花 马家丽 王亚雯 牛素贞 《食品科学》 北大核心 2025年第15期266-274,共9页

以普安县内四球茶(Camellia tetracocca Zhang,SQ)、云南大叶种(Yunnan large-leaf cultivars,YD)为原料生产的红茶为对象,采用感官审评、滋味量化评价、化学检测,结合滋味活性值(taste activity value,TAV)分析及多元统计技术研究普安... 以普安县内四球茶(Camellia tetracocca Zhang,SQ)、云南大叶种(Yunnan large-leaf cultivars,YD)为原料生产的红茶为对象,采用感官审评、滋味量化评价、化学检测,结合滋味活性值(taste activity value,TAV)分析及多元统计技术研究普安红茶的滋味特征,筛选滋味贡献物及不同类型普安红茶滋味差异物,综合评价普安红茶滋味品质。结果表明,普安红茶滋味呈现甜、醇、浓的特点,SQ类甜醇感更突出,YD类滋味属浓强型。SQ类咖啡碱、茶黄素、茶红素及茶褐素的含量显著低于YD类,但可溶性糖含显著高于YD类。普安红茶中茶氨酸和谷氨酸的TAV远大于1,是对滋味贡献最大的两种氨基酸。相关分析表明:半胱氨酸是构成普安红茶甜味的主要氨基酸;茶多酚、咖啡碱、茶褐素及组氨酸是茶汤苦、涩味的主要来源。正交偏最小二乘判别分析筛选出SQ类和YD类普安红茶滋味成分的差异指标有11个,为亮氨酸、丝氨酸、咖啡碱、苏氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸及茶红素。基于26个滋味成分的主成分分析显示不同类型普安红茶滋味品质综合得分均值大小为SQ2(1.15)>YD0(0.23)>YD1(-0.44)>YD2(-0.83),以四球茶一芽二叶原料生产的普安红茶滋味综合品质最佳,这为普安红茶产品开发及产业发展提供了一定的参考。 展开更多

关键词 普安红茶 滋味 品质 多元统计 综合评价

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不同有机肥替代比例对普安县水稻农艺性状及产量的影响

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作者 黄敏 吴贵丽 +2 位作者 张娜 朱正敏 李玖美 《热带农业工程》 2025年第2期119-121,共3页

为探索不同有机肥替代化肥比例对水稻农艺性状及产量的影响,寻找最适合普安县的水稻施肥方案,开展了不同有机肥替代比例的随机区组试验,设4个不同处理,分析不同处理对水稻株高、穗长、有效穗数、每穗结实粒、结实率和千粒质量等农艺性... 为探索不同有机肥替代化肥比例对水稻农艺性状及产量的影响,寻找最适合普安县的水稻施肥方案,开展了不同有机肥替代比例的随机区组试验,设4个不同处理,分析不同处理对水稻株高、穗长、有效穗数、每穗结实粒、结实率和千粒质量等农艺性状及产量的影响。结果发现,T2处理水稻农艺性状最好,产量最高,为553.06 kg/667 m^(2),比T1处理增产29.84 kg/667 m^(2),认为T2处理适宜在普安县推广使用。 展开更多

关键词 有机肥替代 水稻 增产 普安县

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普安县茶叶主要病虫害的发生特点及防治措施 被引量：2

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作者 韩丽 李泽润 《湖北植保》 2024年第3期62-65,共4页

本文对贵州普安县茶叶病虫害的发生特点及防治措施进行研究。通过系统调查,明确了普安县茶园发生频率较高的病虫害及其发生特点,提出了茶园绿色防控技术措施,以助推普安县茶产业健康快速发展。

关键词 茶叶 病虫害 发生特点 防治措施 普安县

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贵州省珍稀四球茶茶树和土壤的碳氮磷生态化学计量特征 被引量：6

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作者 何季 卢青 +4 位作者 吴传美 杨谨铭 黄春艳 甘正刚 姚斌 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期682-692,共11页

【目的】研究贵州省普安县特有珍稀四球茶茶树和土壤生态化学计量特征的差异及其内在关联性,为四球茶的合理栽培及可持续开发利用提供科学依据。【方法】以四球茶为研究对象,选择植茶年限分别为5、15、25和40年的健康茶树种群,测定茶树... 【目的】研究贵州省普安县特有珍稀四球茶茶树和土壤生态化学计量特征的差异及其内在关联性,为四球茶的合理栽培及可持续开发利用提供科学依据。【方法】以四球茶为研究对象,选择植茶年限分别为5、15、25和40年的健康茶树种群,测定茶树和土壤的碳(C)、氮(N)、磷(P)含量,分析不同植茶年限下茶树和土壤生态化学计量特征之间的内在关系及元素限制情况。【结果】随着植茶年限的增加,0~20 cm层土壤和叶片C含量呈先上升后下降的变化趋势,25年时达最大值,土壤C含量较5和15年分别显著高27.33%和23.33%(P<0.05,下同),老叶C含量较5、15和40年分别显著高13.75%、13.07%和10.78%,新叶C含量较5、15和40年分别显著高21.12%、8.79%和25.63%;N含量呈先下降后上升的变化趋势,P含量则逐渐增加。随着植茶年限的增加,土壤、新叶和老叶的C∶N均呈先上升后下降的变化趋势(25年时最大),C∶P和N∶P逐渐降低,其中,15、25和40年土壤的N∶P显著低于5年,分别低27.95%、29.01%和33.25%;植茶40年时,其养分吸收利用效率和生长速率明显降低。茶园土壤的P素回归水平较高,N素回归水平较低,随着植茶年限的增加,老叶生长一直受N素限制,新叶生长逐渐由P素限制转变为N素限制。茶树叶片的P、C∶P、N∶P与表层土壤的C、P含量有显著的相关性,老叶与新叶的N含量间、P含量间呈极显著正相关(P<0.01,下同),叶片的C∶P、N∶P与叶片P含量呈显著或极显著负相关。【结论】适当的植茶年限(≤25年)有利于有机质的积累和土壤生态环境的改善,植茶年限过长(≥40年),土壤养分水平降低,养分循环过程受限,应采取增施N肥、补充有机质等措施以改善茶园土壤环境,利于其可持续开发利用。 展开更多

关键词 C、N、P 生态化学计量 四球茶 养分循环 元素限制 土壤—植物

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普安县茶园昆虫多样性及害虫发生规律 被引量：2

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作者 莫畏 吴贵丽 +3 位作者 张娜 朱正敏 李玖美 林爱纯 《湖北植保》 2023年第4期44-48,51,共6页

为探究普安县茶园昆虫群落结构及害虫发生规律,于2020年6~12月,利用黄板法对普安县茶园的昆虫进行了系统调查。结果表明,本次调查共捕获9 990头昆虫,隶属于12目53科83种,其中益虫1 188头(占11.9%),隶属6目12科25种,害虫8 902头(占89.1%)... 为探究普安县茶园昆虫群落结构及害虫发生规律,于2020年6~12月,利用黄板法对普安县茶园的昆虫进行了系统调查。结果表明,本次调查共捕获9 990头昆虫,隶属于12目53科83种,其中益虫1 188头(占11.9%),隶属6目12科25种,害虫8 902头(占89.1%),隶属8目43科58种;昆虫营养结构上,以植食性昆虫(47种,占50.6%)种类及数量最高,杂食性昆虫(3种,占2.2%)相对较少;茶园昆虫多样性夏季高于秋冬季。普安县茶园害虫主要包括小贯小绿叶蝉(占17.0%)、茶树茶二叉蚜(占9.1%)和榆蓝叶甲(占3.0%)等3种;小贯小绿叶蝉常年保持较高的虫口数,6月和10月为虫害发生高峰期。 展开更多

关键词 茶园害虫 昆虫多样性 小贯小绿叶蝉 黄板法 普安县

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试论茶人精神与现代茶产业发展

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作者 马家丽 《农技服务》 2016年第11期194-194,共1页

随着社会的不断发展,人们对精神文化的需求在不断增加,喝茶作为一种健康的生活方式早已和我国博大精深的传统文化融为一体。本文首先对所谓的茶人精神的概念内涵进行了介绍,然后又对我国现代茶产业的发展状况进行了介绍,提出了一些不利... 随着社会的不断发展,人们对精神文化的需求在不断增加,喝茶作为一种健康的生活方式早已和我国博大精深的传统文化融为一体。本文首先对所谓的茶人精神的概念内涵进行了介绍,然后又对我国现代茶产业的发展状况进行了介绍,提出了一些不利因素,最后阐述了茶人精神对现代茶产业的发展所产生的意义。 展开更多

关键词 茶人精神 现代茶产业 喝茶

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代谢组学在茶树生理生化代谢研究中的应用进展 被引量：6

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作者 毛纯 何季 +4 位作者 文雪峰 吴传美 易承熹 廉建宏 郭文敏 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期607-620,共14页

茶树是多年生常绿叶用作物,其生理代谢受外界环境因素影响显著。氨基酸、咖啡碱、茶多酚等生化成分不仅赋予茶独特的风味品质和健康特性,而且是茶树抵抗生物和非生物胁迫的重要贡献者。代谢组学技术具有高通量、高灵敏度和系统性的特点... 茶树是多年生常绿叶用作物,其生理代谢受外界环境因素影响显著。氨基酸、咖啡碱、茶多酚等生化成分不仅赋予茶独特的风味品质和健康特性,而且是茶树抵抗生物和非生物胁迫的重要贡献者。代谢组学技术具有高通量、高灵敏度和系统性的特点,可以全面、准确、快速地对代谢物进行鉴定和量化。代谢组学技术的深入研究为茶树代谢物的进一步开发利用提供了技术平台。综述近年来代谢组学在茶树生理代谢(光合、呼吸和碳氮代谢)和主要品质生化成分代谢(类黄酮类、生物碱、氨基酸等)研究中的应用,并对今后代谢组学在茶学领域的应用作出了展望,以期为茶树种植管理、品种开发以及茶叶品质改良提供理论参考。 展开更多

关键词 代谢组学 茶树 生理生化 代谢产物

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植茶年限对珍稀“四球茶”茶园土壤团聚体分布特征及稳定性的影响 被引量：6

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作者 卢青 吴传美 +4 位作者 刘鸿雁 黄春艳 杨谨铭 甘正刚 何季 《茶叶学报》 2021年第1期16-21,共6页

为探索和了解普安珍稀四球茶茶园土壤团聚体分布特征及其稳定性,采用野外调查和室内分析相结合的方法,通过测定普安四球茶茶园植茶年限为5年、15年、25年和40年土壤团聚体粒径组成,研究不同植茶年限下土壤团聚体分布特征及其稳定性。结... 为探索和了解普安珍稀四球茶茶园土壤团聚体分布特征及其稳定性,采用野外调查和室内分析相结合的方法,通过测定普安四球茶茶园植茶年限为5年、15年、25年和40年土壤团聚体粒径组成,研究不同植茶年限下土壤团聚体分布特征及其稳定性。结果表明:(1)茶园主要以>2 mm粒级团聚体为主,占总体的40.92%~65.02%,在植茶15和25年时最大,植茶40年时最小。(2)2~5 mm粒级团聚体含量最多,<0.25 mm粒级团聚体含量最少。2~5 mm粒级团聚体与其他粒级团聚体呈显著差异(P<0.05)。(3)土壤团聚体平均重量直径(MWD)、几何平均直径(GMD)和R0.25的值均在植茶40年时有所减低;分形维数(D)在植茶40年时最大,土壤稳定性最差。综上,种植年限对茶园土壤团聚体分布及稳定性具有一定的影响,在植茶40年时稳定性较差,其抗蚀性、保肥性也相对较差,应适当施有机肥。 展开更多

关键词 四球茶 土壤团聚体 植茶年限 稳定性

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无公害茶叶生产中病虫害的综合防治 被引量：1

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作者 李玫美 《农技服务》 2018年第8期91-91,93,共2页

在无公害茶叶种植过程中,病虫害是威胁茶叶质量的重要因素之一.为无公害茶叶生产中病虫害的综合防治提供参考,介绍了茶树发生病虫害的原因,无公害茶叶病虫害的综合防治措施及防治中存在的主要问题。

关键词 绿色农业 无公害茶叶 病虫灾害 综合防治

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沼肥在有机茶叶生产中的应用

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作者 马家丽 《农技服务》 2018年第8期98-98,100,共2页

介绍了沼肥在有机茶叶生产上的作用与施用方法,以及与配方肥混合施用对茶叶的影响。

关键词 沼肥 有机茶叶 施用方法

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