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贵州绿茶品质分析研究
被引量：
21
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作者
李俊
蔡滔
+8 位作者
周雪丽
郭晓关
杜楠
袁旭
王震
庞宏宇
刘凯
胡胜
杨亚
《中国茶叶》
2017年第7期22-26,共5页
近年来,贵州充分发挥资源优势,加大农业结构调整力度,突出抓好茶叶等优势特色产业。2015年全省茶叶种植面积689万亩,种植面积已居于全国第一位,综合产值达近百亿元[1]。贵州茶树生长在＂低纬度、高海拔、多云雾、寡日照＂的贵州高原,奇...
近年来,贵州充分发挥资源优势,加大农业结构调整力度,突出抓好茶叶等优势特色产业。2015年全省茶叶种植面积689万亩,种植面积已居于全国第一位,综合产值达近百亿元[1]。贵州茶树生长在＂低纬度、高海拔、多云雾、寡日照＂的贵州高原,奇特的自然条件,成就了贵州绿茶品质特征,茶树鲜叶肥壮、内含物丰富、持嫩性强,贵州绿茶的品质特征归结为：嫩、香、鲜、浓、醇。
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关键词
绿茶品质
茶树生长
茶叶种植面积
综合产值
茶叶水
鲜叶
水浸出物
资源优势
总灰分
品质特征
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职称材料
题名
贵州绿茶品质分析研究
被引量：
21
1
作者
李俊
蔡滔
周雪丽
郭晓关
杜楠
袁旭
王震
庞宏宇
刘凯
胡胜
杨亚
机构
贵州省
农产品
质量
安全
监督
检验
测试中心
农业部
农产品
质量
安全
监督
检验
测试中心
(
贵阳
)
农业部
农产品
质量
安全
风险
评估
实验室
(
贵阳
)
出处
《中国茶叶》
2017年第7期22-26,共5页
基金
<贵州绿茶地理标志>申报项目资金支持
文摘
近年来,贵州充分发挥资源优势,加大农业结构调整力度,突出抓好茶叶等优势特色产业。2015年全省茶叶种植面积689万亩,种植面积已居于全国第一位,综合产值达近百亿元[1]。贵州茶树生长在＂低纬度、高海拔、多云雾、寡日照＂的贵州高原,奇特的自然条件,成就了贵州绿茶品质特征,茶树鲜叶肥壮、内含物丰富、持嫩性强,贵州绿茶的品质特征归结为：嫩、香、鲜、浓、醇。
关键词
绿茶品质
茶树生长
茶叶种植面积
综合产值
茶叶水
鲜叶
水浸出物
资源优势
总灰分
品质特征
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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被引量
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1
贵州绿茶品质分析研究
李俊
蔡滔
周雪丽
郭晓关
杜楠
袁旭
王震
庞宏宇
刘凯
胡胜
杨亚
《中国茶叶》
2017
21
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