期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
贵州省农村民生科技发展的关键技术和路线
1
作者 杨仁德 向华 魏善元 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第7期3781-3783,共3页
从关系贵州农村民生科技发展的重点问题出发,分析了粮食安全、绿色乡村建设和农民健康等方面的关键技术、发展方向及其技术路线,并进一步凝练出了未来发展重点。
关键词 农村民生科技 关键技术 路线 贵州省
在线阅读 下载PDF
贵州省农作物秸秆沼气发电发展SWOT分析
2
作者 欧娟 罗其琪 詹瑜 《南方农业》 2023年第7期96-100,共5页
近年来,在严禁农作物秸秆焚烧的行政约束和大力扶持农作物秸秆资源化综合利用的政策导向下,我国农作物秸秆综合利用效率得到显著提高,农作物秸秆就地焚烧现象得到有效控制。贵州省地形地貌以高原山地为主,农作物秸秆在收集、运输方面的... 近年来,在严禁农作物秸秆焚烧的行政约束和大力扶持农作物秸秆资源化综合利用的政策导向下,我国农作物秸秆综合利用效率得到显著提高,农作物秸秆就地焚烧现象得到有效控制。贵州省地形地貌以高原山地为主,农作物秸秆在收集、运输方面的成本相对较高。在劳动力有限和农作物秸秆处理方式不健全的情况下,农户往往将秸秆丢弃在田间地头,造成了资源的浪费和环境的污染。农作物秸秆沼气发电是农作物秸秆综合利用的一种方式,能大批量地消耗农作物秸秆。为了找到促进贵州省农作物秸秆资源化利用的战略路径,结合SWOT分析法,从优势、劣势、机遇和威胁4个方面分析贵州省农作物秸秆沼气发电发展面临的内外部环境,提出了贵州省农作物秸秆沼气发电实施增长型、扭转型、多元化、防御型战略的具体路径。 展开更多
关键词 农作物秸秆 能源化 SWOT分析法 秸秆沼气发电 贵州省
在线阅读 下载PDF
贵州新农村建设中的民生科技发展模式研究 被引量：3
3
作者 杨仁德 向华 魏善元 《现代化农业》 2010年第2期32-34,共3页
社会主义新农村建设的目的是让广大农村居民享受到改革发展的成果,实现生存环境的改善和生活质量的提高。民生科技是最贴近百姓生活、直接服务于人的科技。文章分析了民生科技对新农村建设的支撑作用;归纳了发达国家民生科技的发展模式... 社会主义新农村建设的目的是让广大农村居民享受到改革发展的成果,实现生存环境的改善和生活质量的提高。民生科技是最贴近百姓生活、直接服务于人的科技。文章分析了民生科技对新农村建设的支撑作用;归纳了发达国家民生科技的发展模式;探讨了贵州新农村建设中民生科技发展模式。认为贵州新农村建设中民生科技的发展离不开政府的政策导向和推动、提高全民创新意识和创新能力、加强科技管理体制的改革。 展开更多
关键词 新农村建设 民生科技 发展模式 贵州
在线阅读 下载PDF
百香果与柠檬对贵州红酸汤发酵品质的影响
4
作者 石彬 冉曜琦 +4 位作者 李咏富 龙明秀 何扬波 罗其琪 李伟 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第5期237-245,共9页
目的 研究百香果、柠檬对贵州红酸汤发酵品质的影响。方法 选择不同浓度的百香果与柠檬作为添加物,对发酵过程中酸汤中维生素C (vitamin C, VC)、还原糖、pH、可滴定酸、氨基酸以及生物胺含量进行测定。结果 在发酵40 d时, 10%添加量的... 目的 研究百香果、柠檬对贵州红酸汤发酵品质的影响。方法 选择不同浓度的百香果与柠檬作为添加物,对发酵过程中酸汤中维生素C (vitamin C, VC)、还原糖、pH、可滴定酸、氨基酸以及生物胺含量进行测定。结果 在发酵40 d时, 10%添加量的百香果和柠檬的酸汤相较空白样品, VC含量分别上升8.25 mg/100 g和7.70 mg/100 g,还原糖分别下降1.08 mg/mL与1.89 mg/mL, pH分别下降0.24、0.37、可滴定酸含量分别上升0.38%与0.48%,其生物胺总量由193.70 mg/kg分别下降为152.28 mg/kg和150.46 mg/kg,在添加浓度6%~8%左右时,天门冬氨酸、谷氨酸以及脯氨酸的含量明显增加。结论 百香果和柠檬能有效改善红酸汤品质与营养,影响酸汤中VC、还原糖、pH、可滴定酸、氨基酸含量,降低有害的生物胺的量。二种添加物对酸汤发酵影响存在差异,在实际发酵过程中需要根据需求选择合适的添加物与添加量。 展开更多
关键词 百香果 柠檬 红酸汤 发酵
在线阅读 下载PDF
我国新农村建设民生科技重点发展的关键技术与路径研究 被引量：2
5
作者 杨仁德 向华 魏善元 《现代化农业》 2010年第4期39-41,共3页
充分发挥科技创新,大力发展民生科技,是改善民生的关键,是我国社会主义新农村建设的必由之路。研究从我国新农村建设民生科技应关注的重点问题出发,针对农民增收、绿色乡村建设和农民身体健康等方面的关键技术,分析这些技术发展方向及... 充分发挥科技创新,大力发展民生科技,是改善民生的关键,是我国社会主义新农村建设的必由之路。研究从我国新农村建设民生科技应关注的重点问题出发,针对农民增收、绿色乡村建设和农民身体健康等方面的关键技术,分析这些技术发展方向及其发展技术路径,进一步凝练出未来发展重点。 展开更多
关键词 新农村建设 民生科技 关键技术 路径
在线阅读 下载PDF
两种辐照方式对贵州腊肉中脂肪酸成分的影响 被引量：4
6
作者 石彬 李咏富 +3 位作者 龙明秀 何扬波 冉曜琦 罗其琪 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第23期7622-7629,共8页
目的研究了不同辐照处理对贵州腊肉中脂肪酸成分的影响。方法通过气相色谱法(gas chromatography,GC)对贵州腊肉样品中脂肪酸的种类和含量进行了分析,并研究了^(60)Co-γ射线辐照和高能电子辐照两种辐照方法在0~5 kGy不同辐照剂量对腊... 目的研究了不同辐照处理对贵州腊肉中脂肪酸成分的影响。方法通过气相色谱法(gas chromatography,GC)对贵州腊肉样品中脂肪酸的种类和含量进行了分析,并研究了^(60)Co-γ射线辐照和高能电子辐照两种辐照方法在0~5 kGy不同辐照剂量对腊肉中脂肪酸成分的影响。结果共检测出26种不同类型的脂肪酸相关成分,包括16种饱和脂肪酸(saturated fatty acid,SFA)和10种不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid,UFA),未检测出反式脂肪酸(trans fatty acids,TFA)。辐照处理会导致腊肉中SFA含量上升,UFA含量下降,产生了新的UFA C8:0和C10:0。高能电子辐照在3 kGy以下剂量时对样品影响更大,而剂量大于3 kGy,则^(60)Co-γ辐照对样品中脂肪酸影响更大。结论辐照处理会影响腊肉中脂肪酸的含量和种类,但未产生有害的TFA成分。两种辐照方式的能量大小和穿透能力存在一定差异,高能电子辐照在低辐照剂量时对腊肉中脂肪酸成分影响较大,^(60)Co-γ辐照则在高剂量时影响更大。 展开更多
关键词 气相色谱法 贵州腊肉 辐照 脂肪酸
在线阅读 下载PDF
农村人才流失问题与对策研究 被引量：10
7
作者 杨仁德 向华 魏善元 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第9期4429-4431,共3页
长期以来,由于我国现行的城乡二元结构不利于农村经济的发展,导致农村生存条件差,人才引不进、留不住,严重阻碍了新农村建设的进程。为此,必须从增加农业土地附加值、提高农民收入、加大农村基础设施建设投入力度、改善农村生产与生活... 长期以来,由于我国现行的城乡二元结构不利于农村经济的发展,导致农村生存条件差,人才引不进、留不住,严重阻碍了新农村建设的进程。为此,必须从增加农业土地附加值、提高农民收入、加大农村基础设施建设投入力度、改善农村生产与生活环境入手,推进农村工业化、城镇化发展,解决农村"人才流失"问题。同时通过发展农村教育事业来提高农民致富能力,引导、鼓励大学毕业生和返乡农民工到农村就业、创业来强化新农村建设人才队伍,为新农村建设提供人才保障。 展开更多
关键词 新农村建设 农村人才流失 生存条件
在线阅读 下载PDF
不同品种南瓜发酵特性与品质比较研究
8
作者 冉曜琦 李咏富 +4 位作者 何扬波 李国林 石彬 罗其琪 穆娇 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第23期115-123,共9页
目的比较不同品种南瓜发酵后品质和挥发性成分的差异。方法选取8个不同品种的南瓜,进行自然发酵,对发酵后南瓜的pH、总酸、维生素C、总酚、抗氧化活性、生物胺、有机酸和挥发性成分进行测定分析。结果发酵后,健美南瓜的pH最低为3.28,黄... 目的比较不同品种南瓜发酵后品质和挥发性成分的差异。方法选取8个不同品种的南瓜,进行自然发酵,对发酵后南瓜的pH、总酸、维生素C、总酚、抗氧化活性、生物胺、有机酸和挥发性成分进行测定分析。结果发酵后,健美南瓜的pH最低为3.28,黄狼南瓜的总酸含量最高为37.06 g/kg,金韩蜜本的维生素C含量最高为21.68mg/kg,总酚含量最高的品种是金韩蜜本为163.90mg/kg,其次是黄狼南瓜为160.06mg/kg;抗氧化活性最强的品种为金韩蜜本和黄狼南瓜;所有样品生物胺含量均低于1000mg/kg;挥发性成分种类最高的品种为金韩蜜本共59种,含量为5.36μg/g。结论不同品种发酵南瓜在品质上具有明显差异,黄狼南瓜和金韩蜜本的各项检测指标排名靠前,该研究为发酵南瓜的品种选择提供了理论参考。 展开更多
关键词 南瓜 品种 发酵 品质 挥发性成分
在线阅读 下载PDF
^(60)Co-γ射线辐照对“贵长”猕猴桃储藏品质的影响 被引量：10
9
作者 石彬 李咏富 +3 位作者 何扬波 龙明秀 田竹希 罗其琪 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第15期6042-6048,共7页
目的研究不同剂量的^(60)Co-γ射线辐照对"贵长"猕猴桃储藏品质的影响。方法以^(60)Co-γ射线作为辐照源,选择不同的辐照剂量对"贵长"猕猴桃样品进行辐照处理,并在储藏60d内对样品中的维生素C(vitamin C, VC)含量... 目的研究不同剂量的^(60)Co-γ射线辐照对"贵长"猕猴桃储藏品质的影响。方法以^(60)Co-γ射线作为辐照源,选择不同的辐照剂量对"贵长"猕猴桃样品进行辐照处理,并在储藏60d内对样品中的维生素C(vitamin C, VC)含量、可溶性还原糖含量、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量进行了检测,并对其气味成分进行了分析。结果 ^(60)Co-γ辐照处理会影响"贵长"猕猴桃的储藏品质,低于4 kGy的辐照处理对样品品质影响相对较小,而6 kGy以上的辐照剂量会显著地加速样品成熟软化(P<0.05)。辐照处理对"贵长"猕猴桃的气味影响较小,而硫化物、氮氧化物、芳香烃化合物及烷类是影响"贵长"猕猴桃挥发性气味成分。结论当辐照剂量为2-4 kGy时,储藏中"贵长"猕猴桃中VC等营养物质保存较好,样品成熟老化速度减慢,具有良好的保鲜效果。 展开更多
关键词 辐照 贵长猕猴桃 保鲜 品质
在线阅读 下载PDF
红托竹荪腐烂病发生规律初步调查 被引量：12
10
作者 卢颖颖 桂阳 +2 位作者 陈娅娅 曾令祥 朱国胜 《食用菌》 2018年第2期69-70,共2页
为探明红托竹荪腐烂病发生规律和防控措施,2014年至2015年对红托竹荪几个主栽地区的腐烂病进行了调查研究。以病害棚中的发病竹荪蛋为材料,观察其发病症状、发病规律,并提出有效的预防措施。
关键词 红托竹荪 腐烂病 发生规律
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部