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麻竹叶水溶性膳食纤维的提取工艺及理化特性研究 被引量:4
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作者 张雄 李洪庆 +2 位作者 戴毅 陶文亮 许子竞 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第3期59-64,71,共7页
以高浓度乙醇提取黄酮后的麻竹叶残渣为原料,采用响应面法优化了麻竹叶SDF的超声辅助碱法提取工艺,并测定了SDF的持水力、膨胀力及持油力等特性。结果表明,在超声功率为250 W时,SDF的最佳提取工艺为:时间68 min、温度66℃、料液比1∶19(... 以高浓度乙醇提取黄酮后的麻竹叶残渣为原料,采用响应面法优化了麻竹叶SDF的超声辅助碱法提取工艺,并测定了SDF的持水力、膨胀力及持油力等特性。结果表明,在超声功率为250 W时,SDF的最佳提取工艺为:时间68 min、温度66℃、料液比1∶19(g/mL)、NaOH浓度8.5%;在此条件下,麻竹叶SDF的得率为45.18%,与该条件下预测值(45.41%)的相对误差为0.51%;且麻竹叶SDF的持油力达到4.14 g/g,表现出了较好的性能。 展开更多
关键词 麻竹叶 水溶性膳食纤维 超声波 碱法 响应面法 理化特性
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绵竹叶水溶性多糖提取工艺及体外抗氧化活性研究 被引量:3
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作者 戴天伦 许子竞 +1 位作者 李洪庆 陶文亮 《粮食与油脂》 北大核心 2021年第11期101-105,共5页
以体积分数为95%的乙醇对绵竹叶进行脱脂后,通过响应面法优化微波辅助提取绵竹叶水溶性多糖的工艺条件,并进行绵竹叶粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明:最佳提取工艺为料液比1∶27(g/m L)、提取时间42 min、温度80℃,此时水溶性多糖... 以体积分数为95%的乙醇对绵竹叶进行脱脂后,通过响应面法优化微波辅助提取绵竹叶水溶性多糖的工艺条件,并进行绵竹叶粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明:最佳提取工艺为料液比1∶27(g/m L)、提取时间42 min、温度80℃,此时水溶性多糖得率为1.62%;绵竹叶多糖对DPPH自由基、羟自由基的最大清除率分别为82.9%、53.0%。绵竹叶粗多糖对DPPH自由基的清除能力较强,在5.0 mg/m L时与阳性对照维生素C的清除能力基本持平。 展开更多
关键词 绵竹叶 多糖 微波提取 响应面法 抗氧化活性
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赤水麻竹叶多糖提取工艺优化及体外抗氧化活性研究 被引量:7
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作者 戴天伦 李洪庆 +2 位作者 陶文亮 许子竞 杨玉琼 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第5期69-74,共6页
以经高浓度乙醇脱脂的麻竹叶为原料,通过响应面法优化超声波辅助提取麻竹叶多糖的工艺条件,并进行粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明,最佳提取工艺为:料液比1∶25(g/mL)、提取温度69℃、提取时间39 min、超声功率300 W,此时麻竹叶多... 以经高浓度乙醇脱脂的麻竹叶为原料,通过响应面法优化超声波辅助提取麻竹叶多糖的工艺条件,并进行粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明,最佳提取工艺为:料液比1∶25(g/mL)、提取温度69℃、提取时间39 min、超声功率300 W,此时麻竹叶多糖提取率为2.26%;粗多糖对DPPH自由基、羟自由基的最大清除率分别为76.8%、48.0%。麻竹叶粗多糖对DPPH自由基的清除能力较强,在4.0 mg/mL时可达阳性对照Vc清除率的96%。 展开更多
关键词 麻竹叶 多糖 超声辅助提取 响应面法 抗氧化活性
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α-Fe_2O_3活性炭的制备以及对亚甲基蓝去除影响 被引量:4
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作者 王志康 黄路婷 +3 位作者 范娟娟 杨芳 周国永 朱四喜 《无机盐工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期75-78,83,共5页
通过浸渍法制备α-Fe_2O_3负载活性炭(α-Fe_2O_3-AC),探究不同pH、Fe_2O_3负载量、反应温度和紫外激发/H_2O_2体系对模拟废水中亚甲基蓝去除的影响。结果表明在吸附温度为25℃、pH=7的条件下,投加1 g负载有0.2 g/L的α-Fe_2O_3活性炭,... 通过浸渍法制备α-Fe_2O_3负载活性炭(α-Fe_2O_3-AC),探究不同pH、Fe_2O_3负载量、反应温度和紫外激发/H_2O_2体系对模拟废水中亚甲基蓝去除的影响。结果表明在吸附温度为25℃、pH=7的条件下,投加1 g负载有0.2 g/L的α-Fe_2O_3活性炭,反应2 h达到平衡,对亚甲基蓝的去除效率达到95.11%,高于其他条件下的去除率。XRD实验结果显示,在0.2 g/L的负载量下,活性炭上有较多的α-Fe_2O_3掺杂。在紫外激发和投加H_2O_2条件下,未见去除率有进一步提升,可能是负载Fe的形态未激发类Fenton反应产生·OH。实验的结论为α-Fe_2O_3负载活性炭在降解亚甲基蓝的废水中的可行性和有效性提供了一定的理论参考。 展开更多
关键词 亚甲基蓝 Α-FE2O3 活性炭
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