-
题名基于籽油理化特性及脂肪酸组成的白木通种质资源评价
被引量：4
- 1
-
-
作者
李园园
陈松树
刘红昌
左宗明
罗培高
郑重
-
机构
贵州大学农学院
贵州大学教学实验场
贵州省药用植物繁育与种植重点实验室
贵州柯康俐生物科技股份有限公司
四川农业大学农学院
成都市天地载生态农业有限公司
-
出处
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第5期843-850,共8页
-
基金
贵州省自然科学基金(基于CRISPR/Cas9系统靶向敲除三叶木通果实开裂相关基因的研究)(黔科合基础[2019]1061号)
贵州省生物学一流学科建设项目(GNYL[2017]009)
江西中医药大学一流学科科研启动基金项目(Jxsylxk-zhya0028)。
-
文摘
筛选适宜油用的白木通种质,为将其开发成新型油料作物提供参考。利用索氏提取法提取白木通种子籽油,比较各种质的含油率,按照食用油国家标准检测籽油过氧化值、酸价、碘值和皂化值,采用气质联用(GC-MS)系统对白木通各种质籽油脂肪酸组成进行检测分析。研究结果表明,白木通各种质含油率(36.57%~43.08%)、单果平均含籽率(6.60%~11.51%)、种子千粒重(45.63~58.95g)和折干率(51.93%~64.28%)等经济性状指标受环境因子的影响较大;籽油的过氧化值(0.073~0.126 g/100g)、酸价(0.418~1.337 mgKOH/g)、碘值(83.548~89.653 g/100g)和皂化值(199.485~221.418 mg/g)均符合四级食用油国家标准;籽油脂肪酸成分中大多数种类为饱和脂肪酸,但不饱和脂肪酸的含量最高,不饱和脂肪酸以油酸和亚油酸为主,二者含量达到70%左右,饱和脂肪酸以棕榈酸和硬脂酸为主,含量在25%左右。白木通具有开发成新型油料作物的潜力,综合评价种子经济性状及籽油脂肪酸构成,白木通种质黔通1号在研究的5份种质中表现较好,值得进一步的开发利用。
-
关键词
白木通
籽油
种质资源
脂肪酸
-
Keywords
Akebia trifoliata(Thunb.)Koidz.var.australis(Diels)Rehd.
seed oil
germplasm resources
fatty acid
-
分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
-
