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题名响应面法优化红布林中花青素提取工艺研究
被引量：9
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作者
陈华国
周洁
周欣
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机构
贵州师范大学、贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室
贵州师范大学、贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室
贵州师范大学、天然药物质量控制研究中心
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出处
《贵州师范大学学报（自然科学版）》
CAS
2018年第3期23-28,共6页
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基金
贵州省优秀青年科技人才项目(黔科合平台人才[2017]5625)
贵州省普通高等学校科技拔尖人才支持计划项目(黔教合KY字[2017]065)
+1 种基金
贵州省高层次创新人才培养项目(黔科合人才(2015)4033号)
贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2018]2826)
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文摘
采用超声辅助法从红布林中提取花青素。通过单因素试验分别考察溶剂类型,乙醇浓度、酸化剂种类、盐酸用量、提取时间和溶剂用量等对红布林中花青素提取量的影响。在此基础上,利用Design-Expert软件Box-Behnken中心组合设计法设计响应面分析盐酸用量、提取时间和溶剂用量3个因素对花青素提取率的影响,并通过方差分析回归建立数学模型,预测和验证最优提取工艺。红布林中花青素的最优超声提取工艺为:乙醇浓度50.0%,超声30.0 min,盐酸用量0.74%,溶剂用量为1∶11.4,在此条件下,花青素提取量达到2 118.2μg/g。Box-Behnken设计结合响应面分析法可以很好地对红布林中花青素超声提取工艺进行优化。
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关键词
红布林
花青素
响应面法
提取工艺
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Keywords
red plumby
anthocyanin
response surface methodology
extraction process
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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