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红托竹荪多糖抗疲劳和耐缺氧作用研究 被引量:35
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作者 叶敏 文竹 +1 位作者 黄家振 谢阳刚 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期416-419,共4页
考察红托竹荪多糖(Dictyophora rubrovalvata polysaccharide,DRP)抗疲劳和耐缺氧活性。采用水提醇沉法提取DRP,建立小鼠负重游泳模型和耐缺氧模型,同时灌胃不同剂量的DRP溶液,15 d后测定小鼠力竭游泳时间、耐缺氧时间以及小鼠力竭游泳... 考察红托竹荪多糖(Dictyophora rubrovalvata polysaccharide,DRP)抗疲劳和耐缺氧活性。采用水提醇沉法提取DRP,建立小鼠负重游泳模型和耐缺氧模型,同时灌胃不同剂量的DRP溶液,15 d后测定小鼠力竭游泳时间、耐缺氧时间以及小鼠力竭游泳后血乳酸(BLA)、血尿素氮(BUN)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和肝糖原、肌糖原含量。实验结果表明DRP能延长负重小鼠的游泳时间,降低疲劳小鼠BLA、BUN、MDA含量,升高SOD、肝糖原和肌糖原含量,延长小鼠常压耐缺氧存活时间。 展开更多
关键词 红托竹荪多糖 抗疲劳 耐缺氧 小鼠
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麻竹叶水溶性膳食纤维的提取工艺及理化特性研究 被引量:4
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作者 张雄 李洪庆 +2 位作者 戴毅 陶文亮 许子竞 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第3期59-64,71,共7页
以高浓度乙醇提取黄酮后的麻竹叶残渣为原料,采用响应面法优化了麻竹叶SDF的超声辅助碱法提取工艺,并测定了SDF的持水力、膨胀力及持油力等特性。结果表明,在超声功率为250 W时,SDF的最佳提取工艺为:时间68 min、温度66℃、料液比1∶19(... 以高浓度乙醇提取黄酮后的麻竹叶残渣为原料,采用响应面法优化了麻竹叶SDF的超声辅助碱法提取工艺,并测定了SDF的持水力、膨胀力及持油力等特性。结果表明,在超声功率为250 W时,SDF的最佳提取工艺为:时间68 min、温度66℃、料液比1∶19(g/mL)、NaOH浓度8.5%;在此条件下,麻竹叶SDF的得率为45.18%,与该条件下预测值(45.41%)的相对误差为0.51%;且麻竹叶SDF的持油力达到4.14 g/g,表现出了较好的性能。 展开更多
关键词 麻竹叶 水溶性膳食纤维 超声波 碱法 响应面法 理化特性
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绵竹叶水溶性多糖提取工艺及体外抗氧化活性研究 被引量:3
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作者 戴天伦 许子竞 +1 位作者 李洪庆 陶文亮 《粮食与油脂》 北大核心 2021年第11期101-105,共5页
以体积分数为95%的乙醇对绵竹叶进行脱脂后,通过响应面法优化微波辅助提取绵竹叶水溶性多糖的工艺条件,并进行绵竹叶粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明:最佳提取工艺为料液比1∶27(g/m L)、提取时间42 min、温度80℃,此时水溶性多糖... 以体积分数为95%的乙醇对绵竹叶进行脱脂后,通过响应面法优化微波辅助提取绵竹叶水溶性多糖的工艺条件,并进行绵竹叶粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明:最佳提取工艺为料液比1∶27(g/m L)、提取时间42 min、温度80℃,此时水溶性多糖得率为1.62%;绵竹叶多糖对DPPH自由基、羟自由基的最大清除率分别为82.9%、53.0%。绵竹叶粗多糖对DPPH自由基的清除能力较强,在5.0 mg/m L时与阳性对照维生素C的清除能力基本持平。 展开更多
关键词 绵竹叶 多糖 微波提取 响应面法 抗氧化活性
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赤水麻竹叶多糖提取工艺优化及体外抗氧化活性研究 被引量:7
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作者 戴天伦 李洪庆 +2 位作者 陶文亮 许子竞 杨玉琼 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第5期69-74,共6页
以经高浓度乙醇脱脂的麻竹叶为原料,通过响应面法优化超声波辅助提取麻竹叶多糖的工艺条件,并进行粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明,最佳提取工艺为:料液比1∶25(g/mL)、提取温度69℃、提取时间39 min、超声功率300 W,此时麻竹叶多... 以经高浓度乙醇脱脂的麻竹叶为原料,通过响应面法优化超声波辅助提取麻竹叶多糖的工艺条件,并进行粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明,最佳提取工艺为:料液比1∶25(g/mL)、提取温度69℃、提取时间39 min、超声功率300 W,此时麻竹叶多糖提取率为2.26%;粗多糖对DPPH自由基、羟自由基的最大清除率分别为76.8%、48.0%。麻竹叶粗多糖对DPPH自由基的清除能力较强,在4.0 mg/mL时可达阳性对照Vc清除率的96%。 展开更多
关键词 麻竹叶 多糖 超声辅助提取 响应面法 抗氧化活性
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响应面法优化微波提取毛竹叶黄酮工艺研究 被引量:5
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作者 许子竞 《农产品加工》 2021年第20期44-48,共5页
以两年生毛竹叶为原料,在固定微波功率3.0 kW和80%乙醇条件下提取黄酮,研究提取温度、时间和料液比3个因素对毛竹叶黄酮提取的影响,用响应面法对毛竹叶黄酮提取工艺参数进行优化,并以芦丁为对照品,以三氯化铝对芦丁紫外吸收峰红移原理... 以两年生毛竹叶为原料,在固定微波功率3.0 kW和80%乙醇条件下提取黄酮,研究提取温度、时间和料液比3个因素对毛竹叶黄酮提取的影响,用响应面法对毛竹叶黄酮提取工艺参数进行优化,并以芦丁为对照品,以三氯化铝对芦丁紫外吸收峰红移原理测定黄酮含量。结果表明,黄酮最佳提取工艺为料液比1∶24(g∶mL),提取温度81℃,提取时间21 min,在此条件下,黄酮提取率为5.78%,与理论预测值5.81%相比,其相对误差为0.51%,可见该模拟模型可靠。 展开更多
关键词 毛竹叶 微波辅助提取 黄酮 提取率 响应面优化
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