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响应面法优化从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽工艺条件
被引量：
11
1
作者
凌秀梅
邱树毅
+2 位作者
胡鹏刚
黄永光
季伟
《中国酿造》
CAS
北大核心
2007年第7期35-38,44,共5页
从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽(GSH),选取GSH提取的料水比、提取时间、温度和醋酸用量4个因素进行组合设计,利用响应面法对工艺参数进行优化研究。利用Design Expert软件对GSH提取率的二次多项数学模型解逆矩阵分析表明,在料水比1:4．17,...
从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽(GSH),选取GSH提取的料水比、提取时间、温度和醋酸用量4个因素进行组合设计,利用响应面法对工艺参数进行优化研究。利用Design Expert软件对GSH提取率的二次多项数学模型解逆矩阵分析表明,在料水比1:4．17,提取时间4．5min,温度85．1℃,醋酸用量4%时,GSH提取率较高为23．37%,与预测值相符。
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关键词
谷胱甘肽
响应面
酵母
提取率
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职称材料
啤酒废酵母蛋白液的制取及其精制
被引量：
6
2
作者
凌秀梅
邱树毅
+4 位作者
曲源
赵远锋
姚国琼
张敦明
彭湘萍
《中国酿造》
CAS
北大核心
2007年第5期27-31,共5页
啤酒废酵母自溶后的蛋白溶液经提纯、除杂、脱色等工艺可以得到一种以多肽为主要组分的蛋白水解液,试验结果表明,啤酒废酵母自溶的最佳条件为pH值6.0,温度45℃,NaC1用量4.0%,自溶时间60h,氨基酸态氮含量为405mg/100mL。除杂最佳条件是...
啤酒废酵母自溶后的蛋白溶液经提纯、除杂、脱色等工艺可以得到一种以多肽为主要组分的蛋白水解液,试验结果表明,啤酒废酵母自溶的最佳条件为pH值6.0,温度45℃,NaC1用量4.0%,自溶时间60h,氨基酸态氮含量为405mg/100mL。除杂最佳条件是将酵母蛋白液pH值调至2.5,离心(3000r/min)5min,此时,核酸去除率为13.59%。脱色最佳工艺条件是将自溶蛋白液pH调至6.5,以2mL/min流速流经装有活性炭的离子柱(30 mm×300mm),脱色率达到69.57%。
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关键词
啤酒废酵母
自溶
除杂
脱色
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职称材料
羧酸型磺化木质素的阻垢性能及机理研究
被引量：
5
3
作者
谢燕
曾祥钦
《工业水处理》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期24-26,共3页
采用自由基共聚反应,对工业磺化木质素进行接枝羧基的改性,制备得到羧酸型磺化木质素阻垢剂。阐明了不同引发剂对合成反应的影响;比较了羧酸型磺化木质素与目前几种常用阻垢剂的阻垢性能,并对其阻垢机理进行了探讨。实验结果表明,羧酸...
采用自由基共聚反应,对工业磺化木质素进行接枝羧基的改性,制备得到羧酸型磺化木质素阻垢剂。阐明了不同引发剂对合成反应的影响;比较了羧酸型磺化木质素与目前几种常用阻垢剂的阻垢性能,并对其阻垢机理进行了探讨。实验结果表明,羧酸型磺化木质素是一种阻垢性能较为理想的绿色阻垢剂。
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关键词
磺化木质素
接枝
阻垢
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职称材料
题名
响应面法优化从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽工艺条件
被引量：
11
1
作者
凌秀梅
邱树毅
胡鹏刚
黄永光
季伟
机构
贵州
省发酵工程与生物制药重点实验室
贵州大学蔡家关校区化工学院
毕节地
区
质量技术监督检验所
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2007年第7期35-38,44,共5页
文摘
从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽(GSH),选取GSH提取的料水比、提取时间、温度和醋酸用量4个因素进行组合设计,利用响应面法对工艺参数进行优化研究。利用Design Expert软件对GSH提取率的二次多项数学模型解逆矩阵分析表明,在料水比1:4．17,提取时间4．5min,温度85．1℃,醋酸用量4%时,GSH提取率较高为23．37%,与预测值相符。
关键词
谷胱甘肽
响应面
酵母
提取率
Keywords
N- （N-L-r-Glutamyl-L-cysteninyl） glycine
response surface
yeast
extraction rate
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
啤酒废酵母蛋白液的制取及其精制
被引量：
6
2
作者
凌秀梅
邱树毅
曲源
赵远锋
姚国琼
张敦明
彭湘萍
机构
贵州
省发酵工程与生物制药重点实验室
贵州大学蔡家关校区化工学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2007年第5期27-31,共5页
基金
贵州大学SRT项目
文摘
啤酒废酵母自溶后的蛋白溶液经提纯、除杂、脱色等工艺可以得到一种以多肽为主要组分的蛋白水解液,试验结果表明,啤酒废酵母自溶的最佳条件为pH值6.0,温度45℃,NaC1用量4.0%,自溶时间60h,氨基酸态氮含量为405mg/100mL。除杂最佳条件是将酵母蛋白液pH值调至2.5,离心(3000r/min)5min,此时,核酸去除率为13.59%。脱色最佳工艺条件是将自溶蛋白液pH调至6.5,以2mL/min流速流经装有活性炭的离子柱(30 mm×300mm),脱色率达到69.57%。
关键词
啤酒废酵母
自溶
除杂
脱色
Keywords
waste beer yeast
autolysis
purification
decolor
分类号
TS261.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
羧酸型磺化木质素的阻垢性能及机理研究
被引量：
5
3
作者
谢燕
曾祥钦
机构
贵州大学蔡家关校区化工学院
出处
《工业水处理》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期24-26,共3页
文摘
采用自由基共聚反应,对工业磺化木质素进行接枝羧基的改性,制备得到羧酸型磺化木质素阻垢剂。阐明了不同引发剂对合成反应的影响;比较了羧酸型磺化木质素与目前几种常用阻垢剂的阻垢性能,并对其阻垢机理进行了探讨。实验结果表明,羧酸型磺化木质素是一种阻垢性能较为理想的绿色阻垢剂。
关键词
磺化木质素
接枝
阻垢
Keywords
lignosulfonate
graft
scale inhibition
分类号
TQ085.412 [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽工艺条件
凌秀梅
邱树毅
胡鹏刚
黄永光
季伟
《中国酿造》
CAS
北大核心
2007
11
在线阅读
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职称材料
2
啤酒废酵母蛋白液的制取及其精制
凌秀梅
邱树毅
曲源
赵远锋
姚国琼
张敦明
彭湘萍
《中国酿造》
CAS
北大核心
2007
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
羧酸型磺化木质素的阻垢性能及机理研究
谢燕
曾祥钦
《工业水处理》
CAS
CSCD
北大核心
2006
5
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