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凯里红酸汤对大鼠肠道脂肪酸吸收和紧密连接蛋白的调控 被引量:2
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作者 曲子晗 王楠兰 +2 位作者 杨红梅 周倩倩 王惠群 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第5期129-133,共5页
通过灌胃摄入的方式观察贵州凯里红酸汤对高脂血症大鼠模型的小肠上皮脂肪酸吸收蛋白和紧密连接蛋白的调控作用。摄入凯里红酸汤期间测量大鼠的体质量和血脂,摄入11周后测定大鼠小肠上皮的脂肪酸转位酶CD36(FAT/CD36)、脂肪酸转运蛋白(F... 通过灌胃摄入的方式观察贵州凯里红酸汤对高脂血症大鼠模型的小肠上皮脂肪酸吸收蛋白和紧密连接蛋白的调控作用。摄入凯里红酸汤期间测量大鼠的体质量和血脂,摄入11周后测定大鼠小肠上皮的脂肪酸转位酶CD36(FAT/CD36)、脂肪酸转运蛋白(FATP4)、紧密连接相关蛋白Occludin和紧密连接跨膜蛋白ZO-1的表达。结果表明,在高脂血症大鼠模型中,酸汤干预使大鼠的体质量和血脂显著降低(P<0.05),CD36和FATP4表达水平显著降低(P<0.05),ZO-1表达水平显著升高(P<0.05),其水平更接近于正常条件下喂养的阴性组大鼠。酸汤可以抑制大鼠体质量增长,恢复被高脂膳食破坏的小肠上皮紧密连接结构,减少肠道长链脂肪酸的吸收,改善大鼠高脂血症的状况。 展开更多
关键词 凯里红酸汤 高脂血症 小肠上皮 紧密连接 脂质代谢
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