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微波法制备猕猴桃生物质碳点及应用于金银花中Fe^(3+)的检测 被引量:6
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作者 赵鸿宾 冷天翠 +4 位作者 刘晓梦 姜艳萍 李春荣 孟铁宏 胡先运 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第3期246-253,共8页
为建立一种快速检测Fe^(3+)的方法,以猕猴桃汁为碳源,乙二胺为表面修饰剂,采用微波法制备猕猴桃生物质碳点(CDs)。制备的生物质碳点富含-OH、-NH和C-O等基团,粒径约为2.5 nm,易溶于水且稳定。该碳点在365 nm紫外光照射下发出蓝色荧光。... 为建立一种快速检测Fe^(3+)的方法,以猕猴桃汁为碳源,乙二胺为表面修饰剂,采用微波法制备猕猴桃生物质碳点(CDs)。制备的生物质碳点富含-OH、-NH和C-O等基团,粒径约为2.5 nm,易溶于水且稳定。该碳点在365 nm紫外光照射下发出蓝色荧光。基于Fe^(3+)对猕猴桃生物质碳点荧光猝灭效应,进而建立一种检测Fe^(3+)的方法。当Fe^(3+)的加入量在0.2~10μmol/L范围内,碳点的荧光猝灭程度(F/F_(0))随Fe^(3+)浓度的增加而呈线性下降(R^(2)=0.9934),检出限(S/N=3)为0.12μmol/L。将该方法用于测定金银花中Fe^(3+)的含量,其回收率在98.82%~103.20%,RSD介于1.67%~2.05%之间。该检测方法操作简便,快速,选择性好。 展开更多
关键词 猕猴桃 生物质 碳点 制备方法 金银花 铁离子 检测
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