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基于荧光生物传感技术检测牛奶中金黄色葡萄球菌肠毒素B
被引量：
5
1
作者
王美玲
胡婷
+3 位作者
李昌哲
周焕英
高志贤
罗鹏
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第1期57-64,共8页
目的利用纳米金粒子(gold nanoparticles,AuNPs)荧光猝灭性能和核酸适配体的高亲和力,构建一种简便、灵敏的纳米金“Turn-on”型荧光生物传感方法检测牛奶中金黄色葡萄球菌肠毒素B(staphylococcal enterotoxins B,SEB)的方法。方法以Au...
目的利用纳米金粒子(gold nanoparticles,AuNPs)荧光猝灭性能和核酸适配体的高亲和力,构建一种简便、灵敏的纳米金“Turn-on”型荧光生物传感方法检测牛奶中金黄色葡萄球菌肠毒素B(staphylococcal enterotoxins B,SEB)的方法。方法以AuNPs作为荧光体的能量受体(猝灭剂),荧光素-单链DNA(fluorescein-ssDNA,FAM-ssDNA)作为荧光能量供体,冷冻法制备AuNPs-SEB适配体复合物,基于AuNPsSEB适配体复合物/SEB/FAM-ssDNA的竞争性结合,构建纳米金“Turn-on”型荧光生物传感检测方法。对缓冲体系pH和反应时间等条件进行优化,以牛奶为代表对方法检测性能进行验证。结果在优化好的实验条件(pH 7.5、反应时间15 min和反应温度25℃)下,在10^(-1)~10^(4)ng/mL范围内,荧光强度与SEB质量浓度之间呈现良好的线性关系,其相关系数为0.995,检出限为0.062 ng/mL。应用于牛奶样品中SEB的测定,方法回收率为91.2%~108.0%,相对标准偏差在2.6%~5.2%范围之间。结论该纳米金“Turn-on”型荧光生物传感检测技术具有简便、灵敏和准确等优点,可为食品中污染物的检测提供一种可行的新方法。
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关键词
纳米金粒子
核酸适配体
荧光生物传感
金黄色葡萄球菌肠毒素B
牛奶
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职称材料
题名
基于荧光生物传感技术检测牛奶中金黄色葡萄球菌肠毒素B
被引量：
5
1
作者
王美玲
胡婷
李昌哲
周焕英
高志贤
罗鹏
机构
贵州
医科
大学
公共卫生与健康学院
贵州医科大学省部共建地方病及民族区域性疾病防控协同创新中心
军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第1期57-64,共8页
基金
国家重点研发计划项目(2022YFF1101103)
贵州省科技厅基金项目(黔科合基础-ZK[2023]一般318)
贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2022]218)。
文摘
目的利用纳米金粒子(gold nanoparticles,AuNPs)荧光猝灭性能和核酸适配体的高亲和力,构建一种简便、灵敏的纳米金“Turn-on”型荧光生物传感方法检测牛奶中金黄色葡萄球菌肠毒素B(staphylococcal enterotoxins B,SEB)的方法。方法以AuNPs作为荧光体的能量受体(猝灭剂),荧光素-单链DNA(fluorescein-ssDNA,FAM-ssDNA)作为荧光能量供体,冷冻法制备AuNPs-SEB适配体复合物,基于AuNPsSEB适配体复合物/SEB/FAM-ssDNA的竞争性结合,构建纳米金“Turn-on”型荧光生物传感检测方法。对缓冲体系pH和反应时间等条件进行优化,以牛奶为代表对方法检测性能进行验证。结果在优化好的实验条件(pH 7.5、反应时间15 min和反应温度25℃)下,在10^(-1)~10^(4)ng/mL范围内,荧光强度与SEB质量浓度之间呈现良好的线性关系,其相关系数为0.995,检出限为0.062 ng/mL。应用于牛奶样品中SEB的测定,方法回收率为91.2%~108.0%,相对标准偏差在2.6%~5.2%范围之间。结论该纳米金“Turn-on”型荧光生物传感检测技术具有简便、灵敏和准确等优点,可为食品中污染物的检测提供一种可行的新方法。
关键词
纳米金粒子
核酸适配体
荧光生物传感
金黄色葡萄球菌肠毒素B
牛奶
Keywords
gold nanoparticles
nucleic acid aptamer
fluorescent biosensing
staphylococcal enterotoxins B
milk
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
O657.3 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于荧光生物传感技术检测牛奶中金黄色葡萄球菌肠毒素B
王美玲
胡婷
李昌哲
周焕英
高志贤
罗鹏
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024
5
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