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贵州苗族红酸汤对单纯性肥胖大鼠血清及肠道炎性的影响
被引量：
3
1
作者
周倩倩
袁钦
+3 位作者
王楠兰
杨红梅
史勋祝
王惠群
《中国酿造》
CAS
北大核心
2022年第7期101-105,共5页
采用红酸汤灌胃高脂饮食诱导的单纯性肥胖大鼠,以灌胃等体积的蒸馏水为阳性对照,连续灌胃12周后,称量大鼠体质量,并测定Lee's指数、脂肪指数、空腹血糖(FPG)及血脂水平、肠道内容物pH及短链脂肪酸含量、血清及肠道组织中肿瘤坏死因...
采用红酸汤灌胃高脂饮食诱导的单纯性肥胖大鼠,以灌胃等体积的蒸馏水为阳性对照,连续灌胃12周后,称量大鼠体质量,并测定Lee's指数、脂肪指数、空腹血糖(FPG)及血脂水平、肠道内容物pH及短链脂肪酸含量、血清及肠道组织中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)和单核细胞趋化蛋白1(MCP-1)含量,探讨红酸汤对肥胖大鼠血清及肠道慢性炎症的影响。结果表明,与阳性对照组相比,低剂量(4 g/(kg·体质量))和高剂量(8 g/(kg·体质量))酸汤组大鼠的体质量减轻,Lee's指数和脂肪指数降低,FPG及血清中甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量降低,高密度脂蛋白胆固醇含量升高,肠道内容物pH降低、短链脂肪酸含量增加,血清及肠道组织中TNF-α、IL-6和MCP-1含量降低。说明贵州苗族红酸汤对肥胖大鼠的血脂紊乱有一定预防作用,能改善其机体慢性炎性反应。
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关键词
红酸汤
单纯性肥胖
血清
肠道
慢性炎性
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题名
贵州苗族红酸汤对单纯性肥胖大鼠血清及肠道炎性的影响
被引量：
3
1
作者
周倩倩
袁钦
王楠兰
杨红梅
史勋祝
王惠群
机构
贵州
医科
大学
公共
卫生与
健康
学院
环境污染与疾病监控教育部重点实验室
贵州医科大学公共卫生与健康学院营养与食品卫生学系
贵州
省
食品
营养
与健康
工程研究中心
贵州
省铜仁市人民医院
麻江县明洋
食品
有限公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2022年第7期101-105,共5页
基金
贵州省教育厅自然科学研究项目(黔教合KY字[2021]008)。
文摘
采用红酸汤灌胃高脂饮食诱导的单纯性肥胖大鼠,以灌胃等体积的蒸馏水为阳性对照,连续灌胃12周后,称量大鼠体质量,并测定Lee's指数、脂肪指数、空腹血糖(FPG)及血脂水平、肠道内容物pH及短链脂肪酸含量、血清及肠道组织中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)和单核细胞趋化蛋白1(MCP-1)含量,探讨红酸汤对肥胖大鼠血清及肠道慢性炎症的影响。结果表明,与阳性对照组相比,低剂量(4 g/(kg·体质量))和高剂量(8 g/(kg·体质量))酸汤组大鼠的体质量减轻,Lee's指数和脂肪指数降低,FPG及血清中甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量降低,高密度脂蛋白胆固醇含量升高,肠道内容物pH降低、短链脂肪酸含量增加,血清及肠道组织中TNF-α、IL-6和MCP-1含量降低。说明贵州苗族红酸汤对肥胖大鼠的血脂紊乱有一定预防作用,能改善其机体慢性炎性反应。
关键词
红酸汤
单纯性肥胖
血清
肠道
慢性炎性
Keywords
red sour soup
simple obesity
serum
intestine
chronic inflammation
分类号
R153.9 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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1
贵州苗族红酸汤对单纯性肥胖大鼠血清及肠道炎性的影响
周倩倩
袁钦
王楠兰
杨红梅
史勋祝
王惠群
《中国酿造》
CAS
北大核心
2022
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