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泡冬田培育鱼苗鱼种试验
1
作者
胡坤寿
《科学养鱼》
北大核心
2013年第1期12-12,共1页
泡冬田是山区农村部分农田的一种越冬方式，绝大多数是从当年10月至次年4月处于非生产状态，这不仅使农田资源未能得到充分利用，同时减少了农民群众在冬季的收入。为了使泡冬田得到合理利用，既解决泡冬田冬闲问题同时增加稻田鱼产量...
泡冬田是山区农村部分农田的一种越冬方式，绝大多数是从当年10月至次年4月处于非生产状态，这不仅使农田资源未能得到充分利用，同时减少了农民群众在冬季的收入。为了使泡冬田得到合理利用，既解决泡冬田冬闲问题同时增加稻田鱼产量，又能增加农民收入。
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关键词
试验
鱼种
鱼苗
培育
农民收入
合理利用
越冬方式
山区农村
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职称材料
榕江侗乡腌鱼的制作方法
2
作者
胡坤寿
王启华
《科学养鱼》
北大核心
2012年第8期76-76,共1页
侗族、苗族、水族等少数民族在秋收稻黄时节开田吃烧鱼，从田里捉来的田鱼一部分拿来烧烤，另一部分将鲜鱼剖腹取尽内脏进行腌制，用来招待亲戚朋友，这就是腌鱼。至于腌鱼的制作方法有多种，在黔东南榕江的侗乡腌鱼比较出名。现将榕江...
侗族、苗族、水族等少数民族在秋收稻黄时节开田吃烧鱼，从田里捉来的田鱼一部分拿来烧烤，另一部分将鲜鱼剖腹取尽内脏进行腌制，用来招待亲戚朋友，这就是腌鱼。至于腌鱼的制作方法有多种，在黔东南榕江的侗乡腌鱼比较出名。现将榕江侗乡腌鱼制作方法介绍如下。
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关键词
腌鱼
制作
榕江
少数民族
黔东南
烧鱼
烧烤
腌制
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题名
泡冬田培育鱼苗鱼种试验
1
作者
胡坤寿
机构
贵州凯里市畜牧兽医局水产站
出处
《科学养鱼》
北大核心
2013年第1期12-12,共1页
文摘
泡冬田是山区农村部分农田的一种越冬方式，绝大多数是从当年10月至次年4月处于非生产状态，这不仅使农田资源未能得到充分利用，同时减少了农民群众在冬季的收入。为了使泡冬田得到合理利用，既解决泡冬田冬闲问题同时增加稻田鱼产量，又能增加农民收入。
关键词
试验
鱼种
鱼苗
培育
农民收入
合理利用
越冬方式
山区农村
分类号
S962 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
榕江侗乡腌鱼的制作方法
2
作者
胡坤寿
王启华
机构
贵州凯里市畜牧兽医局水产站
黔东南州农业科学研究所
出处
《科学养鱼》
北大核心
2012年第8期76-76,共1页
文摘
侗族、苗族、水族等少数民族在秋收稻黄时节开田吃烧鱼，从田里捉来的田鱼一部分拿来烧烤，另一部分将鲜鱼剖腹取尽内脏进行腌制，用来招待亲戚朋友，这就是腌鱼。至于腌鱼的制作方法有多种，在黔东南榕江的侗乡腌鱼比较出名。现将榕江侗乡腌鱼制作方法介绍如下。
关键词
腌鱼
制作
榕江
少数民族
黔东南
烧鱼
烧烤
腌制
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
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1
泡冬田培育鱼苗鱼种试验
胡坤寿
《科学养鱼》
北大核心
2013
0
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职称材料
2
榕江侗乡腌鱼的制作方法
胡坤寿
王启华
《科学养鱼》
北大核心
2012
0
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