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三醋酸甘油酯施加量对细支爆珠滤棒及卷烟烟气的影响 被引量:2
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作者 唐嘉志 刘娜 +4 位作者 彭黔荣 阮艺斌 杨敬国 张辞海 王伟国 《安徽农业科学》 CAS 2021年第22期177-179,共3页
为了研究不同三醋酸甘油酯施加量对细支爆珠滤棒物理性质及卷烟主流烟气有害成分释放量的影响,在其他条件不变的情况下,对不同三醋酸甘油酯施加量的细支爆珠滤棒的吸阻、硬度、圆周等物理性质进行了研究,并比较了不同三醋酸甘油酯施加... 为了研究不同三醋酸甘油酯施加量对细支爆珠滤棒物理性质及卷烟主流烟气有害成分释放量的影响,在其他条件不变的情况下,对不同三醋酸甘油酯施加量的细支爆珠滤棒的吸阻、硬度、圆周等物理性质进行了研究,并比较了不同三醋酸甘油酯施加量的细支爆珠滤棒所卷制的卷烟主流烟气有害成分释放量。结果表明:细支爆珠滤棒重量、吸阻、硬度与三醋酸甘油酯施加量呈正相关,相关系数分别为0.999、0.923和0.863。对于不同三醋酸甘油酯施加量的细支爆珠滤棒,添加爆珠会使滤棒圆周、圆度、吸阻和硬度分别平均增加0.01 mm、0.02 mm、455.50 Pa和0.22百分点,但不会影响三醋酸甘油酯的施加。细支爆珠卷烟主流烟气中苯酚释放量与三醋酸甘油酯施加量呈负相关,当三醋酸甘油酯施加量为12~42 mg/支时,三醋酸甘油酯施加量每增加10 mg/支,细支爆珠卷烟主流烟气中苯酚释放量就下降0.54μg/支。 展开更多
关键词 三醋酸甘油酯 细支爆珠滤棒 细支爆珠卷烟 物理性质 主流烟气
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近红外法检测滤棒中三醋酸甘油酯的施加量 被引量:4
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作者 刘娜 彭黔荣 +4 位作者 杨敬国 唐嘉志 张辞海 刘舒畅 李阳阳 《中国测试》 CAS 北大核心 2021年第S01期76-79,共4页
该研究采用近红外法建立滤棒中三醋酸甘油酯的定量分析模型,并将模型应用于滤棒车间现场检测三醋酸甘油酯的施加量。结果显示:近红外法与气相色谱法检测结果无显著性差异,检测结果的绝对误差小于1%,相对误差小于10%;滤棒中三醋酸甘油酯... 该研究采用近红外法建立滤棒中三醋酸甘油酯的定量分析模型,并将模型应用于滤棒车间现场检测三醋酸甘油酯的施加量。结果显示:近红外法与气相色谱法检测结果无显著性差异,检测结果的绝对误差小于1%,相对误差小于10%;滤棒中三醋酸甘油酯的施加均匀性较好,同一滤棒两端三醋酸甘油酯的含量差不大于0.50%;长度100 mm普通醋纤滤棒建立的定量分析模型可以适用于100 mm、120 mm两种长度规格的高透和普通醋纤滤棒,预测相对误差小于10%。近红外法可以用于现场检测滤棒中三醋酸甘油酯的施加量,控制滤棒加工质量稳定性,提高滤棒品质。 展开更多
关键词 近红外法 醋酸纤维滤棒 三醋酸甘油酯
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不同品种板栗质地分析 被引量:7
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作者 张乐 王赵改 +4 位作者 杨慧 王晓敏 史冠莹 梁万平 王晓娟 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2017年第4期25-29,共5页
以采自河北、河南两省的6种板栗品种(塔丰、遵玉、早丰、大板红、红油栗、大板栗)为试材,采用质构仪质地多面分析法对其进行分析测定,比较不同品种板栗的果仁质地特性,探讨反映板栗果实质地状况的评价参数。结果表明,不同品种间质地构... 以采自河北、河南两省的6种板栗品种(塔丰、遵玉、早丰、大板红、红油栗、大板栗)为试材,采用质构仪质地多面分析法对其进行分析测定,比较不同品种板栗的果仁质地特性,探讨反映板栗果实质地状况的评价参数。结果表明,不同品种间质地构成和变化特性存在较大差异,其中大板红在硬度、胶黏性方面最高,大板栗品种在弹性、胶黏性、咀嚼性方面较好,在果仁内聚性方面最好的为塔丰。板栗各质地参数间的相关性表明,硬度与咀嚼性、胶黏性呈显著正相关(P<0.05),内聚性与胶粘性、咀嚼性呈显著正相关(P<0.05),弹性与胶黏性、咀嚼性呈一定的负相关,胶黏性与咀嚼性呈极显著正相关(P<0.01),故硬度、内聚性、咀嚼性均能较好地反映板栗的质地特性。 展开更多
关键词 板栗 品种 质地 相关性
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基于模糊综合与神经网络的制丝工艺多因素评价模型 被引量:5
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作者 王晓娟 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第5期204-210,共7页
为解决将制丝工艺质量、设备运行状态、生产消耗作为影响因素联合对制丝工艺进行综合等级判定的问题,建立了基于层次分析法、线性投影法的多因素模糊综合评价模型和神经网络评价模型。通过对甲乙丙3个班组9~12月份质量系数、断料情况等... 为解决将制丝工艺质量、设备运行状态、生产消耗作为影响因素联合对制丝工艺进行综合等级判定的问题,建立了基于层次分析法、线性投影法的多因素模糊综合评价模型和神经网络评价模型。通过对甲乙丙3个班组9~12月份质量系数、断料情况等进行建模,表明:神经网络评价模型既可以用于验证多因素模糊综合评价模型的合理性与准确性,也可独立对制丝工艺综合等级进行判定。两种方法相结合,互相验证,为提高制丝工艺综合生产水平提供了科学、简洁的依据,对查找工艺质量、设备运行状态、生产消耗指标下的各项不良因素提供了支持。 展开更多
关键词 制丝工艺 层次分析法 多因素模糊评价模型 隶属函数 神经网络评价模型
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