-
题名抹茶对记忆获得障碍模型小鼠的改善及机制分析
- 1
-
-
作者
梁增彩
马彩云
郭俣
朱翔
陆涛峰
陈亮
李倩
-
机构
贵州中医药大学茶+大健康开发研究中心
蚌埠医科大学安徽省神经再生技术与医用新材料工程研究中心
-
出处
《茶叶科学》
北大核心
2025年第3期497-508,共12页
-
基金
贵州省科技计划项目(黔科合基础-[2024]青年048)
贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK[2021]一般156)。
-
文摘
为探讨抹茶对东莨菪碱诱导的记忆获得障碍模型小鼠的改善作用及其潜在机制,将C57BL/6雌性小鼠分为6组,分别为空白对照组、模型对照组、多奈哌齐组(1.50 mg·kg^(-1))以及抹茶低(0.75 g·kg^(-1))、中(1.50 g·kg^(-1))、高(3.00 g·kg^(-1))剂量组。给样第31~35天,采用东莨菪碱(5 mg·kg^(-1))建立记忆获得障碍模型。通过Morris水迷宫、跳台和避暗实验及HE染色、酶联免疫吸附法、蛋白质印迹等方法和技术进行分析。结果表明,抹茶在一定程度上可以改善记忆获得障碍模型小鼠的学习记忆能力,抑制海马组织中白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)表达,增强海马组织中超氧化物歧化酶(SOD)、降低丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,并上调海马组织全细胞内的Nrf2、SOD、GSH-ST和HO-1蛋白的表达。同时调节胆碱代谢,增加海马胆碱含量,从而改善东莨菪碱诱导的小鼠认知功能损伤。综上,抹茶在改善东莨菪碱诱导的记忆障碍方面具有积极的作用,且其机制可能与增强抗炎活性、减轻氧化应激、调节神经递质有关。研究将丰富和完善抹茶改善阿尔茨海默病的作用机制,为抹茶相关保健食品开发提供研究基础和理论支撑。
-
关键词
抹茶
记忆获得障碍模型
氧化应激
神经保护
-
Keywords
matcha
memory acquisition impairment model
oxidative stress
neuroprotection
-
分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
R972.6
[医药卫生—药品]
-
