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基于不同识别元件的表面等离子体共振技术在食品安全检测中的研究进展 被引量:5
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作者 颜朦朦 佘永新 +10 位作者 洪思慧 张超 曹晓林 王猛强 王珊珊 郑鹭飞 金茂俊 邵华 金芬 刘海金 王静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第23期263-271,共9页
表面等离子体共振(surface plasmon resonance,SPR)技术传感器具有灵敏度高、无需标记、简单、成本低、可实时监测等优点,已在生命科学、新药研发、食品安全、环境污染检测等方面得到了广泛应用。而识别元件是SPR传感器的重要组成部分,... 表面等离子体共振(surface plasmon resonance,SPR)技术传感器具有灵敏度高、无需标记、简单、成本低、可实时监测等优点,已在生命科学、新药研发、食品安全、环境污染检测等方面得到了广泛应用。而识别元件是SPR传感器的重要组成部分,它决定检测的专一性及灵敏度,因此识别元件的研究与发展至关重要。本文分别综述了以抗体、适配体、分子印迹聚合物、蛋白质、肽、酶为识别元件的SPR传感器在食品安全检测中近10年来的研究进展;重点分析了不同识别元件在SPR技术中的特点和优势;提出了今后SPR技术在食品安全检测中的技术难点及新应用前景。 展开更多
关键词 分子印迹聚合物 抗体 适配体 识别元件 表面等离子体共振
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分子印迹电化学传感器的制备及其快速检测饮水中草甘膦残留的应用研究 被引量:9
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作者 张超 李腾飞 +9 位作者 赵风年 王珊珊 佘永新 金茂俊 刘海金 金芬 邵华 郑鹭飞 徐平 王静 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期1542-1547,共6页
以吡咯(Py)为功能单体,草甘膦(Gly)为模板,采用电化学聚合法构建了草甘膦分子印迹电化学传感器。通过循环伏安法(CV)、差分脉冲伏安法(DPV)、电化学交流阻抗法(EIS)对印迹电极性能进行了表征,筛选了印迹电极的聚合体系和模板... 以吡咯(Py)为功能单体,草甘膦(Gly)为模板,采用电化学聚合法构建了草甘膦分子印迹电化学传感器。通过循环伏安法(CV)、差分脉冲伏安法(DPV)、电化学交流阻抗法(EIS)对印迹电极性能进行了表征,筛选了印迹电极的聚合体系和模板分子的洗脱方法,优化了检测体系的p H值和吸附时间等。结果表明,以铁氰化钾为电活性探针,在最优检测体系中该印迹传感器对草甘膦具有特异性快速响应、灵敏度高和稳定性好的优点,传感器的峰电流与草甘膦浓度在5-800 ng/m L范围内呈良好的线性关系,相关系数(r2)为0.981 7,检出限(S/N=3)为0.27 ng/m L。该传感器具有良好的重现性和稳定性,放置3周后对目标物的响应峰电流无明显变化。用于实际样品中草甘膦的测定,加标回收率为78.6%-99.0%,能满足现场快速检测的要求。 展开更多
关键词 吡咯 草甘膦 分子印迹电化学传感器 饮水
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西藏林芝桃缩叶病的发生及综合防治技术 被引量:3
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作者 黄鹏程 杨文渊 +2 位作者 陶炼 谢红江 李艳锋 《四川农业科技》 2020年第9期33-34,共2页
桃缩叶病是桃树的重要病害之一,对桃树危害大,严重时降低产量、品质和效益,且削弱树势,影响次年产量。本文主要从病原菌、发病特征、危害症状、发病规律等方面揭示桃树缩叶病发生流行规律和为害特点;并结合笔者田间调查和防治试验,总结... 桃缩叶病是桃树的重要病害之一,对桃树危害大,严重时降低产量、品质和效益,且削弱树势,影响次年产量。本文主要从病原菌、发病特征、危害症状、发病规律等方面揭示桃树缩叶病发生流行规律和为害特点;并结合笔者田间调查和防治试验,总结了农业和化学为主的综合防治技术,为西藏林芝地区桃缩叶病防治提供参考。 展开更多
关键词 桃树 桃缩叶病 防治 技术
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西藏林芝市“三品一标”发展现状及对策建议
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作者 陈建军 肖佰财 +2 位作者 夏兆刚 黄鹏程 蒋艳 《中国食物与营养》 2016年第5期31-33,共3页
阐述了西藏林芝市"三品一标"产业发展现状,分析了"三品一标"产业存在的问题,并提出了相应对策,以期为林芝市"三品一标"产业发展提供参考。
关键词 “三品一标” 发展现状 对策建议 林芝市 西藏
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藏猪肝脏脂质组的高通量鉴定与解析
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作者 辜雪冬 常新萍 +3 位作者 耿放 刘磊 李通 李娟 《高原农业》 2024年第3期241-249,共9页
本研究旨在揭示藏猪肝脏的脂质组成,营养特性,以及响应高海拔环境的生理机制。通过液相色谱-质谱联用的高通量脂质组学分析技术,探究西藏林芝地区约3000 m海拔下的藏猪肝脏中脂质组谱。结果显示:在藏猪肝脏中鉴定到1101种脂质分子,主要... 本研究旨在揭示藏猪肝脏的脂质组成,营养特性,以及响应高海拔环境的生理机制。通过液相色谱-质谱联用的高通量脂质组学分析技术,探究西藏林芝地区约3000 m海拔下的藏猪肝脏中脂质组谱。结果显示:在藏猪肝脏中鉴定到1101种脂质分子,主要包括272种甘油三酯(TG)、91种甘油二脂(DG)和87种磷脂酰胆碱(PC)等28种脂质类别;PC是含量最丰富的磷脂类分子,达到总磷脂的38.73%;游离脂肪酸(FFA)中含有38.60%的多不饱和脂肪酸。 展开更多
关键词 藏猪 肝脏 脂质组 磷脂 西藏林芝
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高效液相色谱-三重四极杆质谱法同时测定番茄中水杨酸和赤霉酸 被引量:16
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作者 李腾飞 赵风年 +11 位作者 张超 江泽军 刘广洋 王静 刘海金 徐平 金茂俊 金芬 邵华 王珊珊 郑鹭飞 佘永新 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第8期182-186,共5页
建立番茄中植物激素——水杨酸和赤霉酸的高效液相色谱-三重四极杆质谱检测方法。样品经乙酸-乙腈提取,采用C_(18)固相萃取柱净化,C_(18)色谱柱分离,0.5%甲酸-甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱,质谱采用电喷雾负离子模式电离,多反应监测... 建立番茄中植物激素——水杨酸和赤霉酸的高效液相色谱-三重四极杆质谱检测方法。样品经乙酸-乙腈提取,采用C_(18)固相萃取柱净化,C_(18)色谱柱分离,0.5%甲酸-甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱,质谱采用电喷雾负离子模式电离,多反应监测模式定性,基质标准曲线外标法定量。水杨酸的响应值在1.25~20.00 ng/m L范围内具有良好的线性关系,相关系数(R^2)为0.998 4;赤霉酸的响应值在10~1000 ng/m L范围内呈良好的线性关系,相关系数(R^2)为0.993 3,在3个加标含量条件下,水杨酸(1.25、2.50、5.00μg/kg)、赤霉酸(10.0、50.0、100.0μg/kg)的回收率分别为87.6%~95.3%和83.8%~96.5%,相对标准偏差不高于6.9%,方法的检出限分别为0.01、0.15ng/m L。 展开更多
关键词 水杨酸 赤霉酸 高效液相色谱-串联质谱法 番茄
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林芝地区引进三元猪生产繁殖性能试验研究
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作者 孙建春 张红亮 +14 位作者 邹雨婷 石斌 吴征王 吴海彬 夏小龙 黄鹏程 索朗曲珍 席永士 桑琼拉姆 冯志强 白玛普加 李通 张二雷 刘海金 徐平 《中国饲料》 北大核心 2022年第16期28-32,共5页
文章旨在西藏林芝地区筛选出生长繁殖性能优良的三元杂交猪种组合。试验采用引进的D(杜洛克)、L(长白猪)、Y(大白猪)种猪和LY二元母猪分别进行D×D、L×L、Y×Y、L×Y、D×LY5个组合的繁殖性能试验,记录窝产仔猪数... 文章旨在西藏林芝地区筛选出生长繁殖性能优良的三元杂交猪种组合。试验采用引进的D(杜洛克)、L(长白猪)、Y(大白猪)种猪和LY二元母猪分别进行D×D、L×L、Y×Y、L×Y、D×LY5个组合的繁殖性能试验,记录窝产仔猪数、初生重、断奶仔猪数、断奶仔猪重、断奶仔猪育成率等繁殖性能指标,测定日增重、料肉比、达到90kg的日龄、屠宰率、背膘厚及瘦肉率等生长指标。结果表明,以四川省内江种猪场生产记录为对照(低海拔,600m),引进猪种组合的繁殖性能(高海拔3000m)与在低海拔饲养的同类种猪差异不显著(P> 0.05),在高海拔条件下数L×Y组合产仔头数、断奶头数显著高于其他组合猪种(P <0.05),极显著高于D产仔头数(P <0.01);育成率L组显著低于其他组合(P <0.05),且其余猪种组合差异不显著(P> 0.05)。另外,在试验中,三元杂交猪日增重显著高于二元猪(P <0.05),达到90kg日龄显著提前于二元猪(P <0.05),料肉比显著低于二元猪(P <0.05);三元杂交猪屠宰率显著高于二元猪(P <0.05),背膘厚显著低于二元猪(P <0.05),瘦肉率极显著高于二元猪(P <0.01)。从经济和市场需求方面考虑,三元杂交猪生产性能指标最佳。结论 :林芝地区能为生猪养殖提供适宜场所,引进猪种能较好的释放生产性能,在林芝地区发展D×LY三元杂交生猪养殖是较为理想的组合。 展开更多
关键词 三元杂交 繁殖性能 高海拔 料肉比
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天然香辛料对烹调过程中羊肉风味物质影响的研究进展 被引量:1
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作者 刘磊 李娟 +2 位作者 刘瑜 李通 辜雪冬 《高原农业》 2023年第5期555-559,共5页
风味是评价羊肉品质的重要因素之一,而添加天然香辛料能够有效增强烹调过程中羊肉的风味物质,特别是具有改善羊肉膻味的作用。文章主要就天然香辛料对烹调过程中羊肉香味、滋味和膻味物质的影响进行综述,以期为提升羊肉制品风味品质提... 风味是评价羊肉品质的重要因素之一,而添加天然香辛料能够有效增强烹调过程中羊肉的风味物质,特别是具有改善羊肉膻味的作用。文章主要就天然香辛料对烹调过程中羊肉香味、滋味和膻味物质的影响进行综述,以期为提升羊肉制品风味品质提供理论依据。 展开更多
关键词 天然香辛料 羊肉 香味 滋味 膻味
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