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西藏高原青稞中真菌毒素高效液相色谱串联质谱法检测技术研究 被引量:1
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作者 张一帆 魏娜 张飞龙 《农业与技术》 2018年第11期4-6,共3页
研究建立高效液相色谱-串联质谱联用技术检测青稞中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、T-2毒素、伏马毒素(FB1)9种生物毒素的方法。样品采用酸化乙腈溶液提取,以... 研究建立高效液相色谱-串联质谱联用技术检测青稞中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、T-2毒素、伏马毒素(FB1)9种生物毒素的方法。样品采用酸化乙腈溶液提取,以2mmol/L(含0.1%甲酸)乙酸铵-甲醇(70:30,V/V)为流动相,采用正负离子模式对9种毒素进行检测。结果回收率在78.6%~113.6%之间。该方法准确性好、灵敏度高、抗干扰能力强,能满足我国食品安全标准的相关要求。 展开更多
关键词 青稞 液质联用 真菌毒素 多组分检测
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时间分辨荧光免疫层析法检测酥油中黄曲霉毒素M1的研究 被引量:1
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作者 魏娜 张飞龙 《西藏农业科技》 2019年第4期37-39,共3页
为寻求酥油中黄曲霉毒素M1快速准确检测方法,本研究利用时间分辨荧光免疫层析法测定酥油中黄曲霉毒素M1含量,结果表明:该检测方法样品加标回收率为77. 6%89. 6%,RSD <15%,与免疫亲和柱净化-HPLC法相比,相对误差<12%,该法具有简便... 为寻求酥油中黄曲霉毒素M1快速准确检测方法,本研究利用时间分辨荧光免疫层析法测定酥油中黄曲霉毒素M1含量,结果表明:该检测方法样品加标回收率为77. 6%89. 6%,RSD <15%,与免疫亲和柱净化-HPLC法相比,相对误差<12%,该法具有简便快速、灵敏度高、重现性好等特点,可用于酥油中黄曲霉毒素M1的快速检测。 展开更多
关键词 时间分辨荧光免疫层析法 黄曲霉毒素M1 酥油 快速检测
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西藏中部野生宿主植物AM真菌生态分布的研究
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作者 魏娜 《安徽农业科学》 CAS 2014年第1期3-6,共4页
[目的]为阐明高寒生态区域下野生宿主植物与AM真菌的共生关系。[方法]以西藏中部草地生态系统为研究对象。[结果]在主要建群种植物根围土壤中共分离到4属21种AM真菌,AM真菌平均孢子密度为2.74个/g,种的丰度、多样性指数、物种均匀度分别... [目的]为阐明高寒生态区域下野生宿主植物与AM真菌的共生关系。[方法]以西藏中部草地生态系统为研究对象。[结果]在主要建群种植物根围土壤中共分离到4属21种AM真菌,AM真菌平均孢子密度为2.74个/g,种的丰度、多样性指数、物种均匀度分别为2.10种/土样、2.68、0.88。[结论]西藏高原AM真菌各属分布极不平衡,摩西球囊霉为优势种;近明球囊霉为最常见种。莎草科、藜科等以前被认为不能与AM真菌形成菌根的植物其根系在研究中均能被AM真菌侵染。根区孢子密度、种的丰度均为最高,而豆科植物侵染率及其丛枝丰度最高。12种寄主植物中,苔草根区AM真菌孢子密度、种的丰度均为最高,猪毛菜最低。 展开更多
关键词 AM真菌 多样性 生态分布 宿主植物 西藏高原
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拉萨主要饲草(料)真菌毒素污染现状 被引量:4
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作者 魏娜 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第10期79-82,共4页
为探明拉萨市饲草(料)真菌毒素污染情况,以青干草、秸秆、青贮饲草等饲草(料)为研究对象,采用高效液相质谱法对其样品中13种毒素进行分析,结果表明拉萨市主要饲草中真菌毒素污染相对较轻,100份样品中,毒素总检出率为13.0%,超标率为1.0%... 为探明拉萨市饲草(料)真菌毒素污染情况,以青干草、秸秆、青贮饲草等饲草(料)为研究对象,采用高效液相质谱法对其样品中13种毒素进行分析,结果表明拉萨市主要饲草中真菌毒素污染相对较轻,100份样品中,毒素总检出率为13.0%,超标率为1.0%;共有杂色曲霉素(ST)、赭曲霉毒素(OTA)、呕吐毒素(DON)、甲基杂色去霉毒素(OMST)、蒽醌(AVN)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、黄曲霉毒素(AFB1)、黄曲霉毒素(AFG2)8种毒素被检出,各毒素检出率范围在0~4.0%内,其中OTA超标率为1.0%,其他7种毒素含量均未超标。 展开更多
关键词 真菌毒素 污染 饲草 拉萨
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拉萨市牦牛肉源金黄色葡萄球菌的鉴定及其耐药性分析 被引量:3
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作者 潘虎 达娃卓玛 +3 位作者 次顿 张一凡 李颖 白军平 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期956-962,共7页
【目的】明确西藏拉萨市牦牛肉源金黄色葡萄球菌常见肠毒素(SEs)基因分布特征及其多重耐药性,为牦牛肉源产SEs金黄色葡萄球菌的快速鉴定及其防控提供科学依据。【方法】通过Baird-Parker显色培养筛选及Nuc基因扩增鉴定从拉萨市牦牛肉样... 【目的】明确西藏拉萨市牦牛肉源金黄色葡萄球菌常见肠毒素(SEs)基因分布特征及其多重耐药性,为牦牛肉源产SEs金黄色葡萄球菌的快速鉴定及其防控提供科学依据。【方法】通过Baird-Parker显色培养筛选及Nuc基因扩增鉴定从拉萨市牦牛肉样品中分离获得金黄色葡萄球菌,利用PCR鉴定分析金黄色葡萄球菌中9种常见SEs基因的分布特征,并采用K-B纸片扩散法对产SEs金黄色葡萄球菌进行多重耐药性分析。【结果】从100份牦牛肉样品中分离获得29株金黄色葡萄球菌,其SEs基因鉴定结果表明,9种SEs基因检测出6种(SEB、SEC、SEE、SEG、SHE和SEI),有3种(SEA、SED和SEJ)未检出。其中,SEG基因检出率79.31%,SEC和SEI基因检出率均为68.97%,SEB基因检出率55.17%,SHE基因检出率51.72%,SEE基因检出率3.45%。29株金黄色葡萄球菌对青霉素(P)、氨苄西林(AMP)、克拉霉素(CLR)、红霉素(E)和磺胺甲恶唑(SMZ)的耐药率较高,分别为79.31%、65.52%、58.62%、51.73%和31.04%;对阿米卡星(AK)、替卡西林(TIM)、苯唑西林(OX)、环丙沙星(CIP)和四环素(TE)的耐药率较低,分别为10.35%、6.90%、3.45%、3.45%和3.45%;对头孢西丁(FOX)、头孢他啶(CAZ)、头孢噻肟(CTX)、庆大霉素(CN)和氯霉素(C)尚未产生耐药性。29株金黄色葡萄球菌共表现出13种耐药谱,多重耐药率高达93.1%(27/29),其优势耐药谱为AMP/P、SMZ/CLR/E和AMP/P/CLR/E。【结论】西藏拉萨市牦牛肉源金黄色葡萄球菌含有SEG、SEC、SEI、SEB、SEH和SEE等多种SEs基因,且对青霉素类、大环内酯类和磺胺类等多种抗菌药物已产生较强的耐药性。 展开更多
关键词 牦牛肉 金黄色葡萄球菌 肠毒素 耐药性 拉萨市
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岗巴羊羊肉营养品质及其因子分析 被引量:6
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作者 张唐伟 贺继峰 +1 位作者 余耀斌 次顿 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期279-284,共6页
为探究岗巴县孔玛乡的岗巴羊羊肉的营养品质,对3个年龄的岗巴羊的营养成份、食用品质和感官品质指标进行比较分析,并结合主成分分析研究其影响因子,结果表明:孔玛乡岗巴羊羊肉水分含量为74.78%,灰分含量为1.20%,蛋白质含量为19.70%,粗... 为探究岗巴县孔玛乡的岗巴羊羊肉的营养品质,对3个年龄的岗巴羊的营养成份、食用品质和感官品质指标进行比较分析,并结合主成分分析研究其影响因子,结果表明:孔玛乡岗巴羊羊肉水分含量为74.78%,灰分含量为1.20%,蛋白质含量为19.70%,粗脂肪为3.63%;L~*和a~*值分别为50.17和10.02,色泽好;剪切力低至33.54 N,失水率、滴水损失、蒸煮损失分别低至33.72%、9.37%、47.53%,具有很好加工特性和出肉率。通过因子分析以0.75为界限值进行关键品质指标的筛选,其关键指标为灰分、蛋白质、粗脂肪、p H、L~*、b~*、失水率和蒸煮损失等8个品质指标,本实验结果为岗巴羊产业的发展提供基础数据。 展开更多
关键词 岗巴羊 营养品质 因子分析
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不同产地绿茶红外指纹图谱分析 被引量:3
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作者 韩丽瑶 李梁 +2 位作者 张一帆 蒲继锋 池福敏 《茶叶通讯》 北大核心 2019年第3期329-334,共6页
采用傅立叶变换红外光(FTIR)谱法,比较了来源于我国7个不同省份的50个绿茶样品间红外吸收光谱的异同,并对所得的指纹图谱进行了共有峰和特征峰的指认和对比分析。结果表明50个绿茶样品有12个共有峰,不同产地绿茶的FTIR光谱差异主要分布... 采用傅立叶变换红外光(FTIR)谱法,比较了来源于我国7个不同省份的50个绿茶样品间红外吸收光谱的异同,并对所得的指纹图谱进行了共有峰和特征峰的指认和对比分析。结果表明50个绿茶样品有12个共有峰,不同产地绿茶的FTIR光谱差异主要分布在3400~2920cm-1、1650~1420cm-1、1370~1050cm-1、930~770cm-1及590~520cm-1波数范围,通过聚类分析可区分不同产地的绿茶样品,方法精密度、重现性和稳定性良好。该研究对我国不同产地绿茶的鉴别提供了参考。 展开更多
关键词 绿茶 傅里叶变换红外光谱技术 指纹图谱 聚类分析
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两种土壤碱解氮测定方法比较 被引量:7
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作者 魏娜 《西藏农业科技》 2014年第1期30-34,共5页
为寻求准确、快速土壤碱解氮测定方法,本文对自动定氮仪碱解蒸馏法测定土壤中水解性氮含量进行探讨及对比优化,结果表明碱解蒸馏法具有操作简便、快捷、干扰小、精度高、准确性好的优点,特别适合大批量样品的分析,值得在土壤分析工作中... 为寻求准确、快速土壤碱解氮测定方法,本文对自动定氮仪碱解蒸馏法测定土壤中水解性氮含量进行探讨及对比优化,结果表明碱解蒸馏法具有操作简便、快捷、干扰小、精度高、准确性好的优点,特别适合大批量样品的分析,值得在土壤分析工作中参考应用。 展开更多
关键词 两种土壤碱解氮测定方法比较
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