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不同蓝莓品种果实发育过程中的品质指标变化趋势研究
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作者 董畅 覃杨 +1 位作者 曾琪琪 霍珏璇 《现代农业科技》 2025年第9期43-47,共5页
以珠宝和阳光蓝2个蓝莓品种为试材,对其果实不同发育时期的品质指标变化趋势进行分析。结果表明:2个蓝莓品种果实纵径、横径、单果重和可溶性固形物含量均随果实生长发育整体呈上升趋势;果实硬度和总酸含量均随果实生长发育整体呈下降趋... 以珠宝和阳光蓝2个蓝莓品种为试材,对其果实不同发育时期的品质指标变化趋势进行分析。结果表明:2个蓝莓品种果实纵径、横径、单果重和可溶性固形物含量均随果实生长发育整体呈上升趋势;果实硬度和总酸含量均随果实生长发育整体呈下降趋势;2个蓝莓品种的果皮色泽指标(L^(*)值、a^(*)值、b^(*)值)随果实生长发育的变化趋势一致,均大致呈下降趋势。2个蓝莓品种的各项指标随果实发育的变化趋势存在差异。本试验中,以珠宝的果实可溶性固形物和花色苷含量较高、色泽较好。 展开更多
关键词 蓝莓 珠宝 阳光蓝 果实发育时期 品质指标 变化趋势
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朱莉塔蓝莓在西昌地区的引种试验
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作者 严茸 董畅 +3 位作者 陈思宇 王清华 赵惠 覃杨 《果农之友》 2025年第4期10-12,共3页
为研究朱莉塔蓝莓品种在西昌地区的栽培适应性和果实品质,对其植株性状、物候期、果实外观性状和内在品质进行调查、测定。三年的引种试栽表现表明:朱莉塔蓝莓树姿半开张,树势中庸。平均单果质量1.63 g,可溶性固形物含量12.73%,果实总... 为研究朱莉塔蓝莓品种在西昌地区的栽培适应性和果实品质,对其植株性状、物候期、果实外观性状和内在品质进行调查、测定。三年的引种试栽表现表明:朱莉塔蓝莓树姿半开张,树势中庸。平均单果质量1.63 g,可溶性固形物含量12.73%,果实总酚含量较高,鲜果含量达265.80 mg·100 g-1,花青素含量为31.5 mg·100 g-1。完熟时果实呈浅蓝色,果实甜酸口,风味极佳,且硬度较高,贮运性较好,货架期较长,可以作为搭配品种在西昌地区种植。 展开更多
关键词 朱莉塔蓝莓 西昌地区 适应性
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^(60)Co-γ辐照提升苦荞黄酮提取效率研究 被引量:1
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作者 晏仕英 吴语典 +5 位作者 张简 李姝 向玲 清源 赵建 陈谦 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期2347-2354,共8页
为探究^(60)Co-γ辐照对苦荞麸皮中黄酮类物质提取效率的影响,本研究采用不同剂量(0、6、12、18、24、30 k Gy)的^(60)Co-γ对苦荞麸皮进行辐照预处理,通过热回流法提取苦荞黄酮,比较^(60)Co-γ辐照对苦荞黄酮提取得率、主要黄酮类物质... 为探究^(60)Co-γ辐照对苦荞麸皮中黄酮类物质提取效率的影响,本研究采用不同剂量(0、6、12、18、24、30 k Gy)的^(60)Co-γ对苦荞麸皮进行辐照预处理,通过热回流法提取苦荞黄酮,比较^(60)Co-γ辐照对苦荞黄酮提取得率、主要黄酮类物质单体含量和总含量、抑菌活性及苦荞麸皮微观结构的影响。结果表明,6~30 k Gy剂量的^(60)Co-γ辐照预处理可提高苦荞黄酮提取得率,其中12 k Gy组提取得率最高,为6.97%,较对照组的3.27%提高3.70个百分点;6~30 k Gy剂量的^(60)Co-γ辐照预处理可提高提取物中芦丁含量,12、18、30 k Gy剂量的预处理可提高提取物中烟花苷含量,其中12 k Gy组含量最高,芦丁和烟花苷含量分别为84.52、3.92 mg·g^(-1),较对照组的53.12、3.54 mg·g^(-1)分别提高59.11%与10.73%;6~24 k Gy剂量的^(60)Co-γ辐照预处理可提高苦荞主要黄酮总含量,其中12 k Gy组最高,为89.40 mg·g^(-1),较对照组的57.95 mg·g^(-1)提高54.27%。此外,^(60)Co-γ辐照可有效破坏苦荞麸皮组织结构,有助于苦荞黄酮的溶出;6~18 k Gy剂量的^(60)Co-γ辐照预处理增强了提取物对大肠杆菌的抑菌活性,其中18 k Gy剂量组的抑菌活性最强,抑菌圈直径达9.93 mm;12~24 k Gy剂量的^(60)Co-γ辐照预处理增强了提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌活性,其中12 k Gy剂量组的抑菌活性最强,抑菌圈直径达10.30 mm。本研究可为苦荞黄酮的高效提取提供研究基础与技术参考。 展开更多
关键词 苦荞 ^(60)Co-γ辐照 黄酮 芦丁
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葡萄新品种‘天工墨玉’在哈尔滨地区的引种表现及栽培技术要点
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作者 王明洁 肖丽珍 +5 位作者 杨瑞华 胡禧熙 梁文卫 覃杨 董畅 高越 《黑龙江农业科学》 2025年第6期117-121,共5页
2020年国家葡萄产业技术体系哈尔滨综合试验站(黑龙江省农业科学院园艺分院)从浙江省农业科学院园艺研究所引入鲜食葡萄品种‘天工墨玉’,2021年5月栽植于日光温室。通过连续3 a的观察,发现经果实赤霉素处理后,果粒呈圆形,果粉较厚,果... 2020年国家葡萄产业技术体系哈尔滨综合试验站(黑龙江省农业科学院园艺分院)从浙江省农业科学院园艺研究所引入鲜食葡萄品种‘天工墨玉’,2021年5月栽植于日光温室。通过连续3 a的观察,发现经果实赤霉素处理后,果粒呈圆形,果粉较厚,果皮呈蓝黑色,果实无涩味,无核,具有浓郁的玫瑰香味。果粒整齐度较好,果粒最大可达9.0 g,平均果粒重8.7 g,可溶性固形物含量可达18.8%~19.2%。3年生树体平均株产可达4~5 kg,见果早,丰产性好。 展开更多
关键词 ‘天工墨玉’ 葡萄 哈尔滨 引种表现 栽培技术
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不同结果枝长度、粗度与蓝莓成花的相关性分析
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作者 董畅 覃杨 赵茂洁 《北方果树》 2024年第6期6-11,共6页
作者以20个蓝莓品种为试验材料,调查并分析不同蓝莓品种结果枝的长度、粗度与花芽数量,以及它们之间的相关性。结果表明,不同蓝莓品种结果枝长度、粗度不同,结果枝结构类型差异较大,且不同蓝莓品种结果枝上的总花芽数量不同,坐果率也不... 作者以20个蓝莓品种为试验材料,调查并分析不同蓝莓品种结果枝的长度、粗度与花芽数量,以及它们之间的相关性。结果表明,不同蓝莓品种结果枝长度、粗度不同,结果枝结构类型差异较大,且不同蓝莓品种结果枝上的总花芽数量不同,坐果率也不同。进一步相关性分析表明,不同蓝莓品种结果枝长度、粗度与花芽数量之间呈现显著或极显著相关性。有5个蓝莓品种结果枝越长、越粗,花芽数量越多,其余15个品种则出现不同结果。综合评价表明,蓝莓不同品种花芽数量受结果枝长度和粗度的影响,生产中应综合考虑不同蓝莓品种性状,通过品种选择或栽培技术措施来保留或培养适宜长度和粗度的结果枝,以利于产量的增加和品质的提高。 展开更多
关键词 蓝莓 结果枝 长度 粗度 花芽 相关性
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‘克瑞森无核’葡萄留叶量对果实品质及抗氧化活性物质的影响 被引量:2
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作者 董畅 覃杨 +1 位作者 王倩 张颖 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2023年第4期70-74,共5页
以西昌地区‘克瑞森无核’葡萄为试材,调查结果枝留叶数对果实品质和抗氧化活性物质的影响。结果表明,不同留叶量对果实性状、生理指标、着色情况和抗氧化活性物质的影响差异显著。13片叶处理成熟期果实粒质量可达7.2 g,穗质量、单果体... 以西昌地区‘克瑞森无核’葡萄为试材,调查结果枝留叶数对果实品质和抗氧化活性物质的影响。结果表明,不同留叶量对果实性状、生理指标、着色情况和抗氧化活性物质的影响差异显著。13片叶处理成熟期果实粒质量可达7.2 g,穗质量、单果体积和果形指数与其它处理有显著差异,果实硬度4.33 kg·cm^(-2),可溶性固形物含量达19.5%,可滴定酸为0.20%,果汁pH 3.68,Vc含量为260.74 mg·kg^(-1),在5个处理中表现最好。随着果实逐渐成熟,结果枝保留13片和15片叶处理,果实的花色苷、花青素含量均呈现不同程度的增加,着色良好;同时,两处理果实中的总酚和SOD、POD等抗氧化活性物质含量显著高于低留叶量处理。 展开更多
关键词 克瑞森无核 留叶量 果实品质 抗氧化活性
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施用腐殖酸复合肥对高寒地区大棚葡萄土壤养分及果实品质的影响
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作者 覃杨 董畅 +2 位作者 鲁会玲 肖丽珍 朱磊 《黑龙江农业科学》 2023年第8期78-82,共5页
为了探索施用腐殖酸复合肥在高寒地区对葡萄品种‘夏黑’和‘无核白鸡心’果实品质的影响以及施肥后土壤理化指标的变化,在大棚栽培条件下,从葡萄开花前采用栽植沟内冲施3000倍液腐殖酸肥的方法,每30 d 1次,共4次,调查其对葡萄植株根系... 为了探索施用腐殖酸复合肥在高寒地区对葡萄品种‘夏黑’和‘无核白鸡心’果实品质的影响以及施肥后土壤理化指标的变化,在大棚栽培条件下,从葡萄开花前采用栽植沟内冲施3000倍液腐殖酸肥的方法,每30 d 1次,共4次,调查其对葡萄植株根系周边土壤主要指标及果实品质的影响。结果表明,‘夏黑’葡萄施用腐殖酸肥后较施肥前,其根系周边土壤的水解性氮含量减少5.7%,对照清水处理后较处理前减少13.5%,施肥处理较对照提升了7.8百分点;施用腐殖酸肥后较施肥前有效磷含量增加9.1%,对照清水处理后较处理前增加4.8%,施肥处理较对照提升了4.3百分点;施用腐殖酸肥后较施肥前速效钾含量增加3.1%,对照清水处理后较处理前增加2.6%,施肥处理较对照提升了0.5百分点。施用腐殖酸肥后较施肥前水溶性盐含量减少82.4%,对照清水处理后较处理前减少50.0%,施肥处理较对照相差32.4百分点,降盐效果明显;土壤pH也略有下降,施用腐殖酸肥后较施肥前从7.7降到7.4。施用腐殖酸复合肥后,‘夏黑’葡萄的粒重、穗重、可溶性固形物含量分别比对照增加13.09%、13.29%和13.11%,对提升葡萄果实品质有比较明显的积极作用。‘无核白鸡心’葡萄施用腐殖酸复合肥后较施肥前,根系周边土壤的有机质含量比对照提升了1.9个百分点,‘无核白鸡心’葡萄的粒重、穗重、可溶性固形物含量分别比对照增加15.20%、10.16%、1.70%,对提升果实品质也有明显的积极作用。 展开更多
关键词 高寒地区 大棚葡萄 腐殖酸复合肥 土壤指标 果实品质
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