食用菌染杂菌培养料再利用的问题与防范措施 被引量：1

1

作者 闫新发 薛清超 +2 位作者 白明峰 谢忠琴 谢娟 《食用菌》 2014年第2期38-39,共2页

随着食用菌产业的规模化发展,培养料的选择和综合应用中,经常出现培养料污染杂菌、栽培袋污染杂菌、和染杂菌料应用过程中的二次染杂污染栽培袋现象,影响规模化产业、合作社生产、工厂化生产的成菌率和效益,我们根据发酵料栽培和巴氏消... 随着食用菌产业的规模化发展,培养料的选择和综合应用中,经常出现培养料污染杂菌、栽培袋污染杂菌、和染杂菌料应用过程中的二次染杂污染栽培袋现象,影响规模化产业、合作社生产、工厂化生产的成菌率和效益,我们根据发酵料栽培和巴氏消毒原理,采用提前拌料、控制水分预防培养料酸化的技术模式,经过西峡县规模产业的推广应用,彻底解决了此类问题,获得良好效果。 展开更多

关键词 食用菌培养料 污染杂菌问题 控水拌料 规模推广

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食用菌污染链孢霉菌的快速抑制新措施 被引量：1

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作者 闫新发 白明峰 +3 位作者 刘秀菊 谢忠琴 宋峰 李文志 《食用菌》 2014年第4期63-65,共3页

在夏初至秋末30℃左右的季节，粉红色链孢霉以其快速繁殖蔓延的速度，可以在1～3d内覆盖或吞没整个食用菌栽培料，而成为食用菌产业生产的大忌。笔者分别在河南西峡县田关乡、盘锦市甜水乡和灵宝市布张村食用菌合作社经历三次较大规模... 在夏初至秋末30℃左右的季节，粉红色链孢霉以其快速繁殖蔓延的速度，可以在1～3d内覆盖或吞没整个食用菌栽培料，而成为食用菌产业生产的大忌。笔者分别在河南西峡县田关乡、盘锦市甜水乡和灵宝市布张村食用菌合作社经历三次较大规模的粉红色链孢霉污染，均在发现的当天采取现场“无菌化”封闭方法，得到全部抑制，并完全治愈的经验，总结如下供读者参考。 展开更多

关键词 粉红色链孢霉菌 大规模污染 防治方法

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食用菌规模化栽培常见的管理人员素质问题

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作者 闫新发 白明峰 《食药用菌》 2013年第2期82-84,共3页

众所周知,一个食用菌规模化企业的理想技术管理人才,不仅要具备一定的技术水平,而且要具备产业化管理所需的文化知识、职业素养和管理能力等多方面的综合素质,其中,基本技能与责任感是给公司带来效益的重要基础。仅经过短时间专业技术... 众所周知,一个食用菌规模化企业的理想技术管理人才,不仅要具备一定的技术水平,而且要具备产业化管理所需的文化知识、职业素养和管理能力等多方面的综合素质,其中,基本技能与责任感是给公司带来效益的重要基础。仅经过短时间专业技术培训。 展开更多

关键词 食用菌 规模化栽培 管理人员 素质

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食用菌吊棚接种的染杂隐患与防范措施

4

作者 闫新发 白明峰 +3 位作者 刘秀菊 谢忠琴 宋峰 李文志 《食用菌》 2014年第1期64-65,共2页

用塑料吊棚代替接种箱接种,是食用菌规模栽培的常用"无菌化"防护方法,它有封闭严密、移动方便、多人配合的优点。由于接种过程存在消毒环节疏漏、袋料表面携带杂菌和人体携带杂菌等染杂因素,接种成菌率呈现不稳定现象。以排... 用塑料吊棚代替接种箱接种,是食用菌规模栽培的常用"无菌化"防护方法,它有封闭严密、移动方便、多人配合的优点。由于接种过程存在消毒环节疏漏、袋料表面携带杂菌和人体携带杂菌等染杂因素,接种成菌率呈现不稳定现象。以排除染杂因素为目标,采取相应的防范措施,接种安全系数稳定在95%以上,适用于合作社、工厂化和机械化接种。 展开更多

关键词 开放式接种 染杂隐患 防范措施 应用效果

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香菇9608脱除LeV-HKB病毒后对子实体性状的影响分析

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作者 李梦春 源朝政 +3 位作者 马瑜 杨玉华 张志峰 白明峰 《天津农业科学》 2025年第7期23-29,共7页

为探究香菇病毒Lev-HKB对香菇子实体发育的影响,以南阳主栽香菇品种9608为试验材料,运用利巴韦林药物脱毒结合菌丝尖端脱毒技术,获取脱除LeV-HKB病毒的香菇菌株。本试验通过对脱毒菌株与带毒对照菌株的子实体形态、产量等性状进行系统... 为探究香菇病毒Lev-HKB对香菇子实体发育的影响,以南阳主栽香菇品种9608为试验材料,运用利巴韦林药物脱毒结合菌丝尖端脱毒技术,获取脱除LeV-HKB病毒的香菇菌株。本试验通过对脱毒菌株与带毒对照菌株的子实体形态、产量等性状进行系统比较分析,利用多层感知器和最近邻法对影响性状指标的主要表观性状进行分析。结果表明,脱毒后的香菇在所有生产性状方面都有显著增加。其单菇平均产量提高56.65%,子实体菌盖直径显著增大19.89%,菌柄长度增加6.94%,形态更加完整;菌柄长度与脱毒呈显著相关,其他各指标都与脱毒呈极显著相关性。通过交互关联度分析得出脱毒处理对香菇单菇质量的影响呈显著正相关,对增产也呈显著正相关影响;多层感知器和最近邻法分析得出菌盖直径、菌盖厚度和菌柄长度是影响其他性状指标的主要表观性状。综上,LeV-HKB的存在会抑制香菇9608子实体的正常发育,脱除该病毒可有效改善子实体性状,为香菇优质高产栽培及病毒防控提供了理论依据与技术参考。 展开更多

关键词 香菇 LeV-HKB 子实体 性状

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南阳市香菇加工产业现状及发展建议 被引量：3

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作者 李梦春 马瑜 +4 位作者 张英君 申坚定 方晓红 杜如学 杨玉华 《中国食用菌》 2024年第5期106-109,118,共5页

对南阳市香菇加工产业情况进行了调查研究,包括现有的规模化加工企业现状及其产品等信息。通过初步分析,明确了南阳香菇产业存在加工企业地理分布不均衡、加工产品少、初加工产品占比重大、缺少精深加工产品开发等产业短板,并从政府层... 对南阳市香菇加工产业情况进行了调查研究,包括现有的规模化加工企业现状及其产品等信息。通过初步分析,明确了南阳香菇产业存在加工企业地理分布不均衡、加工产品少、初加工产品占比重大、缺少精深加工产品开发等产业短板,并从政府层次、科研层次、企业层次、生产层次等方面为南阳香菇产业长期发展提出指导性建议。 展开更多

关键词 香菇 加工产业 发展建议

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香菇9608菌株特性 被引量：4

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作者 谢清超 邹吉录 《中国食用菌》 北大核心 2002年第1期25-26,共2页

关键词 香菇 9608菌株 栽培 生长条件

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茶树菇生产中常见病虫害及无公害综合防治技术 被引量：3

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作者 马瑜 杨玉华 +6 位作者 吕彦飞 崔士强 许金玉 李梦春 申坚定 谢洪涛 方晓红 《中国食用菌》 2021年第4期113-116,共4页

通过总结茶树菇生产栽培中的真菌性病害、细菌性病害、生理性病害及常见虫害的处理防治方法,提出茶树菇无公害综合防治技术。

关键词 茶树菇 病虫害 无公害 综合防治

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反季节香菇夏季催菇疑难问题与措施 被引量：2

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作者 张耀根 彭豪睿 +3 位作者 周辉 翟民生 李新华 闫新发 《中国食用菌》 2016年第2期85-88,共4页

在灵宝市林下反季节栽培袋料香菇的规模化出菇管理期间,因为栽培者缺乏反季节香菇栽培技术的生物学特性基本知识,盲目引进、购买不知名性的菌种或成品菌棒进行栽培和出菇管理,经常发生盲目催菇、出菇困难、不出菇等问题。轻者造成出菇... 在灵宝市林下反季节栽培袋料香菇的规模化出菇管理期间,因为栽培者缺乏反季节香菇栽培技术的生物学特性基本知识,盲目引进、购买不知名性的菌种或成品菌棒进行栽培和出菇管理,经常发生盲目催菇、出菇困难、不出菇等问题。轻者造成出菇稀少而减产,重者造成反复催菇失效而毁坏菌棒,甚至造成大面积的"不出菇"问题。介绍一种解决上述问题的生产技术、催菇经验和操作技巧,旨在对反季节催菇困难的栽培者起到指导作用。 展开更多

关键词 灵宝模式 夏季催菇 疑难问题 天气形势 综合催菇

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香菇不同品种和出菇方式的比较试验 被引量：2

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作者 马瑜 吕彦飞 +4 位作者 方红 王栓成 王虹 源朝政 高小峰 《中国食用菌》 2017年第2期78-80,共3页

通过不同香菇品种和同一品种不同出菇方式的比较试验,结果表明筛选的5号品种为中低温品种,抗杂能力稍差,产量高,可适度规模作春栽试种;而18 cm×60 cm的栽培袋常压灭菌、手割出菇的出菇方式,增产最为显著,经济效益显著高于其它种植... 通过不同香菇品种和同一品种不同出菇方式的比较试验,结果表明筛选的5号品种为中低温品种,抗杂能力稍差,产量高,可适度规模作春栽试种;而18 cm×60 cm的栽培袋常压灭菌、手割出菇的出菇方式,增产最为显著,经济效益显著高于其它种植的出菇方式。 展开更多

关键词 香菇 品种 出菇方式

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液体母种“无菌化”安全扩制技术 被引量：3

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作者 闫新发 薛清超 +1 位作者 张耀根 李文志 《食用菌》 2011年第6期39-39,58,共2页

工厂化、规模化食用菌菌种生产，从试管母钟复壮、扩制，到原种、栽培种生产，最少需要80～120d，而采用液体深层发酵方法制作栽培菌种，只需6—12d，不仅节省固体生产菌种所需要的大量投资，大量缩短生产时间，而且成本低、接种速度快... 工厂化、规模化食用菌菌种生产，从试管母钟复壮、扩制，到原种、栽培种生产，最少需要80～120d，而采用液体深层发酵方法制作栽培菌种，只需6—12d，不仅节省固体生产菌种所需要的大量投资，大量缩短生产时间，而且成本低、接种速度快、发菌快、出菇齐、产量高，是工厂化生产的最佳制种方法。 展开更多

关键词 液体菌种 培养 扩转

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春栽香菇菌种选用顺口溜

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作者 刘秀菊 闫新发 《食用菌》 CAS 2023年第2期28-28,共1页

1香菇品种差异大香菇品种有特性,菌龄积温和温型,温型分为三大类,低温中温和高温。低温出菇8~18℃,中温15~28℃,高温18~32℃,选错温型差异大。标称菌龄范围广,60天至200多天,菌龄积温可计算,每天平均25℃[注1],积温一千至三千,掌握积温... 1香菇品种差异大香菇品种有特性,菌龄积温和温型,温型分为三大类,低温中温和高温。低温出菇8~18℃,中温15~28℃,高温18~32℃,选错温型差异大。标称菌龄范围广,60天至200多天,菌龄积温可计算,每天平均25℃[注1],积温一千至三千,掌握积温靠实践[注2]。温型分类看出菇,积温掌握成熟度。 展开更多

关键词 出菇 积温 菌龄 香菇品种 春栽香菇 成熟度 顺口溜 温型

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香菇春季接种栽培技术

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作者 崔丽君 杜顺刚 张耀根 《食药用菌》 2011年第3期40-42,共3页

春栽香菇,是指在春季接种,菌袋经越夏,于秋末冬初出菇的栽培方式。该模式因具有适栽期长,点种时气温较低,接种成品率高而稳;菌丝发菌期长,分解培养料彻底,产量高且菇形圆正;

关键词 香菇 春季 接种 越夏 管理

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