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共轭亚油酸对奶山羊乳脂肪球粒径及瘤胃微生物的影响
1
作者
张梦璐
吴奎显
+5 位作者
张传凯
王景伟
孙宇
付彤
高腾云
韩立强
《河南农业大学学报》
北大核心
2025年第4期646-656,共11页
【目的】分析共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)在引起奶山羊低乳脂综合征(milk fat depression,MFD)过程中,对乳脂肪球(milk fat globule,MFG)大小、分布及对瘤胃微生物的影响,进而探究乳脂肪质量分数降低的机制。【方法】将2...
【目的】分析共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)在引起奶山羊低乳脂综合征(milk fat depression,MFD)过程中,对乳脂肪球(milk fat globule,MFG)大小、分布及对瘤胃微生物的影响,进而探究乳脂肪质量分数降低的机制。【方法】将24只泌乳中期的萨能奶山羊随机分配到4个组,每组6只。对照组饲喂基础日粮,试验组分为低(L-CLA)、中(M-CLA)和高(H-CLA)剂量组,分别在基础日粮的基础上添加30、60和90 g·d^(-1)CLA。5 d适应期后进行试验,为期21 d。对羊乳进行尼罗红和异硫氰酸荧光素(fluorescein isothiocyanate,FITC)染色以观察脂肪球结构,测量MFG的平均粒径和粒度分布,并于第21天采集瘤胃液进行16S rRNA测序,对其微生物进行分析。【结果】饲喂CLA降低奶山羊乳成分中的乳脂肪质量分数。与对照组相比,饲喂CLA的奶山羊MFG粒径大小减小,并且具有剂量依赖性效应;饲喂CLA后大粒径MFG比例减少,小粒径MFG比例增加。16S rRNA基因测序结果显示,与对照组相比,H-CLA诱导的奶山羊MFD瘤胃群落丰富度显著降低,且微生物相对丰度发生显著变化,拟杆菌门和厚壁菌门为主要优势门。对照组中拟杆菌门的Rikenellaceae_RC9_gut_group、norank_f__Bacteroidales_RF16_group和厚壁菌门的UCG-002的相对丰度显著高于H-CLA组,而拟杆菌门的norank_f__Muribaculaceae和厚壁菌门的Lachnospiraceae_NK3A20_group、Christensenellaceae_R-7_group、norank_f__UCG-011、norank_f__norank_o__Clostridia_UCG-014、norank_f_Eubacterium_coprostanoligenes_group的相对丰度显著低于H-CLA组。【结论】饲喂CLA改变奶山羊MFG粒径的分布比例,从而减小MFG平均粒径的大小,导致乳脂肪质量分数的降低,并且影响了瘤胃微生物多样性和菌群的组成。
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关键词
奶山羊
共轭亚油酸
乳脂肪
乳脂肪球粒径
瘤胃微生物
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题名
共轭亚油酸对奶山羊乳脂肪球粒径及瘤胃微生物的影响
1
作者
张梦璐
吴奎显
张传凯
王景伟
孙宇
付彤
高腾云
韩立强
机构
河南农业大学动物科技学院
河南农业大学动物医学院
西峡县新太阳乳业有限公司
出处
《河南农业大学学报》
北大核心
2025年第4期646-656,共11页
基金
国家现代农业产业技术体系项目(CARS-37)
河南省杰出青年科学基金项目(242300421029)
河南省重点研发专项(231111111400)。
文摘
【目的】分析共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)在引起奶山羊低乳脂综合征(milk fat depression,MFD)过程中,对乳脂肪球(milk fat globule,MFG)大小、分布及对瘤胃微生物的影响,进而探究乳脂肪质量分数降低的机制。【方法】将24只泌乳中期的萨能奶山羊随机分配到4个组,每组6只。对照组饲喂基础日粮,试验组分为低(L-CLA)、中(M-CLA)和高(H-CLA)剂量组,分别在基础日粮的基础上添加30、60和90 g·d^(-1)CLA。5 d适应期后进行试验,为期21 d。对羊乳进行尼罗红和异硫氰酸荧光素(fluorescein isothiocyanate,FITC)染色以观察脂肪球结构,测量MFG的平均粒径和粒度分布,并于第21天采集瘤胃液进行16S rRNA测序,对其微生物进行分析。【结果】饲喂CLA降低奶山羊乳成分中的乳脂肪质量分数。与对照组相比,饲喂CLA的奶山羊MFG粒径大小减小,并且具有剂量依赖性效应;饲喂CLA后大粒径MFG比例减少,小粒径MFG比例增加。16S rRNA基因测序结果显示,与对照组相比,H-CLA诱导的奶山羊MFD瘤胃群落丰富度显著降低,且微生物相对丰度发生显著变化,拟杆菌门和厚壁菌门为主要优势门。对照组中拟杆菌门的Rikenellaceae_RC9_gut_group、norank_f__Bacteroidales_RF16_group和厚壁菌门的UCG-002的相对丰度显著高于H-CLA组,而拟杆菌门的norank_f__Muribaculaceae和厚壁菌门的Lachnospiraceae_NK3A20_group、Christensenellaceae_R-7_group、norank_f__UCG-011、norank_f__norank_o__Clostridia_UCG-014、norank_f_Eubacterium_coprostanoligenes_group的相对丰度显著低于H-CLA组。【结论】饲喂CLA改变奶山羊MFG粒径的分布比例,从而减小MFG平均粒径的大小,导致乳脂肪质量分数的降低,并且影响了瘤胃微生物多样性和菌群的组成。
关键词
奶山羊
共轭亚油酸
乳脂肪
乳脂肪球粒径
瘤胃微生物
Keywords
dairy goat
conjugated linoleic acid
milk fat
milk fat globule size
ruminal microbiome
分类号
S827 [农业科学—畜牧学]
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题名
作者
出处
发文年
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操作
1
共轭亚油酸对奶山羊乳脂肪球粒径及瘤胃微生物的影响
张梦璐
吴奎显
张传凯
王景伟
孙宇
付彤
高腾云
韩立强
《河南农业大学学报》
北大核心
2025
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