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题名山奈酚的电喷雾质谱裂解途径
被引量：22
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作者
梁艳
于世锋
陈卫军
曹炜
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机构
西北大学化工学院
西安市农产品质量监督检验中心
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出处
《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第10期1250-1252,共3页
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基金
西北大学研究生自主创新项目(07YZZ24)
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文摘
采用电喷雾质谱技术对山奈酚的质谱过程进行了表征,并用量子化学方法对山奈酚的质谱裂解途径进行了理论研究。依据密度泛函理论,在B3LYP/6-31G(d)水平,对山奈酚的各质谱碎片离子进行了几何结构优化,确定了各碎片的稳定结构;然后,在ROB3LYP/6-311++G(2d,2p)水平计算了形成各碎片离子所需的键断裂能,进而推导出了山奈酚的质谱碎裂途径。计算结果显示,山奈酚主要通过C环碎裂而发生裂解,出现碎片m/z284.7、256.7、228.7、210.7、184.8、168.7和150.7,其中m/z210.7的碎片离子键断裂能最小,m/z150.7的碎片离子键断裂能最大,说明前者很容易由母离子碎片形成,后者较难由母离子碎片形成。
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关键词
山奈酚
电喷雾质谱
裂解途径
键断裂能
量子化学
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Keywords
kaempferol,ESIMS, fragmentation pathway, BDE, quantum chemistry
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分类号
O641
[理学—物理化学]
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题名色谱分析法在蜂蜜农药残留测定中的研究进展
被引量：3
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作者
梁艳
于世锋
陈卫军
曹炜
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机构
西北大学蜂产品研究中心/西北大学食品科学与工程系
西安市农产品质量监督检验中心
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出处
《中国蜂业》
2008年第6期12-14,共3页
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文摘
随着全球蜂蜜消费量的扩大,蜂蜜中农药残留的控制已成为公众关注的焦点。本文从蜂蜜中残留农药的稳定性、样品的前处理技术和检测方法等方面,着重阐述了色谱技术在蜂蜜农药残留测定中的应用,如薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和色-质联用法。
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关键词
蜂蜜
农药残留
色谱分析法
测定
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Keywords
Honey
Pesticide
GC
HPLC
Determination
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分类号
S896.1
[农业科学—特种经济动物饲养]
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