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电器产品质量检验管理思考
1
作者 王文娟 《消费电子》 2020年第2期37-37,43,共2页
电器产品是人们生活中的常用工具,在日常起居中发挥着重要的作用,而电器产品的质量对人们生活质量有着重要的联系,电器产品存在严重质量问题的情况下甚至会危及人身及财产安全。在当前电器产品的质量检验当中,其检验方法和制度还存在着... 电器产品是人们生活中的常用工具,在日常起居中发挥着重要的作用,而电器产品的质量对人们生活质量有着重要的联系,电器产品存在严重质量问题的情况下甚至会危及人身及财产安全。在当前电器产品的质量检验当中,其检验方法和制度还存在着一定的缺陷和不足,并且受各种因素的影响。因此需要对相关法律法规进行完善,安排合理的检验方案。 展开更多
关键词 电器 产品质量 质量检验 管理方式
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关于检验检测机构质量管理的思考
2
作者 吕岩 《轻工标准与质量》 2018年第2期26-27,共2页
从过程和结果两方面介绍了检验检测机构传统意义上的质量管理手段,提出了服务质量控制的理念。从最高领导、组织结构、以顾客为中心三个方面指出了检验检测机构质量管理中存在的不足。
关键词 检验检测机构 服务质量 质量管理
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不同处理对生鲜电商模式下“徐香”猕猴桃常温品质变化的影响 被引量:4
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作者 吕新刚 王智荣 +1 位作者 杨琦 孟官丽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期268-273,279,共7页
生鲜电商模式下,产品直接由冷库递送给消费者,传统的货架期概念转变为常温食用期。为探究该模式下"徐香"猕猴桃常温品质变化规律,确定适宜的贮藏及流通处理方式,首先通过感官评价和仪器测定,确定"徐香"猕猴桃的可... 生鲜电商模式下,产品直接由冷库递送给消费者,传统的货架期概念转变为常温食用期。为探究该模式下"徐香"猕猴桃常温品质变化规律,确定适宜的贮藏及流通处理方式,首先通过感官评价和仪器测定,确定"徐香"猕猴桃的可食用硬度范围,进而研究1-MCP及不同包装处理对低温贮藏不同阶段果实常温食用品质影响,研究不同初始硬度果实食用期限。结果表明,"徐香"猕猴桃的可食用的硬度范围约为2.6~10.5 N,最佳的食用硬度范围为5.0~7.6 N;1-MCP可显著抑制猕猴桃软化,延长食用期,但不适于短期贮藏果实;纸箱加保鲜袋包装是常温食用期间最为适宜的包装方式,该包装方式均可显著延长短期低温贮藏及1-MCP处理长期贮藏果实的可食用期限及最佳可食用期限。常温食用期间,初始硬度不同果实可实现梯度软化,经不同时间达到可食用期和最佳可食用期,可满足消费者消费期内不同时段的食用要求。 展开更多
关键词 猕猴桃 生鲜电商 包装 食用期
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基于红外光线的纺织材料透射性能研究
4
作者 张勇 许嘉君 《化纤与纺织技术》 2025年第2期4-6,共3页
文章基于红外光线对纺织材料透射性能进行了研究。通过对红外光线射入纺织材料中的路径进行计算,从而分析出其反射、透射、吸收等原理;根据原理计算相应系数,构建纺织材料透射性能研究模型;利用分光光度计和降维算法测量纺织材料透射状... 文章基于红外光线对纺织材料透射性能进行了研究。通过对红外光线射入纺织材料中的路径进行计算,从而分析出其反射、透射、吸收等原理;根据原理计算相应系数,构建纺织材料透射性能研究模型;利用分光光度计和降维算法测量纺织材料透射状态,从而完成实验。实验结果表明,在相同条件下,涤纶纺织材料透射性最强,棉纺织材料透射性最弱,二者相差10%以上;随着红外光线波长的增加,4种材料的透射性能减少量在22%以上;当纱线纺织材料捻度由50捻/10 cm增加至69捻/10 cm时,其透射性由65%降低至20%。在纺织材料颜色相同的情况下,透射性能排序为涤纶纺织材料>纱线纺织材料>织物纺织材料>棉纺织材料。 展开更多
关键词 红外光线 透射性能 漫反射 辐射强度 降维算法
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不同时间紫外处理对冷鲜猪肉品质变化的影响 被引量:3
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作者 王峰 张雯雯 吴晓霞 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第6期207-214,共8页
目的探索销售过程中不同时间紫外处理对冷鲜猪肉保鲜的最佳条件。方法以新鲜猪里脊肉为对象,通过紫外照射0、4、9、24 h/d处理冷鲜猪肉,试验周期为4 d,考察处理前后的挥发性风味物质及感官评定变化规律。同时检测冷鲜猪肉pH、质构分析(t... 目的探索销售过程中不同时间紫外处理对冷鲜猪肉保鲜的最佳条件。方法以新鲜猪里脊肉为对象,通过紫外照射0、4、9、24 h/d处理冷鲜猪肉,试验周期为4 d,考察处理前后的挥发性风味物质及感官评定变化规律。同时检测冷鲜猪肉pH、质构分析(textureprofile analysis,TPA)、色差、汁液流失及菌落总数变化,并比较不同紫外处理的保鲜效果。结果紫外照射9 h的处理组保鲜效果最佳。处理期内前3 d,该组菌落总数最低,冷鲜肉的贮藏pH也是增长最慢的,在色差指标中肉色的亮度明显高于其他组,维持了冷鲜肉原有的色泽,根据TPA结果发现紫外照射后也并未对冷鲜肉的质地产生较大影响。气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)结果显示改组不仅提高了生鲜肉醇类、酯类化合物的含量,更促进了庚醛、甲酸辛酯等风味物质的产生。结论模拟市售情况并添加紫外照射处理冷鲜肉,发现紫外照射处理9 h/d对市售冷鲜猪肉保鲜具有更高的实际应用价值。 展开更多
关键词 冷鲜猪肉 紫外处理 挥发性风味物质 品质
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国内外荞麦粉产品标准现状分析与《荞麦粉》国家标准制定 被引量:2
6
作者 吕岩 张耀武 +2 位作者 张军 王鹏举 芦智远 《中国标准化》 2018年第10期17-19,共3页
本文通过分析国内外荞麦粉产品标准的现状,提出了制定我国《荞麦粉》产品标准的重要意义和迫切性,通过调研、抽样检验和结果分析,得到了详尽全面的数据,为制定我国荞麦粉产品标准中有关项目和技术指标提供依据。
关键词 荞麦粉 标准 现状 国内外
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检验检测机构危险废弃物标准化管理的研究 被引量:1
7
作者 雷震 张耀武 +2 位作者 刘欣 聂娉舒 武苗 《中国标准化》 2021年第19期210-213,共4页
检验检测机构对危险废弃物标准化管理是危险废弃物处置科学管理的重要基础,本文从危险废弃物的登记、收集、暂存、内部转运、贮存、处置与应急要求全流程考虑,对检验检测机构危险废弃物全流程引入标准化管理进行了研究,以期对检验检测... 检验检测机构对危险废弃物标准化管理是危险废弃物处置科学管理的重要基础,本文从危险废弃物的登记、收集、暂存、内部转运、贮存、处置与应急要求全流程考虑,对检验检测机构危险废弃物全流程引入标准化管理进行了研究,以期对检验检测机构危险废弃物的管理起到良好的推动作用。 展开更多
关键词 危险废弃物 检验检测机构 标准化管理
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浅谈农产品地理标志发展现状与品牌建设 被引量:7
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作者 王冰 芦智远 +4 位作者 张耀武 张娟 吕岩 周全 夏飞 《现代食品》 2021年第23期34-39,共6页
地理标志农产品具有重要的社会意义、文化意义和法律意义。我国既是农业大国,又是地理标志资源大国,具有十分丰富的农产品资源,本文旨在通过分析目前农产品地理标志的发展现状、问题和机遇,探讨保护、发展和利用农产品地理标志资源的思... 地理标志农产品具有重要的社会意义、文化意义和法律意义。我国既是农业大国,又是地理标志资源大国,具有十分丰富的农产品资源,本文旨在通过分析目前农产品地理标志的发展现状、问题和机遇,探讨保护、发展和利用农产品地理标志资源的思路和对策。 展开更多
关键词 地理标志 农产品 发展现状 品牌建设
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提升食品检测实验室检测质量的有效措施 被引量:1
9
作者 薛慧慧 《食品安全导刊》 2022年第31期187-189,共3页
食品安全与人们的身体健康和生命安全密切相关,近年来,食品安全问题层出不穷,食品安全形势严峻。食品检测能提供食品的质量检测数据,是食品安全监管的重要技术支撑。因此,相关部门要不断强化食品检测质量管理。本文分析了影响食品检测... 食品安全与人们的身体健康和生命安全密切相关,近年来,食品安全问题层出不穷,食品安全形势严峻。食品检测能提供食品的质量检测数据,是食品安全监管的重要技术支撑。因此,相关部门要不断强化食品检测质量管理。本文分析了影响食品检测质量的因素,提出了提升食品检测质量的有效措施,为食品检测实验室优化质量管理水平提供参考。 展开更多
关键词 食品检测 质量 因素 措施
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2020—2022年陕西省食品安全监督抽检不合格数据分析 被引量:4
10
作者 薛慧慧 马坡 +3 位作者 赵丽莉 成霈 张冬梅 苏敬 《现代食品》 2023年第11期128-131,共4页
对2020—2022年陕西省市场监督管理局发布的食品监督抽检不合格产品信息进行汇总、统计、分析,不合格食品共计966批次,涉及不合格项目91项1022项次,涉及食品大类26个。农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标和污... 对2020—2022年陕西省市场监督管理局发布的食品监督抽检不合格产品信息进行汇总、统计、分析,不合格食品共计966批次,涉及不合格项目91项1022项次,涉及食品大类26个。农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标和污染物污染是陕西省食品不合格的主要原因,食用农产品和饮料是陕西省食品不合格的主要食品大类。 展开更多
关键词 监督抽检 不合格项目 食品类别 风险
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探讨食品检验中乳酸菌的鉴定方法 被引量:2
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作者 李曦 骆佳岚 王翌晨 《食品界》 2017年第4期101-101,共1页
据《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》标准所示,乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)主要有乳杆菌、链球菌以及双歧杆菌三种菌属,并在食品、药品中广泛存在。为响应国家对食品安全的监管,本文特从不同角度鉴定食品中的乳... 据《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》标准所示,乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)主要有乳杆菌、链球菌以及双歧杆菌三种菌属,并在食品、药品中广泛存在。为响应国家对食品安全的监管,本文特从不同角度鉴定食品中的乳酸菌菌种水平,详细研究过程如下:资料与方法一般资料。 展开更多
关键词 食品检验 微生物学检验 文特 LACTIC 染色镜检 食品微生物学 鉴定系统 正向引物 全自动微生物 生化反应
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2020—2022年陕西省食品安全监督抽检各地区不合格数据分析 被引量:3
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作者 薛慧慧 郭王钊 +3 位作者 马坡 赵丽莉 张冬梅 王俊霄 《现代食品》 2023年第13期225-228,共4页
对2020—2022年陕西省市场监督管理局网站发布的食品监督抽检不合格产品信息进行汇总、统计、分析,共计966批次不合格食品,91项1 022项次不合格项目,涉及12个抽检地区。农兽药残留超标、污染物污染、超范围超限量使用食品添加剂和质量... 对2020—2022年陕西省市场监督管理局网站发布的食品监督抽检不合格产品信息进行汇总、统计、分析,共计966批次不合格食品,91项1 022项次不合格项目,涉及12个抽检地区。农兽药残留超标、污染物污染、超范围超限量使用食品添加剂和质量指标不达标是各地区存在的主要食品安全风险。 展开更多
关键词 监督抽检 不合格食品 地区 风险
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食品用塑料包装材料的检验检测技术与质量控制研究
13
作者 靳尧 郑旭彤 《现代食品》 2025年第8期137-139,共3页
随着人们对食品安全关注度的不断提高,食品用塑料包装材料的质量控制成为保障食品安全的关键环节。本文综述了食品用塑料包装材料的检验检测技术与质量控制现状,分析了当前检测技术的局限性及质量控制中存在的问题。通过探讨先进的检测... 随着人们对食品安全关注度的不断提高,食品用塑料包装材料的质量控制成为保障食品安全的关键环节。本文综述了食品用塑料包装材料的检验检测技术与质量控制现状,分析了当前检测技术的局限性及质量控制中存在的问题。通过探讨先进的检测方法,以及质量控制体系的构建,提出了针对性的改进建议。旨在为食品用塑料包装材料的安全性提供科学依据,推动行业健康发展,确保消费者健康安全。 展开更多
关键词 食品用塑料包装材料 检验检测技术 质量控制 食品安全 检测方法
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糕点食品的理化检验结果研究
14
作者 骆佳岚 李曦 《食品安全导刊》 2016年第6X期102-102,共1页
随着人们生活水平的提高,糕点越来越成为人们生活中不可或缺的一部分,其卫生质量安全问题也越来越受到政府和消费者的关注,对糕点食品安全问题的研究显得十分必要。为了了解糕点食品的卫生质量状况,本文针对国营、个体食品加工工厂、连... 随着人们生活水平的提高,糕点越来越成为人们生活中不可或缺的一部分,其卫生质量安全问题也越来越受到政府和消费者的关注,对糕点食品安全问题的研究显得十分必要。为了了解糕点食品的卫生质量状况,本文针对国营、个体食品加工工厂、连锁商店以及个体销售点做了一个随机调查,并按照国家《糕点、面包卫生标准》分析方法进行检验与分析。食品与人类的关系极为密切,人的生存离不开食品。 展开更多
关键词 理化检验 卫生标准 加工工厂 连锁商店 过氧化值 酸价 黄曲霉毒素 生活水平 不合格 合格份数
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物性修饰协同辐照处理对预包装面皮品质影响的研究
15
作者 芦智远 张耀武 +5 位作者 王冰 张新宇 吕岩 王思阳 王媛 管文东 《现代食品》 2023年第3期75-78,82,共5页
对预包装面皮生产过程中的配料工艺和灭菌工艺进行了抗老化研究。结果表明,瓜尔豆胶添加量为0.3%、醋酸酯淀粉添加量为6%,采用辐照灭菌方式,预包装面皮抗老化效果最佳,老化速度降低了58.9%(储藏7 d)。辐照处理作为一种冷灭菌方式,协同... 对预包装面皮生产过程中的配料工艺和灭菌工艺进行了抗老化研究。结果表明,瓜尔豆胶添加量为0.3%、醋酸酯淀粉添加量为6%,采用辐照灭菌方式,预包装面皮抗老化效果最佳,老化速度降低了58.9%(储藏7 d)。辐照处理作为一种冷灭菌方式,协同物性修饰法,可以有效延缓预包装面皮的老化速度,本文为改善预包装面皮的品质提供了新的方法。 展开更多
关键词 物性修饰 辐照处理 抗老化 预包装面皮
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亲脂性匹配色谱分离-超高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬中21种三唑类杀菌剂 被引量:3
16
作者 孟虎 李源槿 +4 位作者 赵丹妮 张雅婷 张丹 杨琦 冯歆轶 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第3期293-301,共9页
为了提高农药残留的色谱分离效率和降低基质效应,本研究提出亲脂性匹配色谱分离,选取三唑类杀菌剂为研究对象,建立了果蔬中21种三唑类杀菌剂的超高效液相色谱-串联质谱(Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectromet... 为了提高农药残留的色谱分离效率和降低基质效应,本研究提出亲脂性匹配色谱分离,选取三唑类杀菌剂为研究对象,建立了果蔬中21种三唑类杀菌剂的超高效液相色谱-串联质谱(Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测方法。样品经乙腈提取,盐析分相,分散固相萃取净化,选用与三唑类杀菌剂具有相近亲脂性的色谱柱进行分离,探究不同亲脂性烷基键合相对基质效应、回收率以及三唑杀菌剂和基质组分色谱分离的影响。结果表明,亲脂性匹配色谱分离能够提高色谱分离效率,改善三唑杀菌剂和基质组分的色谱分离,21种三唑杀菌剂的基质效应为-8.3%~4.7%,在5~250μg/L浓度范围内线性关系良好,决定系数R2≥0.999,平均回收率为91.4%~108.1%,定量限为0.5~3.5μg/kg。该检测方法能够有效降低基质效应,使用溶剂校准曲线进行定量即可获得满意的回收率,显著提高了检测效率,具有简便、准确、灵敏度高等特点,适用于果蔬中三唑杀菌剂的检测。所述亲脂性匹配色谱分离,为农药残留的液相色谱-串联质谱法分析中液相色谱柱的选择和基质效应的降低提供了方法参考。 展开更多
关键词 亲脂性匹配色谱分离 基质效应 三唑类杀菌剂 分散固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱
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超高效液相色谱-串联质谱法快速检测蜂蜜中10种氨基甲酸酯类农药残留 被引量:2
17
作者 杨琦 房忠芳 +3 位作者 孟虎 赵丽莉 王峰 贾歌 《化学分析计量》 CAS 2024年第11期85-90,共6页
建立了超高效液相色谱-串联质谱法快速检测蜂蜜中10种氨基甲酸酯类农药残留。采用乙腈提取,中性氧化铝固相萃取柱净化,采用AlphasilVC-C18柱分离,以2mmol/L甲酸铵-0.01%甲酸水溶液-甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱,流量为0.2mL/min,多... 建立了超高效液相色谱-串联质谱法快速检测蜂蜜中10种氨基甲酸酯类农药残留。采用乙腈提取,中性氧化铝固相萃取柱净化,采用AlphasilVC-C18柱分离,以2mmol/L甲酸铵-0.01%甲酸水溶液-甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱,流量为0.2mL/min,多反应监测模式检测。10种目标物的质量浓度在5.0~100μg/L的范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数均大于0.99,检出限为0.78~1.0μg/kg。样品加标平均回收率为64.71~103.10%,测定结果的相对标准偏差为2.08%~5.62%(n=6)。该方法简便、快速,灵敏度、准确度高,能够满足蜂蜜中10种氨基甲酸酯类多农残的高通量检测分析要求。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-质谱法 氨基甲酸酯类 农药残留 蜂蜜
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QuEChERS处理-超高效液相色谱-串联质谱法快速检测鲜乳中54种农药残留 被引量:2
18
作者 杨琦 焦昕哲 +4 位作者 孟虎 房忠芳 张耀武 赵丽莉 张倩婷 《乳业科学与技术》 2024年第6期43-50,共8页
建立鲜乳中54种农药残留的快速检测方法。采用QuEChERS(quick, easy, cheap, effective, rugged, safe)处理,超高效液相色谱-串联质谱进行高通量检测分析。对流动相、提取溶剂、提取溶剂体积、提取盐包配方、净化包配方分别进行优化,同... 建立鲜乳中54种农药残留的快速检测方法。采用QuEChERS(quick, easy, cheap, effective, rugged, safe)处理,超高效液相色谱-串联质谱进行高通量检测分析。对流动相、提取溶剂、提取溶剂体积、提取盐包配方、净化包配方分别进行优化,同时进行基质效应和方法学评价。结果显示,54种目标物的线性范围为5.0~100.0μg/L,相关系数(r)均大于0.999,定量限均为10.0μg/kg,加标平均回收率为67.78%~119.38%,测定值相对标准偏差(n=6)均小于9%。该方法简便、快速,灵敏度、准确度高,能够满足鲜乳中54种农药残留的高通量检测分析要求。 展开更多
关键词 QuEChERS处理 超高效液相色谱-串联质谱法 农药残留 鲜乳
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ICP-OES电感耦合等离子体发射光谱法测定粉条中铝含量的不确定度评定 被引量:1
19
作者 张冬梅 马坡 +2 位作者 刘海滨 王思阳 薛慧慧 《中国食品工业》 2024年第4期81-83,共3页
本文对ICP-OES电感耦合等离子体光谱法测定粉条中铝含量不确定度进行评定,分析了整个检测过程产生的不确定度,得出扩展不确定度。结果表明ICP-OES法线性关系、重现性和稳定性均良好,其线性相关系数为0.9999。最终结果表示:X=(220±6... 本文对ICP-OES电感耦合等离子体光谱法测定粉条中铝含量不确定度进行评定,分析了整个检测过程产生的不确定度,得出扩展不确定度。结果表明ICP-OES法线性关系、重现性和稳定性均良好,其线性相关系数为0.9999。最终结果表示:X=(220±6.3184)mg/kg。ICP-OES法测定粉条中的铝测量不确定度主要来源于标准溶液的配制和检测仪器产生的误差。 展开更多
关键词 ICP-OES光谱法 粉条中铝 不确定度
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ICP-MS法检测食品包装材料中重金属迁移量
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作者 王齐君 《食品安全导刊》 2024年第28期89-91,共3页
目的:基于电感耦合等离子体质谱法分析食品包装材料中的重金属迁移量。方法:选用常见包装材料聚乙烯(Polyethylene,PE)和聚丙烯(Polypropylene,PP),采用电感耦合等离子体质谱法检测包装材料中Cd、As、Sb、Pb、Ni、Cr和Ba共7种重金属元... 目的:基于电感耦合等离子体质谱法分析食品包装材料中的重金属迁移量。方法:选用常见包装材料聚乙烯(Polyethylene,PE)和聚丙烯(Polypropylene,PP),采用电感耦合等离子体质谱法检测包装材料中Cd、As、Sb、Pb、Ni、Cr和Ba共7种重金属元素。结果:聚乙烯及聚丙烯材料中各金属元素均呈现良好的线性关系,方法检出限为0.010~0.034μg·L^(-1),加标回收率为89.95%~119.38%,精密度相对标准偏差为1.1%~5.7%。结论:本方法准确度高,检测速度快,适用于食品包装材料中重金属检测,值得推广应用。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱法 食品包装 重金属
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