期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
富硒食用菌对硒的吸收转化机制及生物功能的研究进展
被引量：
5
1
作者
姚佩
史乐伟
+3 位作者
樊鑫瑞
张宇翔
岳田利
郭红
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第16期439-450,共12页
富硒食用菌含硒多糖、硒蛋白、硒多肽等多种高生物活性成分,但因为种类、硒生物转化方式和栽培技术等因素的差异,其硒形态组成和有机硒转化率不同,使富硒食用菌表现出不同的生物活性和作用机理。因此,了解硒在食用菌内的各种存在形态,...
富硒食用菌含硒多糖、硒蛋白、硒多肽等多种高生物活性成分,但因为种类、硒生物转化方式和栽培技术等因素的差异,其硒形态组成和有机硒转化率不同,使富硒食用菌表现出不同的生物活性和作用机理。因此,了解硒在食用菌内的各种存在形态,跟踪硒在食用菌内的分布、吸收和转化规律,能更有效地将硒转化为易于人体吸收且无毒的有机硒化合物。本文总结并讨论了代表性富硒食用菌中不同形态硒在总硒中的占比、不同形态硒的吸收和转化过程、总硒的阈值、富硒技术的现状以及基于该吸收转化机制和富硒技术带来的产业问题,并从免疫活性、抗肿瘤活性和抗氧化活性的角度综述了富硒食用菌中硒不同转化形态的生物功能。以期为食用菌的精准富硒调控提供参考依据,为高活性的不同形态硒的开发提供科学支撑,并提出了富硒食用菌发展的方向。
展开更多
关键词
富硒食用菌
硒
吸收转化
生物功能
发展方向
在线阅读
下载PDF
职称材料
重组类人胶原蛋白Ⅱ仿生人工骨材料的制备
2
作者
俞园园
范代娣
+4 位作者
米钰
朱晨辉
马晓轩
薛文娇
王淑英
《西北大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第5期753-758,共6页
目的采用重组类人胶原蛋白Ⅱ(recombinant human-like collagenⅡ,RHLCⅡ)制备仿生人工骨复合材料,并对复合材料进行研究。方法采用相分离-冷冻干燥法制备RHLCⅡ复合材料;利用扫描电镜、透射电镜、X射线衍射仪、红外光谱仪和万能电子材...
目的采用重组类人胶原蛋白Ⅱ(recombinant human-like collagenⅡ,RHLCⅡ)制备仿生人工骨复合材料,并对复合材料进行研究。方法采用相分离-冷冻干燥法制备RHLCⅡ复合材料;利用扫描电镜、透射电镜、X射线衍射仪、红外光谱仪和万能电子材料实验机对材料的理化性能进行表征;选择急性毒性实验、溶血实验、皮内实验和热原实验对材料的生物相容性进行评价。结果RHLCⅡ复合材料在晶相组成、化学组成和晶体尺寸方面均类似于天然骨,抗压强度和弹性模量介于致密骨和牙本质之间;复合材料的急性毒性实验、溶血实验、皮内实验和热原实验均为阴性。结论RHLCⅡ复合材料具有良好的理化性质和生物相容性,有望成为培养自体成骨细胞的理想支架材料。
展开更多
关键词
类人胶原蛋白
骨组织工程
仿生合成
生物相容性
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
富硒食用菌对硒的吸收转化机制及生物功能的研究进展
被引量：
5
1
作者
姚佩
史乐伟
樊鑫瑞
张宇翔
岳田利
郭红
机构
西北大学食品科学与工程学院
陕西省营养健康食品个性制造工程实验室
陕西省食品安全风险识别控制研究中心
陕西省食品安全与营养健康创新转化平台
西安巨子生物基因技术股份有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第16期439-450,共12页
基金
国家自然基金(32001660)
国家重点研发计划课题(2019YFC1606704)。
文摘
富硒食用菌含硒多糖、硒蛋白、硒多肽等多种高生物活性成分,但因为种类、硒生物转化方式和栽培技术等因素的差异,其硒形态组成和有机硒转化率不同,使富硒食用菌表现出不同的生物活性和作用机理。因此,了解硒在食用菌内的各种存在形态,跟踪硒在食用菌内的分布、吸收和转化规律,能更有效地将硒转化为易于人体吸收且无毒的有机硒化合物。本文总结并讨论了代表性富硒食用菌中不同形态硒在总硒中的占比、不同形态硒的吸收和转化过程、总硒的阈值、富硒技术的现状以及基于该吸收转化机制和富硒技术带来的产业问题,并从免疫活性、抗肿瘤活性和抗氧化活性的角度综述了富硒食用菌中硒不同转化形态的生物功能。以期为食用菌的精准富硒调控提供参考依据,为高活性的不同形态硒的开发提供科学支撑,并提出了富硒食用菌发展的方向。
关键词
富硒食用菌
硒
吸收转化
生物功能
发展方向
Keywords
selenium-enriched edible fungi
selenium
absorption and transformation
biological functions
development direction
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
重组类人胶原蛋白Ⅱ仿生人工骨材料的制备
2
作者
俞园园
范代娣
米钰
朱晨辉
马晓轩
薛文娇
王淑英
机构
西北大学化工学院
西安巨子生物基因技术股份有限公司
出处
《西北大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第5期753-758,共6页
基金
国家高技术研究发展计划基金资助项目(2006AA02Z246)
国家自然科学基金资助项目(20776119)
文摘
目的采用重组类人胶原蛋白Ⅱ(recombinant human-like collagenⅡ,RHLCⅡ)制备仿生人工骨复合材料,并对复合材料进行研究。方法采用相分离-冷冻干燥法制备RHLCⅡ复合材料;利用扫描电镜、透射电镜、X射线衍射仪、红外光谱仪和万能电子材料实验机对材料的理化性能进行表征;选择急性毒性实验、溶血实验、皮内实验和热原实验对材料的生物相容性进行评价。结果RHLCⅡ复合材料在晶相组成、化学组成和晶体尺寸方面均类似于天然骨,抗压强度和弹性模量介于致密骨和牙本质之间;复合材料的急性毒性实验、溶血实验、皮内实验和热原实验均为阴性。结论RHLCⅡ复合材料具有良好的理化性质和生物相容性,有望成为培养自体成骨细胞的理想支架材料。
关键词
类人胶原蛋白
骨组织工程
仿生合成
生物相容性
Keywords
recombinant human-like collagen
bone tissue engineering
biomimetic synthesis biocompatibility
分类号
R318.08 [医药卫生—生物医学工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
富硒食用菌对硒的吸收转化机制及生物功能的研究进展
姚佩
史乐伟
樊鑫瑞
张宇翔
岳田利
郭红
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
重组类人胶原蛋白Ⅱ仿生人工骨材料的制备
俞园园
范代娣
米钰
朱晨辉
马晓轩
薛文娇
王淑英
《西北大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2008
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
