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秦巴山区乳母营养状况调查 被引量:7
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作者 王振林 王小娟 +2 位作者 张瑞娟 张志峰 张富昌 《西安医科大学学报》 CAS CSCD 2000年第5期471-473,共3页
目的 了解秦巴山区乳母的营养状况及存在的营养问题。方法 24小时回顾加3天膳食记录法对秦巴山区101名6个月以内乳母进行营养调查。结果 该人群膳食结构中动物性食物太少,热能和蛋白质摄入量仅为极轻体力劳动乳母RDA的71%和64%,其余... 目的 了解秦巴山区乳母的营养状况及存在的营养问题。方法 24小时回顾加3天膳食记录法对秦巴山区101名6个月以内乳母进行营养调查。结果 该人群膳食结构中动物性食物太少,热能和蛋白质摄入量仅为极轻体力劳动乳母RDA的71%和64%,其余各种营养素除维生素E和C外,均不足RDA的70%,其中Vit.A、B2、Ca、Zn分别为RDA的15..19%、30..48%、17..43%、43..35%,血清Ca、Zn、Cu、Se和Fe含量低于正常值下限比率分别为27..72%、19..80%、14..85%、74..26%和3..96%,贫血患病率为33..66%,血清TSH高于正常值上限者占23..76%。结论 该人群体内部分营养素缺乏,应对特需人群进行营养教育,增加动物性食物和蔬菜的摄入量,必要时应使用碘剂补充碘营养的不足。 展开更多
关键词 秦巴山区 乳母 营养调查
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秦巴山区婴幼儿营养状况及其母亲KAP问卷调查分析 被引量:3
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作者 周明 王振林 +2 位作者 王小娟 雷方 高小雁 《西安交通大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期410-412,共3页
目的 了解秦巴山区婴幼儿的营养状况。方法 采用整群分层抽样法进行横断面调查 ,测量婴幼儿的身长和体质量 ,用WHO/NCSH参考标准对婴幼儿的营养状况进行评价。同时对其母亲进行知识 态度 行为 (KAP)问卷调查。结果 婴幼儿生长迟缓、... 目的 了解秦巴山区婴幼儿的营养状况。方法 采用整群分层抽样法进行横断面调查 ,测量婴幼儿的身长和体质量 ,用WHO/NCSH参考标准对婴幼儿的营养状况进行评价。同时对其母亲进行知识 态度 行为 (KAP)问卷调查。结果 婴幼儿生长迟缓、低体质量和消瘦的患病率分别为 17%、2 5 .5 %、7.2 % ;母亲中普遍存在营养知识欠缺 ,喂养方式不当。结论 该地婴幼儿整体营养状况较差 ,以急性营养不良表现为主。应积极开展营养健康教育 。 展开更多
关键词 秦巴山区 婴幼儿 营养不良 知识-态度-行为
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秦巴山区婴幼儿维生素A、铁蛋白、骨钙素水平及营养状况调查
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作者 李瑞林 张富昌 +6 位作者 黄绍平 周戬平 王振林 李占魁 候伟 郭亚乐 郑纯礼 《西安交通大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期502-504,共3页
目的研究秦巴山区婴幼儿维生素A、钙、铁营养状况以及体格生长和喂养情况.方法采用分层多级整群抽样方法对该区3县10乡425名0~3岁婴幼儿进行体格检查和膳食结构调查;对144名儿童进行了血清铁蛋白、骨钙素、生长激素和血红蛋白的测定,12... 目的研究秦巴山区婴幼儿维生素A、钙、铁营养状况以及体格生长和喂养情况.方法采用分层多级整群抽样方法对该区3县10乡425名0~3岁婴幼儿进行体格检查和膳食结构调查;对144名儿童进行了血清铁蛋白、骨钙素、生长激素和血红蛋白的测定,123名儿童进行了血清VitA的测定.结果婴幼儿血清铁蛋白、骨钙素、生长激素、VitA和血红蛋白异常率分别为32.3%、28.6%、36.8%、31.6%和25.6%;生长迟缓、低体重及消瘦的平均患病率分别为19.8%、24.3%和7.6%.结论婴幼儿维生素A、钙及铁缺乏与家庭经济状况,乳母营养状况及不良饮食结构和习惯有关. 展开更多
关键词 婴幼儿 维生素A 铁蛋白 骨钙素 喂养知识
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