植物叶蛋白提取技术及开发利用研究 被引量：55

1

作者 王晋峰 刘凌 +1 位作者 郑玉才 何萍 《草业科学》 CAS CSCD 2003年第1期7-11,共5页

研究了 6种不同的叶蛋白提取方法 ,采用不同浓度 (饱和度 )的 (NH4) 2 SO4盐析法和加热法 ,通过调节原液的 pH值 (5 0～ 8 0 )并分别从光叶紫花苕、紫花苜蓿、白三叶、多花胡枝子、大叶胡枝子、葛藤及多年生黑麦草中提取叶蛋白 ,结果表... 研究了 6种不同的叶蛋白提取方法 ,采用不同浓度 (饱和度 )的 (NH4) 2 SO4盐析法和加热法 ,通过调节原液的 pH值 (5 0～ 8 0 )并分别从光叶紫花苕、紫花苜蓿、白三叶、多花胡枝子、大叶胡枝子、葛藤及多年生黑麦草中提取叶蛋白 ,结果表明 ,上述植株均是较好的原料 ,其中光叶紫花苕、紫花苜蓿、白三叶LPC提取率较高 ,分别为 89 5 1%、89 2 %、76 32 %。单位提取量为 19、17 5、16 35g/ 110 g鲜草。就方法论 ,(NH4) 2 SO4处理随浓度增高而提取率增高 ,加热法 (6 0～ 80℃ ) 展开更多

关键词 植物 叶蛋白 提取技术 开发利用

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生物发酵技术在饲料加工中的应用 被引量：6

2

作者 张荣 《畜禽业》 2002年第7期X028-X029,共2页

饲料是畜禽生长的物质基础,广辟饲料资源,提高饲料营养价值是饲料加工工作者的首要任务。用生物发酵新技术进行饲料生产和调制,对扩大饲料资源、提高饲料质量具有机械和化学方法不可替代的优越性,将得到越来越广泛的应用。

关键词 生物发酵技术 饲料加工 应用

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山羊机械挤奶技术 被引量：4

3

作者 张荣 《畜禽业》 2002年第8期X028-X029,共2页

山羊养殖业正随着人们对营养丰富的山羊奶制品的需求而快速发展。山羊机械挤奶技术将得以广泛应用。本文从山羊泌乳的生理特点出发,阐述了山羊机械挤奶系统、机械挤奶的工作原理和工作过程、山羊挤奶机的主要参数、以及山羊机械挤奶的... 山羊养殖业正随着人们对营养丰富的山羊奶制品的需求而快速发展。山羊机械挤奶技术将得以广泛应用。本文从山羊泌乳的生理特点出发,阐述了山羊机械挤奶系统、机械挤奶的工作原理和工作过程、山羊挤奶机的主要参数、以及山羊机械挤奶的技术要求。 展开更多

关键词 山羊 山羊奶 机械挤奶技术 产奶生理 挤奶机系统

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mRNA差异显示技术及其在动物遗传育种中的应用 被引量：1

4

作者 钟金城 陈智华 《黄牛杂志》 1999年第1期10-12,共3页

ｍＲＮＡ差异显示技术是近年来国外发展起来的寻找和克隆新基因的一种新方法，同时已广泛用于人类基因调控和克隆研究。本文论述了这一新技术的原理、发展现状和在动物遗传育种中的应用领域。

关键词 MRNA差异显示 动物遗传育种 应用

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非洲鸵鸟的产蛋性能与繁殖技术研究 被引量：1

5

作者 王晋峰 雷学民 罗国强 《畜禽业》 1999年第4期14-16,共3页

关键词 非洲鸵鸟 产蛋 生长发育 繁殖

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牦牛乳中上皮粘蛋白MUC1的遗传多态性研究 被引量：9

6

作者 郑玉才 彭先文 +4 位作者 钟光辉 毛永江 王永 邹思湘 陈杰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期235-238,共4页

采用SDS PAGE研究了 10 8头麦洼牦牛和 98头九龙牦牛乳MUC1的生化遗传特性 ,结果表明 :牦牛乳MUC1呈现出多态性 ,表现为一条或两条迁移率不同的区带。SDS PAGE分析发现 4种分子量的MUC1区带 ,依次为A :2 0 8kd ,B :2 0 0kd ,C :196kd ,D... 采用SDS PAGE研究了 10 8头麦洼牦牛和 98头九龙牦牛乳MUC1的生化遗传特性 ,结果表明 :牦牛乳MUC1呈现出多态性 ,表现为一条或两条迁移率不同的区带。SDS PAGE分析发现 4种分子量的MUC1区带 ,依次为A :2 0 8kd ,B :2 0 0kd ,C :196kd ,D :185kd ,分子量大于荷斯坦牛。麦洼牦牛乳MUC1基因座受A、B、C、D 4个复等位基因支配 ,有 9种基因型 ;九龙牦牛乳MUC1基因座受A、C、D 3个复等位基因支配 ,显示 5种基因型。两品种牦牛乳MUC1基因型分布差异极显著 (P <0 0 1) ,并且均偏离哈代—温伯格定律 (P <0 0 1) 。 展开更多

关键词 牦牛乳 上皮粘蛋白 MUC1 遗传多态性

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不同泌乳阶段牦牛乳中几种矿物质的含量 被引量：19

7

作者 郑玉才 胡小成 +1 位作者 钟光辉 刘文静 《中国草食动物》 2001年第2期8-10,共3页

用原子吸收法测定了麦洼牦牛初乳、常乳和干乳中几种矿物质元素的含量。结果表明 :麦洼牦牛乳中Na和P的含量与一般牛乳接近 ,Ca的含量高于一般牛乳 ,而K和Mg的含量则低于一般牛乳。这些矿物质含量随泌乳阶段有一定变化。初乳 (尤其是分... 用原子吸收法测定了麦洼牦牛初乳、常乳和干乳中几种矿物质元素的含量。结果表明 :麦洼牦牛乳中Na和P的含量与一般牛乳接近 ,Ca的含量高于一般牛乳 ,而K和Mg的含量则低于一般牛乳。这些矿物质含量随泌乳阶段有一定变化。初乳 (尤其是分娩当天的乳 )中K、Na、Ca、P、Mg含量高于常乳 ,反映了初乳期乳的分泌特点。此外 ,干乳期乳中Ca。 展开更多

关键词 牦牛 乳 初乳 常乳 干乳 矿物质元素 含量测定 乳腺 分泌机能

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我国牛病毒性腹泻—粘膜病的流行及防制状况 被引量：22

8

作者 韩鹏 刘亚刚 +1 位作者 华莎 索化夷 《畜禽业》 2003年第11期8-10,共3页

自80年李佑民首次报道牛病毒性腹泻-粘膜病(BVD-MD)在我国存在以来,许多学者对牛病毒性腹泻-粘膜病在我国的流行状况进行了调查,目前该病在我国易感动物中的感染日益严重。国外以检出并淘汰持续感染牛和疫苗接种预防本病,国内对本病尚... 自80年李佑民首次报道牛病毒性腹泻-粘膜病(BVD-MD)在我国存在以来,许多学者对牛病毒性腹泻-粘膜病在我国的流行状况进行了调查,目前该病在我国易感动物中的感染日益严重。国外以检出并淘汰持续感染牛和疫苗接种预防本病,国内对本病尚无有效的防制措施。 展开更多

关键词 中国 牛 病毒性腹泻-粘膜病 流行 防治 病毒性腹泻病毒 牯膜病毒 BVDV MDV 药物 疫苗接种 临床症状 血清学检测 母牛 胎儿

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牦牛生长激素基因的测序和多态性研究 被引量：16

9

作者 欧江涛 钟金城 +1 位作者 赵益新 陈智华 《黄牛杂志》 2003年第2期9-12,共4页

采用 PCR产物直接测序法获得牦牛生长激素基因 ( GH基因 ) 891 bp序列。通过 Gen Bank中的 Blastn软件进行序列比较分析表明 ,牦牛 GH基因与普通牛 GH基因的同源性为 98% ,与水牛、山羊、绵羊同源性分别为 96%、 94%、 93% ;NJ法构建的... 采用 PCR产物直接测序法获得牦牛生长激素基因 ( GH基因 ) 891 bp序列。通过 Gen Bank中的 Blastn软件进行序列比较分析表明 ,牦牛 GH基因与普通牛 GH基因的同源性为 98% ,与水牛、山羊、绵羊同源性分别为 96%、 94%、 93% ;NJ法构建的分子系统树显示 ,牦牛与普通牛亲缘关系最近 ,其次为水牛 ,而与山羊、绵羊的亲缘关系较远。此外 ,采用 PCR- RFLP方法研究了 30头牦牛GH基因 891 bp DNA片段 ,未发现 Msp /Hpa 酶切位点多态性 ,表明牦牛 GH基因的多态性比较贫乏。 展开更多

关键词 GH基因 分子系统树 基因测序 牦牛 生长激素基因 多态性

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中国荷斯坦牛牛乳生化组成及乳蛋白遗传多态性 被引量：16

10

作者 白文林 郑玉才 +1 位作者 王杰 杨易 《四川畜牧兽医》 2002年第3期23-24,共2页

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析了中国荷斯坦牛脱脂乳、乳清及酪蛋白组分,并对乳中酪蛋白、乳清蛋白和上皮黏蛋白MUC1的遗传多态性进行了研究。结果显示,脱脂乳和乳清中,分别以CN和β-Lg含量占优势;在CN中以α-CN和β-CN含量为主,而κ-CN... 采用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析了中国荷斯坦牛脱脂乳、乳清及酪蛋白组分,并对乳中酪蛋白、乳清蛋白和上皮黏蛋白MUC1的遗传多态性进行了研究。结果显示,脱脂乳和乳清中,分别以CN和β-Lg含量占优势;在CN中以α-CN和β-CN含量为主,而κ-CN含量相对较低;中国荷斯坦牛乳中β-Lg、κ-CN和MUC1均表现出遗传多态性,α-La、αS1-CN、β-CN呈单态;中国荷斯坦牛平均基因一致度(J)、基因多样度(H)和有效等位基因数(Ne)分别为0.6305、0.3695和1.5860。 展开更多

关键词 中国荷斯坦牛 乳蛋白 遗传多态性 牛乳 生化组成

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牦牛的泌乳性能及提高产奶量的途径 被引量：32

11

作者 文勇立 李昌平 +4 位作者 钟光辉 欧阳熙 字向东 陈智华 苏建华 《四川草原》 2003年第1期1-12,共12页

分布于红原及其毗邻地区的牦牛具有较优良的产奶性能和乳质特性。该地区牦牛184天产奶量为211 30kg;乳脂率6 82%,乳蛋白5 60%,乳糖5 20%,均高于黑白花奶牛。暖季适当补饲可提高泌乳黑犏牛日产奶量0 77kg;冷季半舍饲+补饲可使泌乳黑犏牛... 分布于红原及其毗邻地区的牦牛具有较优良的产奶性能和乳质特性。该地区牦牛184天产奶量为211 30kg;乳脂率6 82%,乳蛋白5 60%,乳糖5 20%,均高于黑白花奶牛。暖季适当补饲可提高泌乳黑犏牛日产奶量0 77kg;冷季半舍饲+补饲可使泌乳黑犏牛全泌乳期产量平均提高1096kg,延长泌乳期109～137天。畜群结构调控和常规繁殖技术,可显著提高适龄母牛的群体比率和繁殖率,从而提高群体产奶水平。应用现代生物技术,有望解决牦牛种间杂交过程中存在的一些问题,如提高改良犏牛的繁殖成活率,扩大改良规模、实现改良犏牛繁殖改良犏牛等,可提高牦牛改良的经济效益。 展开更多

关键词 牦牛 乳质特性 产奶性能 生物技术 产奶量

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藏山羊肉的品质研究 被引量：27

12

作者 王杰 王永 +2 位作者 欧阳熙 孙竹珑 王茜飞 《四川草原》 2000年第2期50-53,共4页

通过对藏山羊肉的常规营养成份、热值、氨基酸含量、肌纤维细度、肌束内肌纤维的体积分数分析 ,表明藏山羊肉热值和氨基酸含量较高 ,肌纤维细 ,密度大 ,肉质细嫩 ,肉的品质好 。

关键词 藏山羊肉 营养价值 组织学构造 氨基酸 品质

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牦牛生长激素释放激素基因的克隆及序列分析 被引量：10

13

作者 欧江涛 钟金城 +2 位作者 赵益新 陈智华 熊永 《四川畜牧兽医》 2003年第5期27-27,30,共2页

本文对牦牛GHRH基因进行PCR产物T-A克隆测序。通过GenBank中的Blastn分析表明:牦牛GHRH基因与普通牛同源性为98%,与猪同源性为89%。在所测序列中共有7个变异位点,变异率为1.6%,其核酸变异类型包括转换、颠换和插入,以转换最为常见。

关键词 牦牛 生长激素释放激素基因 基因克隆 序列分析

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鸭“传染性肿头症”的研究 被引量：7

14

作者 岳华 罗薇 +3 位作者 汤承 于学辉 邓一科 刘群 《四川畜牧兽医》 2002年第8期24-25,共2页

本文对成都地区流行的以头颈肿胀为特征的鸭传染病进行研究,描述了该病的流行特点、临床症状、病理解剖变化。通过人工感染试验、抗菌素、抗病毒药物、干扰素、康复血清治疗试验及鸭瘟疫苗紧急接种试验证明,本病是一种病毒传染病,并认... 本文对成都地区流行的以头颈肿胀为特征的鸭传染病进行研究,描述了该病的流行特点、临床症状、病理解剖变化。通过人工感染试验、抗菌素、抗病毒药物、干扰素、康复血清治疗试验及鸭瘟疫苗紧急接种试验证明,本病是一种病毒传染病,并认为可能是一种不同于鸭瘟的新病,为本病病原鉴定、防治等研究提供了依据。 展开更多

关键词 鸭 “传染性肿头症” 流行特征 临床特征 防治

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犬腹侧壁切口剖腹产术 被引量：1

15

作者 杨晓农 邓一科 +2 位作者 刘群 汤承 杨永鑫 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 1997年第3期26-27,共2页

犬腹侧壁切口剖腹产术杨晓农邓一科刘群汤承杨永鑫（西南民族学院动物科学系，成都６１００４１）剖腹产手术是解决观赏犬各种类型难产的有效措施之一。常用的手术通路为腹正中线切口。笔者在１９９１～１９９５年采用腹侧壁手术通路进... 犬腹侧壁切口剖腹产术杨晓农邓一科刘群汤承杨永鑫（西南民族学院动物科学系，成都６１００４１）剖腹产手术是解决观赏犬各种类型难产的有效措施之一。常用的手术通路为腹正中线切口。笔者在１９９１～１９９５年采用腹侧壁手术通路进行了不同品种的观赏犬手术２１２例，... 展开更多

关键词 犬病 难产 腹侧壁切口 剖腹产

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麦洼牦牛的RAPD分析 被引量：8

16

作者 伍红 饶开晴 +2 位作者 钟金城 陈智华 欧江涛 《四川畜牧兽医》 2002年第9期19-20,共2页

用60个10碱基的随机引物对麦洼牦牛的基因组DNA进行了PCR扩增。有7个引物扩增出了清晰且具多态性的条带,条带总数为34,其中有25条为可变条带,表现出多态性,多态频率为74%。根据Shannon公式计算出的7个引物扩增带频率的群体遗传多样性指... 用60个10碱基的随机引物对麦洼牦牛的基因组DNA进行了PCR扩增。有7个引物扩增出了清晰且具多态性的条带,条带总数为34,其中有25条为可变条带,表现出多态性,多态频率为74%。根据Shannon公式计算出的7个引物扩增带频率的群体遗传多样性指数分别为:1.7955(OPA10)、0.6726(OPA13)、0.5433(OPB07)、0.0739(OPB10)、0.9919(OPA04)、1.4015(OPC06)、1.4514(OPK12),平均为:0.99。其平均百分比差异均值(MAPD)为40.41%。 展开更多

关键词 麦洼牦牛 RAPD分析 遗传多样性

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中国牦牛的遗传多样性 被引量：8

17

作者 欧江涛 钟金城 +1 位作者 白文林 赵素君 《黄牛杂志》 2002年第4期42-46,共5页

本文作者详细论述了中国牦牛的遗传多样性。中国牦牛在世界上数量和类群 (或类型 )最多 ,可分为青藏高原型和横断高山型。主要分布在以青藏高原为中心地带及其东部边缘的青海、西藏和四川的西部。它是当地人民基本的生活来源和重要的经... 本文作者详细论述了中国牦牛的遗传多样性。中国牦牛在世界上数量和类群 (或类型 )最多 ,可分为青藏高原型和横断高山型。主要分布在以青藏高原为中心地带及其东部边缘的青海、西藏和四川的西部。它是当地人民基本的生活来源和重要的经济支柱。通过细胞水平、生化水平、分子水平等的研究结果表明 ,中国牦牛各地方类群间存在一定的差异 ,但遗传变异程度较小 ,遗传多样性贫乏。这些结果对于中国牦牛的保种、选育、开发利用都具有重要的指导意义。 展开更多

关键词 中国牦牛 遗传资源 遗传多样性 分类

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成都地区鸡球虫种类的初步调查 被引量：5

18

作者 杨发龙 蒋锡仕 +2 位作者 李必富 岳华 罗薇 《四川畜牧兽医》 2001年第4期24-24,29,共2页

我们于2000年9～11月对成都地区5个郊县或郊区9个鸡场的47只鸡进行了鸡球虫种类的初步调查，发现成都地区鸡球虫种类有世界公认的7个种中的6个种，即：柔嫩、毒害、和缓、早熟、巨型及布氏艾美氏球虫。调查结果为成都地区鸡球虫的预防... 我们于2000年9～11月对成都地区5个郊县或郊区9个鸡场的47只鸡进行了鸡球虫种类的初步调查，发现成都地区鸡球虫种类有世界公认的7个种中的6个种，即：柔嫩、毒害、和缓、早熟、巨型及布氏艾美氏球虫。调查结果为成都地区鸡球虫的预防用药提供了科学依据。 展开更多

关键词 鸡 球虫 种类 调查 成都地区 球虫病

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成都地区中国荷斯坦牛乳蛋白多态性的研究 被引量：5

19

作者 毛永江 杨章平 +3 位作者 郑玉才 钟光辉 彭先文 江明峰 《四川畜牧兽医》 2001年第3期23-24,共2页

用聚丙烯酰胺凝胶电泳对成都地区40头荷斯坦牛乳蛋白多态性进行检测。结果表明：αs1－CN和α－La均分别只表现出BB一种基因型：β－CN有AA和AB两种基因型，AA型和A基因频率分别为0．9500和0．9750；β－La表现出AA、AB和BB三种基因型，... 用聚丙烯酰胺凝胶电泳对成都地区40头荷斯坦牛乳蛋白多态性进行检测。结果表明：αs1－CN和α－La均分别只表现出BB一种基因型：β－CN有AA和AB两种基因型，AA型和A基因频率分别为0．9500和0．9750；β－La表现出AA、AB和BB三种基因型，B基因频率高于A基因。 展开更多

关键词 中国荷斯坦牛 乳蛋白 多态性 基因型 基因频率 聚丙烯酰胺凝胶电泳 成都地区

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麦洼牦牛生长发育研究 被引量：9

20

作者 文勇立 林小伟 +3 位作者 钟光辉 袁季广 左学明 纳花 《四川畜牧兽医》 2002年第6期20-22,共3页

测定1055头健康、发育良好、雌、雄性、0～4岁麦洼牦牛的体重和胸围、体长、体高等7个线性性状。公犊、母犊初生重分别为13.71、12.90kg,公牦牛1～4岁体重:72.89、127.21、169.19和197.36kg,胸围:113.73、137.67、153.26和159.91cm;母牦... 测定1055头健康、发育良好、雌、雄性、0～4岁麦洼牦牛的体重和胸围、体长、体高等7个线性性状。公犊、母犊初生重分别为13.71、12.90kg,公牦牛1～4岁体重:72.89、127.21、169.19和197.36kg,胸围:113.73、137.67、153.26和159.91cm;母牦牛1～4岁体重:63.79、117.57、159.66和176.26kg,胸围:109.10、133.34、149.00和153.38cm。两种性别的体重和胸围、体长、体高3个大尺度性状增长曲线拐点出现在3周岁,其余4个小尺度性状增长曲线拐点出现在2周岁或稍后。 展开更多

关键词 麦洼牦牛 生长发育 线性性状 生产性能 体重

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