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牦牛乳中上皮粘蛋白MUC1的遗传多态性研究 被引量:9
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作者 郑玉才 彭先文 +4 位作者 钟光辉 毛永江 王永 邹思湘 陈杰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期235-238,共4页
采用SDS PAGE研究了 10 8头麦洼牦牛和 98头九龙牦牛乳MUC1的生化遗传特性 ,结果表明 :牦牛乳MUC1呈现出多态性 ,表现为一条或两条迁移率不同的区带。SDS PAGE分析发现 4种分子量的MUC1区带 ,依次为A :2 0 8kd ,B :2 0 0kd ,C :196kd ,D... 采用SDS PAGE研究了 10 8头麦洼牦牛和 98头九龙牦牛乳MUC1的生化遗传特性 ,结果表明 :牦牛乳MUC1呈现出多态性 ,表现为一条或两条迁移率不同的区带。SDS PAGE分析发现 4种分子量的MUC1区带 ,依次为A :2 0 8kd ,B :2 0 0kd ,C :196kd ,D :185kd ,分子量大于荷斯坦牛。麦洼牦牛乳MUC1基因座受A、B、C、D 4个复等位基因支配 ,有 9种基因型 ;九龙牦牛乳MUC1基因座受A、C、D 3个复等位基因支配 ,显示 5种基因型。两品种牦牛乳MUC1基因型分布差异极显著 (P <0 0 1) ,并且均偏离哈代—温伯格定律 (P <0 0 1) 。 展开更多
关键词 牦牛乳 上皮粘蛋白 MUC1 遗传多态性
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不同泌乳阶段牦牛乳中几种矿物质的含量 被引量:19
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作者 郑玉才 胡小成 +1 位作者 钟光辉 刘文静 《中国草食动物》 2001年第2期8-10,共3页
用原子吸收法测定了麦洼牦牛初乳、常乳和干乳中几种矿物质元素的含量。结果表明 :麦洼牦牛乳中Na和P的含量与一般牛乳接近 ,Ca的含量高于一般牛乳 ,而K和Mg的含量则低于一般牛乳。这些矿物质含量随泌乳阶段有一定变化。初乳 (尤其是分... 用原子吸收法测定了麦洼牦牛初乳、常乳和干乳中几种矿物质元素的含量。结果表明 :麦洼牦牛乳中Na和P的含量与一般牛乳接近 ,Ca的含量高于一般牛乳 ,而K和Mg的含量则低于一般牛乳。这些矿物质含量随泌乳阶段有一定变化。初乳 (尤其是分娩当天的乳 )中K、Na、Ca、P、Mg含量高于常乳 ,反映了初乳期乳的分泌特点。此外 ,干乳期乳中Ca。 展开更多
关键词 牦牛 初乳 常乳 干乳 矿物质元素 含量测定 乳腺 分泌机能
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川西高山峡谷区豆科资源植物组成结构与生产能力研究 被引量:3
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作者 王晋峰 刘凌 何萍 《畜禽业》 1999年第12期56-58,共3页
通过汶川干旱河谷10个群落50个样方测定获知:早生河谷灌草丛植被适应干旱、高温、高蒸发生境。10个群落中豆科饲用灌丛分布于7个群落,分别占总产的53.66%、37.2%、35.60%、22.87%、17.36%、13.75%和0.43%。草地蛋白质总量... 通过汶川干旱河谷10个群落50个样方测定获知:早生河谷灌草丛植被适应干旱、高温、高蒸发生境。10个群落中豆科饲用灌丛分布于7个群落,分别占总产的53.66%、37.2%、35.60%、22.87%、17.36%、13.75%和0.43%。草地蛋白质总量居较高水平。按草地生产能力分析。饲用灌草丛产量最高为1817.69kg/亩,草地载有能力为1.45亩/羊;中等产草量为599.55kg/亩,平均4.9亩/羊;最低产草量为荒漠化灌草丛草地,亩产鲜草35.86kg,平均86.2亩/羊。全区草地产草量及我方能力属中上和较高水平。 展开更多
关键词 干旱峡谷 豆科植物 组成结构 生产能力 灌草
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不同管理状态下草坪植被内杂草种群入侵与比率研究 被引量:4
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作者 王晋峰 李世丹 +5 位作者 汤承 饶开晴 蒙琳 尹丽 毛秀梅 李强 《四川草原》 2000年第2期40-44,共5页
通过对有无管理因素作用下 ,不同年代建植草坪杂草种群入侵与比率的研究 ,按样方法 (0 2 5m2 )进行 5次重复 ,对不同草坪及杂草 ,在不同季节和刈次下 ,进行株高、盖度、分蘖 (枝 )、总株丛数、出现率、样方产量等项测定。获得系统全面... 通过对有无管理因素作用下 ,不同年代建植草坪杂草种群入侵与比率的研究 ,按样方法 (0 2 5m2 )进行 5次重复 ,对不同草坪及杂草 ,在不同季节和刈次下 ,进行株高、盖度、分蘖 (枝 )、总株丛数、出现率、样方产量等项测定。获得系统全面的定量分析资料 。 展开更多
关键词 草坪植被 杂草种群 草坪总覆盖度 杂草比率
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应用DNA多态性进行杂种优势预测的方法 被引量:1
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作者 沈富军 王杰 《草食家畜》 1999年第3期16-18,共3页
应用 D N A 多态性测定品系纯度和遗传距离,所得结果能够用于畜禽杂种优势的预测。本文简要概述了该方法的原理、步骤及其研究动态。
关键词 DNA多态性 杂种优势 遗传差异
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光叶紫花苕汁液加入牛奶中的热稳定性及蛋白含量研究
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作者 郑玉才 王晋峰 邱翔 《四川草原》 2000年第2期59-60,共2页
研究了光叶紫花苕新鲜汁液及其与牛奶混合液在 4℃保存时的颜色稳定性及热稳定性 ,结果显示 :光叶紫花苕汁液的颜色具有较好的稳定性 ,4℃条件下保存 4 8h ,颜色未见明显变化 :6 5℃处理 30min或沸水浴处理 1min后 ,汁液出现大量蛋白沉... 研究了光叶紫花苕新鲜汁液及其与牛奶混合液在 4℃保存时的颜色稳定性及热稳定性 ,结果显示 :光叶紫花苕汁液的颜色具有较好的稳定性 ,4℃条件下保存 4 8h ,颜色未见明显变化 :6 5℃处理 30min或沸水浴处理 1min后 ,汁液出现大量蛋白沉淀 ,加入 2 5%的蔗糖可减少沉淀的产生 ;奶中加入 2 0 %的汁液再进行同样的热处理 ,则未见有明显的沉淀现象 ,表明混合液具有较好的热稳定性。 展开更多
关键词 叶蛋白 牛奶 加工 光叶紫花苕汁液 热稳定性
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成都麻羊和波尔山羊乳蛋白组分的研究 被引量:6
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作者 郑玉才 王永 +1 位作者 刘文静 徐金瑞 《四川畜牧兽医》 2000年第B07期29-30,共2页
用SDS—PAGE在还原条件下分析了成都麻羊和波尔山羊脱脂乳蛋白及乳清蛋白的组成。结果显示 ,两种山羊乳蛋白含量分别为 44 2± 3 4g/L和 45 9± 2 4g/L。脱脂乳蛋白包括α—乳清蛋白、β—乳球蛋白、酪蛋白、免疫球蛋白... 用SDS—PAGE在还原条件下分析了成都麻羊和波尔山羊脱脂乳蛋白及乳清蛋白的组成。结果显示 ,两种山羊乳蛋白含量分别为 44 2± 3 4g/L和 45 9± 2 4g/L。脱脂乳蛋白包括α—乳清蛋白、β—乳球蛋白、酪蛋白、免疫球蛋白、血清白蛋白等组分 ,酪蛋白的相对含量在 70 %以上。在 β—乳球蛋白与酪蛋白之间存在较多的未定性蛋白区带 ,其带型和每条带的相对含量有明显的个体差异。 展开更多
关键词 成都麻羊 波尔山羊 乳蛋白 组分分析 SDS-PAGE 营养成分
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