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不同精粗比日粮中添加小肽对牦牛瘤胃体外发酵特性的影响被引量：15: 1; 作者涂瑞苗建军 +3 位作者彭忠利高彦华柏雪谢昕廷《草业学报》 CSCD 北大核心 2020年第3期78-88,共11页; 为研究不同精粗比日粮中添加小肽对牦牛瘤胃体外发酵产气量、养分降解率以及发酵参数的影响,采用3×5交叉设计,以底物的精粗比(40∶60、50∶50、60∶40)和小肽的添加水平(0、0.75%、1.50%、2.25%、3.00%)作为两试验因素,试验共15个... 展开更多; 关键词小肽精粗比牦牛体外发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

产细菌素屎肠球菌的筛选鉴定及其抑菌特性被引量：7: 2; 作者张明罗强 +2 位作者魏婕刘巧罗璠《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第6期171-177,共7页; 从采自四川红原的传统发酵酸乳中分离得到308株疑似乳酸菌,通过96孔板法初筛和平板打孔法复筛,筛选出1株具有明显抑菌作用的菌株SC-Y112。通过形态学观察、16S rDNA序列同源性分析和ropA管家基因序列同源性分析结合生理生化实验,鉴定该... 展开更多; 关键词发酵酸乳屎肠球菌细菌素抑菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

牦牛HDAC1基因克隆及其在组织和卵母细胞减数分裂过程中的表达研究被引量：1: 3; 作者王斌殷实 +3 位作者熊显荣秦文昌黄向月李键《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1997-2004,共8页; 旨在克隆牦牛组蛋白去乙酰化酶1(histone deacetylases 1,HDAC 1)基因,并检测其在牦牛不同组织及卵母细胞减数分裂过程中的表达水平,从而为研究HDAC1在牦牛生殖发育中的作用机制提供理论依据。本试验采用牦牛为研究对象,通过RT-PCR技术... 展开更多; 关键词组蛋白去乙酰化 HDAC1 牦牛卵母细胞减数分裂; 在线阅读下载PDF 职称材料

藏鸡不同发育阶段腿部肌肉组织转录组及microRNA联合分析被引量：13: 4; 作者袁茂江明锋 +5 位作者徐亚欧林亚秋蒋小松杨朝武余春林李志雄《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期2400-2412,共13页; 旨在从转录组和miRNA角度探讨藏鸡肌肉发育的调控机制,了解藏鸡肌肉发育的特殊性。本研究对120和150日龄藏鸡的肌肉组织进行转录组和small RNA测序,筛选出两个日龄阶段差异表达的基因和miRNA,并利用qRT-PCR技术对测序结果进行验证。结果... 展开更多; 关键词藏鸡肌肉发育转录组 miRNA; 在线阅读下载PDF 职称材料

牦牛HDAC8基因特征及其在组织和卵母细胞成熟过程中的表达分析被引量：8: 5; 作者秦文昌殷实 +4 位作者李泽沛王斌杨柳青周婧雯李键《华北农学报》 CSCD 北大核心 2020年第2期210-216,共7页; 为探讨组蛋白去乙酰化酶8(Histone deacetylases 8,HDAC8)在牦牛生殖中的作用,以牦牛肝脏cDNA为模板,采用RT-PCR方法克隆牦牛HDAC8基因,并通过生物信息学方法分析牦牛HDAC8序列;利用实时荧光定量PCR(Quantitative Real-time PCR,qRT-PCR... 展开更多; 关键词牦牛 HDAC8基因组织表达卵母细胞; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于代谢标志物快速检测食品中金黄色葡萄球菌被引量：2: 6; 作者胡凯丽李延梅 +2 位作者陈娟唐俊妮马欣玥《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第20期314-324,共11页; 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测金黄色葡萄球菌的挥发性代谢产物,以3-甲基丁醛和3-甲基丁酸为候选标志物,考察其特异性、稳定性和实际应用情况。结果表明,在7.5%氯化钠肉汤增菌培养基中,金黄色葡萄球菌不能产生高于空白... 展开更多; 关键词金黄色葡萄球菌挥发性代谢产物检测标志物顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同精粗比日粮中添加小肽对牦牛瘤胃体外发酵特性的影响被引量：15: 1; 作者涂瑞苗建军彭忠利高彦华柏雪谢昕廷; 机构西南民族大学生命科学与技术学院; 出处《草业学报》 CSCD 北大核心 2020年第3期78-88,共11页; 基金四川省重点研发项目(2017NZ0042) 四川省肉牛创新团队藏区肉牛(牦牛)产业技术研发与集成应用专项资助。; 文摘为研究不同精粗比日粮中添加小肽对牦牛瘤胃体外发酵产气量、养分降解率以及发酵参数的影响,采用3×5交叉设计,以底物的精粗比(40∶60、50∶50、60∶40)和小肽的添加水平(0、0.75%、1.50%、2.25%、3.00%)作为两试验因素,试验共15个处理,每个处理3个重复,在发酵48 h后采集发酵样品进行测定。结果表明:1)日粮精粗比对中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的降解率无显著影响(P>0.05);随小肽添加水平的升高,NDF和ADF的降解率呈先升高后降低的二次曲线变化(P<0.01),以1.50%和2.25%水平效果较佳。日粮精粗比和小肽添加水平对产气量(GP)和干物质(DM)、粗蛋白(CP)的降解率存在极显著的互作效应(P<0.01)。2)随日粮精粗比的升高,pH逐渐降低(P<0.01),微生物蛋白(MCP)合成量逐渐升高(P>0.05),且50∶50和60∶40无显著差异。随小肽添加水平的升高,pH和MCP均呈二次曲线变化(P<0.01),以2.25%水平最高。日粮精粗比和小肽添加水平对氨态氮(NH3-N)浓度存在显著的互作效应(P<0.05)。3)日粮精粗比和小肽添加水平对挥发性脂肪酸(VFA)存在极显著的互作效应(P<0.01)。在3种精粗比条件下,随小肽添加水平的升高,乙酸与丙酸比(乙/丙)和乙酸、异丁酸、异戊酸比例呈二次曲线变化(P<0.05),以1.50%水平时乙/丙最小,乙酸比例最低,2.25%水平时异位酸比例最高。综上所述,日粮精粗比和小肽添加水平对体外产气量、养分降解率和发酵参数有着显著影响。本试验条件下,精粗比为50∶50和60∶40时效果较好,小肽的添加水平以1.50%和2.25%为宜。; 关键词小肽精粗比牦牛体外发酵; Keywords small peptides concentrate-forage ratios yaks in vitro fermentation; 分类号 S82 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名产细菌素屎肠球菌的筛选鉴定及其抑菌特性被引量：7: 2; 作者张明罗强魏婕刘巧罗璠; 机构西南民族大学生命科学与技术学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第6期171-177,共7页; 基金西南民族大学研究生“创新型科研项目”(CX2017SZ046)。; 文摘从采自四川红原的传统发酵酸乳中分离得到308株疑似乳酸菌,通过96孔板法初筛和平板打孔法复筛,筛选出1株具有明显抑菌作用的菌株SC-Y112。通过形态学观察、16S rDNA序列同源性分析和ropA管家基因序列同源性分析结合生理生化实验,鉴定该菌株为屎肠球菌(Enterococcus faecium)。通过排酸及排除H2O2影响后,该菌株的发酵上清液仍具有明显抑菌活性,经蛋白酶处理后,抑菌效果明显消失或下降,说明发酵上清液中的抑菌成分具有蛋白质性质。进一步探究该菌株所产细菌素的生物学特性、遗传稳定性及抑菌特性表明,该细菌素在菌株接种后6 h产生,12 h达到最高;菌株在连续传代86代内,产细菌素能力较为稳定;细菌素在pH 3.0~7.0的条件下稳定,在100℃处理30 min后仍具有抑菌活性;SC-Y112所产细菌素具有广谱抗菌性,对单核细胞性李斯特菌有明显的抑菌活性。; 关键词发酵酸乳屎肠球菌细菌素抑菌; Keywords fermented yogurt Enterococcus faecium bacteriocin inhibition; 分类号 Q93.3 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名牦牛HDAC1基因克隆及其在组织和卵母细胞减数分裂过程中的表达研究被引量：1: 3; 作者王斌殷实熊显荣秦文昌黄向月李键; 机构西南民族大学生命科学与技术学院青藏高原动物遗传资源保护与利用教育部重点实验室; 出处《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1997-2004,共8页; 基金中央高校基本科研业务费专项基金项目(2018NQN33) 四川省科技支撑计划(2017NZ0076) +2 种基金青藏高原动物遗传资源保护与利用重点实验室资助项目; 文摘旨在克隆牦牛组蛋白去乙酰化酶1(histone deacetylases 1,HDAC 1)基因,并检测其在牦牛不同组织及卵母细胞减数分裂过程中的表达水平,从而为研究HDAC1在牦牛生殖发育中的作用机制提供理论依据。本试验采用牦牛为研究对象,通过RT-PCR技术获得牦牛HDAC1基因CDS序列,使用相关生物信息学软件分析其结构和功能,通过实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,qRT-PCR)检测HDAC1基因在牦牛脑、心、肌肉、卵巢、肾、脾、小肠、肝、肺和子宫组织中的表达谱及在卵母细胞减数分裂过程中mRNA的表达水平。结果表明,HDAC 1基因开放阅读框为1 302 bp,编码433个氨基酸,与黄牛、山羊和绵羊的同源性较高;HDAC1基因在牦牛的各个组织中均有表达,其中在脾、肾和小肠中的表达量极显著高于其他组织(P<0.01)。在牦牛减数第一次分裂中期(MⅠ)和减数第二次分裂中期(MⅡ)卵母细胞中,HDAC 1基因的表达水平极显著高于生发泡(germinal vesicle,GV)期(P<0.01)。提示,HDAC 1基因参与牦牛卵母细胞减数分裂过程。本试验为进一步研究HDAC 1基因在高寒、低氧环境下的牦牛生殖繁育中的作用提供了理论依据。; 关键词组蛋白去乙酰化 HDAC1 牦牛卵母细胞减数分裂; Keywords histone deacetylases HDAC 1 yak oocyte meiosis; 分类号 S823.85 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名藏鸡不同发育阶段腿部肌肉组织转录组及microRNA联合分析被引量：13: 4; 作者袁茂江明锋徐亚欧林亚秋蒋小松杨朝武余春林李志雄; 机构西南民族大学生命科学与技术学院青藏高原动物遗传资源保护与利用教育部重点实验室西南民族大学生命科学与技术学院青藏高原动物遗传资源保护与利用四川省重点实验室四川省畜牧科学研究院; 出处《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期2400-2412,共13页; 基金四川省“十三五”畜禽育种攻关项目(2016NYZ0043) 四川省应用基础项目(2016JY0068) 中央高校基本科研业务费专项资金项目(2018NQN10); 文摘旨在从转录组和miRNA角度探讨藏鸡肌肉发育的调控机制,了解藏鸡肌肉发育的特殊性。本研究对120和150日龄藏鸡的肌肉组织进行转录组和small RNA测序,筛选出两个日龄阶段差异表达的基因和miRNA,并利用qRT-PCR技术对测序结果进行验证。结果,共筛选出1691个差异表达基因,其中上调基因330个,下调基因1361个。差异表达miRNA共有22个,其中9个上调,13个下调。随机选择的5个基因和miRNAs的qPCR验证结果表明表达趋势与测序结果一致。GO富集分析显示,在富集前10的条目中,与免疫相关的条目占较大比例。KEGG分析结果显示,在19个显著富集通路中,与免疫相关的通路占较大比例,且83个miRNA的靶基因出现在显著富集通路上。转录组和small RNA测序数据联合分析表明,343个miRNA-mRNA对为负相关调控模式。本研究从多组学层面为进一步理解藏鸡的肌肉发育提供了理论基础。; 关键词藏鸡肌肉发育转录组 miRNA; Keywords Tibetan chicken muscle development transcriptome miRNA; 分类号 S831.2 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名牦牛HDAC8基因特征及其在组织和卵母细胞成熟过程中的表达分析被引量：8: 5; 作者秦文昌殷实李泽沛王斌杨柳青周婧雯李键; 机构西南民族大学生命科学与技术学院; 出处《华北农学报》 CSCD 北大核心 2020年第2期210-216,共7页; 基金国家重点研发专项(2018YFD0502304) 四川省科技支撑计划(2017NZ0076) +2 种基金中央高校基本科研业务费专项基金(2018NQN33)。; 文摘为探讨组蛋白去乙酰化酶8(Histone deacetylases 8,HDAC8)在牦牛生殖中的作用,以牦牛肝脏cDNA为模板,采用RT-PCR方法克隆牦牛HDAC8基因,并通过生物信息学方法分析牦牛HDAC8序列;利用实时荧光定量PCR(Quantitative Real-time PCR,qRT-PCR)技术检测该基因在牦牛不同组织及卵母细胞体外成熟过程(GV、MⅠ和MⅡ期)中的表达规律。结果表明,牦牛HDAC8基因序列为1 109 bp(GenBank No.MK889494),CDS为1 008 bp,编码氨基酸335个;序列比对分析发现,牦牛与其他哺乳动物的相似性在94%以上,表明HDAC8在哺乳类动物进化过程及蛋白结构水平上具有较高的保守性;组织表达分析发现,HDAC8在肝脏组织中的表达水平最高,极显著高于其他组织(P<0.01);HDAC8基因在卵母细胞不同发育阶段中具有不同的表达模式,表达水平随着卵母细胞成熟阶段的递增呈上升趋势,MⅡ期表达水平最高,极显著高于GV和MⅠ期(P<0.01)。综上,HDAC8基因可能在牦牛肝脏代谢及卵母细胞的成熟过程中起一定的调控作用,为进一步探索HDAC8在牦牛生殖中的调控作用提供一定的理论基础。; 关键词牦牛 HDAC8基因组织表达卵母细胞; Keywords Yak HDAC8 Tissue expression Oocyte; 分类号 S823.85 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于代谢标志物快速检测食品中金黄色葡萄球菌被引量：2: 6; 作者胡凯丽李延梅陈娟唐俊妮马欣玥; 机构西南民族大学生命科学与技术学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第20期314-324,共11页; 基金四川省科技计划项目(2018JY0540) “十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0500500) 中央高校基本科研业务费专项资金青年教师基金项目(2018NQN59)。; 文摘采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测金黄色葡萄球菌的挥发性代谢产物,以3-甲基丁醛和3-甲基丁酸为候选标志物,考察其特异性、稳定性和实际应用情况。结果表明,在7.5%氯化钠肉汤增菌培养基中,金黄色葡萄球菌不能产生高于空白的3-甲基丁醛,而产生的3-甲基丁酸则是金黄色葡萄球菌的特异性代谢产物,该代谢产物的释放不受金黄色葡萄球菌菌株差异的影响,也不受与金黄色葡萄球菌共同培养的大肠杆菌O157:H7和肠炎沙门氏菌的影响,具有良好的稳定性。对于生鲜猪肉、生牛乳和米饭样品,挥发性代谢标志物检测法与传统培养法和聚合酶链式反应法的检测结果符合率很高,该方法操作简单,有望作为金黄色葡萄球菌活菌检测系统的补充方法,也为金黄色葡萄球菌活菌检测技术的开发利用提供了方法参考。; 关键词金黄色葡萄球菌挥发性代谢产物检测标志物顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用; Keywords Staphylococcus aureus volatile metabolites detection markers headspace-solid phase micro-extraction followed by gas chromatography-mass spectrometry; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	不同精粗比日粮中添加小肽对牦牛瘤胃体外发酵特性的影响	涂瑞苗建军彭忠利高彦华柏雪谢昕廷	《草业学报》 CSCD 北大核心	2020	15	在线阅读下载PDF 职称材料
2	产细菌素屎肠球菌的筛选鉴定及其抑菌特性	张明罗强魏婕刘巧罗璠	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2021	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	牦牛HDAC1基因克隆及其在组织和卵母细胞减数分裂过程中的表达研究	王斌殷实熊显荣秦文昌黄向月李键	《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	藏鸡不同发育阶段腿部肌肉组织转录组及microRNA联合分析	袁茂江明锋徐亚欧林亚秋蒋小松杨朝武余春林李志雄	《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心	2019	13	在线阅读下载PDF 职称材料
5	牦牛HDAC8基因特征及其在组织和卵母细胞成熟过程中的表达分析	秦文昌殷实李泽沛王斌杨柳青周婧雯李键	《华北农学报》 CSCD 北大核心	2020	8	在线阅读下载PDF 职称材料
6	基于代谢标志物快速检测食品中金黄色葡萄球菌	胡凯丽李延梅陈娟唐俊妮马欣玥	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料