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中华沙鳅含肉率及肌肉营养成分分析被引量：14: 1; 作者普炯贾砾 +5 位作者苏胜齐王珂杨超牛江波向繁国姚维志《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期42-48,共7页; 采用常规的生化分析方法测定了90尾中华沙鳅((Botia superciliaris)肌肉的主要营养成分,并对其营养价值进行综合评价.结果显示:中华沙鳅含肉率平均为51.75%.肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分百分比分别为78.14%,18.24%,1.92%,1.38%(质... 展开更多; 关键词中华沙鳅含肉率营养成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

长江上游宜宾至江津段周丛藻类群落结构及水质评价被引量：5: 2; 作者李斌斌李锐 +2 位作者谭巧吕红健姚维志《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期10-17,共8页; 2013年11月至2014年6月,在长江上游宜宾至江津段共采到周丛藻类4门31属82种,硅藻门在种类和数量上均占据优势地位.周丛藻类细胞密度和生物量变幅分别为0.13~13.11×10~5个/cm^2和0.03~7.07 mg/cm^2,总平均值分别为4.23×10~5个/... 展开更多; 关键词长江上游周丛藻类群落结构水质评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

长江上游鱼类自然保护区江津段渔民生产生活现状调查被引量：5: 3; 作者姚维志苏胜齐 +4 位作者熊波普炯贾砾孙福临王海波《渔业信息与战略》 2013年第3期192-198,共7页; 2010年5月至2011年8月，课题组对长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区重庆江津段43艘渔船的生产生活情况进行了调查。这些渔船单船年捕捞量平均为1868±62．49kg，单船年捕捞收入平均为50876±1954元；单船年生产支出平均为23... 展开更多; 关键词长江自然保护区渔民; 在线阅读下载PDF 职称材料

西藏鱼类放生存在的问题及解决对策被引量：6: 4; 作者扎西拉姆吕红健 +4 位作者张弛周建设潘英子陈美群姚维志《中国水产》 2017年第9期32-35,共4页; 受宗教信仰的影响,西藏自古就有放生的习俗。笔者2016年调查显示,目前,西藏地区的藏族人77.9%都有放生经历,其中约57.8%的人在发生时选择鱼类放生。由于人们普遍缺乏科学放生知识,西藏部分天然水域出现外来鱼种入侵的现象,致使部分土著... 展开更多; 关键词西藏地区放生鱼类科研工作者宗教信仰天然水域环境问题渔业资源; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中华沙鳅含肉率及肌肉营养成分分析被引量：14: 1; 作者普炯贾砾苏胜齐王珂杨超牛江波向繁国姚维志; 机构西南大学动物科技学院/西南大学渔业资源环境研究中心; 出处《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期42-48,共7页; 基金美国大自然保护协会(TNC)"长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区CAP" "长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区渔民生产生活调查"项目资助; 文摘采用常规的生化分析方法测定了90尾中华沙鳅((Botia superciliaris)肌肉的主要营养成分,并对其营养价值进行综合评价.结果显示:中华沙鳅含肉率平均为51.75%.肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分百分比分别为78.14%,18.24%,1.92%,1.38%(质量分数,鲜样);肌肉中含有18种氨基酸,总量为74.60%(质量分数,干样),其中8种人体必需氨基酸总量是28.88%,占氨基酸总量的38.74%,必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO标准;必需氨基酸指数(EAAI)为60.36,4种鲜味氨基酸总质量分数为29.89%(干样).肌肉中主要含有14种脂肪酸,单不饱和脂肪酸(MUFA)的百分比为30.95%,多不饱和脂肪酸(PUFA)百分比为41.76%,其中EPA和DHA的总量20.97%.中华沙鳅有较高的食用价值和保健作用.; 关键词中华沙鳅含肉率营养成分; Keywords Botia superciliaris rate of flesh content nutrient composition; 分类号 S917.4 [农业科学—水产科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名长江上游宜宾至江津段周丛藻类群落结构及水质评价被引量：5: 2; 作者李斌斌李锐谭巧吕红健姚维志; 机构西南大学动物科技学院/西南大学渔业资源环境研究中心/水产科学重庆市重点实验室; 出处《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期10-17,共8页; 基金美国大自然保护协会(TNC)基金项目(CN/Beijing/swu061713) 农业部长江流域渔政监督管理委员会基金项目(Fo4); 文摘 2013年11月至2014年6月,在长江上游宜宾至江津段共采到周丛藻类4门31属82种,硅藻门在种类和数量上均占据优势地位.周丛藻类细胞密度和生物量变幅分别为0.13~13.11×10~5个/cm^2和0.03~7.07 mg/cm^2,总平均值分别为4.23×10~5个/cm^2和1.60 mg/cm^2.周丛藻类物种数、细胞密度和生物量均以秋、冬2季最高,夏季最低.从上游到下游,周丛藻类群落结构大体呈现出物种数和多样性指数逐渐减小,而细胞密度和生物量逐渐增加的趋势,水质污染逐渐加重.调查期间周丛藻类的Shannon-Wiener多样性指数、Pielou均匀度指数和Margalef多样性指数的变幅分别为1.57~4.52,0.14~0.50和2.10~3.96.基于周丛藻类多样性指数、污染指数和污染评价值等的水质评价结果大体一致,即长江上游宜宾至江津段水质为β-中污型,且有向α-中污过渡的趋势.; 关键词长江上游周丛藻类群落结构水质评价; Keywords upper reaches of the Yangtze River periphytic algae community structure water quality assessment; 分类号 S932.7 [农业科学—渔业资源]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名长江上游鱼类自然保护区江津段渔民生产生活现状调查被引量：5: 3; 作者姚维志苏胜齐熊波普炯贾砾孙福临王海波; 机构西南大学动物科技学院/西南大学渔业资源环境研究中心; 出处《渔业信息与战略》 2013年第3期192-198,共7页; 基金美国大自然保护协会(TNC)"长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区CAP" "长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区渔民生产生活调查" 长江渔业资源管理委员会办公室"长江禁渔期效果评估"; 文摘 2010年5月至2011年8月，课题组对长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区重庆江津段43艘渔船的生产生活情况进行了调查。这些渔船单船年捕捞量平均为1868±62．49kg，单船年捕捞收入平均为50876±1954元；单船年生产支出平均为23872±2478元，单船年捕捞收益平均为23872±2478元，人均6586元。调查表明，捕捞生产对保护区具有明显的不利影响，而其主要目的仅是维持不足1万人的生计；靠禁渔期补助来补偿渔民的效果不容乐观；转产转业是渔民从保护区退出的最佳选择；保护区渔民的退出应该统一实施；渔民期望的转产转业补偿资金为15～27万元。; 关键词长江自然保护区渔民; Keywords Yangtze River nature reserve fishermen; 分类号 F326.4 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名西藏鱼类放生存在的问题及解决对策被引量：6: 4; 作者扎西拉姆吕红健张弛周建设潘英子陈美群姚维志; 机构西藏自治区农牧科学院水产科学研究所西南大学动物科技学院/西南大学渔业资源环境研究中心水产科学重庆市重点实验室; 出处《中国水产》 2017年第9期32-35,共4页; 文摘受宗教信仰的影响,西藏自古就有放生的习俗。笔者2016年调查显示,目前,西藏地区的藏族人77.9%都有放生经历,其中约57.8%的人在发生时选择鱼类放生。由于人们普遍缺乏科学放生知识,西藏部分天然水域出现外来鱼种入侵的现象,致使部分土著鱼种野外灭绝。笔者认为,西藏鱼类“放生”以及由此引发的渔业资源环境问题,需引起政府有关部门和相关科研工作者的高度重视。; 关键词西藏地区放生鱼类科研工作者宗教信仰天然水域环境问题渔业资源; 分类号 S937 [农业科学—渔业资源]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	中华沙鳅含肉率及肌肉营养成分分析	普炯贾砾苏胜齐王珂杨超牛江波向繁国姚维志	《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2014	14	在线阅读下载PDF 职称材料
2	长江上游宜宾至江津段周丛藻类群落结构及水质评价	李斌斌李锐谭巧吕红健姚维志	《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2018	5	在线阅读下载PDF 职称材料
3	长江上游鱼类自然保护区江津段渔民生产生活现状调查	姚维志苏胜齐熊波普炯贾砾孙福临王海波	《渔业信息与战略》	2013	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	西藏鱼类放生存在的问题及解决对策	扎西拉姆吕红健张弛周建设潘英子陈美群姚维志	《中国水产》	2017	6	在线阅读下载PDF 职称材料