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目标检测算法Yolov8用于转色柑桔果实检测的改进 被引量:1
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作者 李永杰 易时来 +2 位作者 朱潇婷 金国强 田喜 《中国南方果树》 北大核心 2024年第3期281-287,共7页
为提高在自然环境下对柑桔果实的识别,针对当前柑桔目标检测中树冠大、果实个体小、密集且遮挡严重等导致果实检测难度大的问题,基于自然状态下转色中后期温州蜜柑单侧完整树冠图像构建的果实数据集,提出了一种在Yolov8检测模型上添加... 为提高在自然环境下对柑桔果实的识别,针对当前柑桔目标检测中树冠大、果实个体小、密集且遮挡严重等导致果实检测难度大的问题,基于自然状态下转色中后期温州蜜柑单侧完整树冠图像构建的果实数据集,提出了一种在Yolov8检测模型上添加小目标检测层的I-Yolov8检测模型。结果表明,以自然环境下的冠层为背景,丰富了数据集的目标特征,而添加的小目标检测层可用于检测4像素×4像素以上的目标。模型的训练平均精度(mAP)达到93.5%,相比Yolov8提升了1.3百分点。在晴天和阴天两个自然场景下分别进行预测,I-Yolov8和Yolov8的检测精确率均为100%;I-Yolov8的召回率分别达72.45%和91.61%,相比Yolov8分别提升了16.33和14.63百分点。I-Yolov8网络模型对于自然环境中柑桔的检测精度高,具备较高的应用潜力。 展开更多
关键词 Yolov8 小目标检测层 温州蜜柑 冠层果实
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脐橙植株冠层光照、叶片营养及果实品质的空间分布研究 被引量:6
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作者 胡德玉 邓烈 +3 位作者 刘雪峰 汪志涛 李永杰 钱春 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期7-14,共8页
研究柑橘植株冠层相对光照强度、叶片营养及果实品质的空间分布,有助于植株的合理整形修剪、结构调整、功能叶片培育以及优质果产出率的提升.以10年生枳橙砧鲍威尔脐橙植株为试材,从冠层不同区域进行采样,研究相对光照、叶片叶绿素和N,... 研究柑橘植株冠层相对光照强度、叶片营养及果实品质的空间分布,有助于植株的合理整形修剪、结构调整、功能叶片培育以及优质果产出率的提升.以10年生枳橙砧鲍威尔脐橙植株为试材,从冠层不同区域进行采样,研究相对光照、叶片叶绿素和N,P,K营养以及果实品质等的冠层空间分布状况.结果表明,鲍威尔脐橙植株树冠下层平均相对光照(22.32%)显著低于上层(88.79%)和中层(39.97%),内膛平均相对光照(9.45%)明显低于外围(63.87%);叶绿素质量分数呈下层(2.36mg/g)>中层(2.05mg/g)>上层(1.62mg/g),内膛(2.48mg/g)>外围(1.84mg/g)的趋势,不同部位N,P,K营养的分布与叶绿素质量分数的分布基本一致;冠层不同部位果实的外观、内质差异有统计学意义,树冠光照较强的外围、中层和上层区域的果实品质显著优于下层和内膛果实.研究表明有必要对鲍威尔脐橙进行合理整形修剪,以改善树冠内膛和下层的光照条件,增加树冠有效光合营养空间,进而改善果实生长发育的环境条件,为优质丰产提供良好的树体结构. 展开更多
关键词 鲍威尔脐橙 相对光照 叶绿素 N P K营养 色差指数 可溶性固形物
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柑桔黄龙病田间症状、发生规律与防控措施 被引量:1
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作者 王雪峰 《中国果业信息》 2016年第5期21-22,共2页
柑桔黄龙病是危险性较大的检疫性病害,及时发现和清除田间感发病植株,彻底消灭传播媒介柑桔木虱,是打赢柑桔黄龙病防控持久战的重要途径:加强柑桔黄龙病识田间症状识别、发生规律认识及防控技术的普及宣传,提高防控效率,则是打赢... 柑桔黄龙病是危险性较大的检疫性病害,及时发现和清除田间感发病植株,彻底消灭传播媒介柑桔木虱,是打赢柑桔黄龙病防控持久战的重要途径:加强柑桔黄龙病识田间症状识别、发生规律认识及防控技术的普及宣传,提高防控效率,则是打赢柑桔黄龙防控持久战的关键。 展开更多
关键词 柑桔黄龙病 防控措施 田间症状 发生规律 检疫性病害 柑桔木虱 传播媒介 症状识别
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广西柑橘叶片微量营养元素含量状况研究 被引量:12
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作者 张超博 易晓曈 +5 位作者 李有芳 陈香玲 刘升球 付行政 凌丽俐 彭良志 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1514-1522,共9页
[目的]研究广西柑橘主产区树体微量营养元素含量状况,为柑橘平衡施肥提供依据。[方法]2017 年在广西壮族自治区 15 个柑橘主产县(区)选择 207 个代表性果园采集叶片样品,对 5 种必需微量营养元素进行定量分析。[结果]柑橘叶片的 Fe、Mn... [目的]研究广西柑橘主产区树体微量营养元素含量状况,为柑橘平衡施肥提供依据。[方法]2017 年在广西壮族自治区 15 个柑橘主产县(区)选择 207 个代表性果园采集叶片样品,对 5 种必需微量营养元素进行定量分析。[结果]柑橘叶片的 Fe、Mn、Zn、Cu 和 B 含量分别为 37.9~278.5 mg/kg (均值 99.6 mg/kg)、13.5~588.6 mg/kg (均值 79.4 mg/kg)、5.4~68.2 mg/kg (均值 20.1 mg/kg)、1.2~196.1 mg/kg (均值 18.8 mg/kg)和32.9~281.1 mg/kg (均值 111.3 mg/kg)。叶片 Fe、Mn、Zn、Cu 和 B 不足(缺乏或低量)的比例分别占 11.6%、5.3%、84.1%、33.3%和 0.5%,处于适量水平的比例分别占 67.6%、72.5%、15.9%、34.8%和 41.5%,处于超标(高量或过量)水平的比例分别占 20.8%、22.2%、0.0%、31.9%和 58.0%。叶片 Fe 含量大部分果园处于适量水平,全州县、德保县、阳朔县和兴安县 Fe 含量不足的程度较严重,而永福县、来宾市、西乡塘区、隆安县、马山县 Fe 含量超标的比例较高。叶片 Mn 含量大部分果园为适量水平,仅荔浦县、灵川县、德保县、隆安县和马山县存在 Mn 含量不足的果园;除兴安县和上林县外,其他县(区)都存在 Mn 含量超标的果园,其中永福县、阳朔县、富川县、钟山县、灵川县、来宾市、隆安县和马山县 Mn 超标程度较为严重,均超过 25%。Zn 不足的果园多且普遍,每个采样县(区)的柑橘叶片 Zn 含量不足的比例均很高,全州县、富川县、兴安县、灵川县、德保县、隆安县、马山县和上林县的叶片 Zn 含量处于不足的比例均达到 100%。叶片 Cu 含量波动大,不足、适量、超标的样本数约各占 1/3,全州县、荔浦县、灵川县和德保县叶片 Cu 含量主要处于不足水平;永福县、阳朔县、兴安县、钟山县和马山县叶片 Cu 含量主要处于适量水平;富川县、武鸣县、来宾市、西乡塘区、隆安县和上林县叶片 Cu 含量主要处于超标水平,超标果园种植的主要是溃疡病敏感品种,与长期使用含铜杀菌剂有关。叶片 B 含量超标的果园比例最大,达到 58.0%;全州县、阳朔县、钟山县、德保县和上林县果园叶片B 含量主要处于适量水平,永福县、荔浦县、兴安县、武鸣县、来宾市、西乡塘区、隆安县和马山县果园叶片B 含量主要处于超标水平。[结论]广西柑橘主产区大部分柑橘园存在一种或多种微量元素不足或过量的问题。总体上 Fe、Mn、Cu 养分状况良好,但同时存在不足和超标问题;Zn 不足问题突出,B 超标比例较高。生产上特别需要重视补充 Zn 肥,控制 B 肥施用。 展开更多
关键词 广西 柑橘 叶片 微量元素
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有机氯类禁限用农药抗体的制备和应用研究进展 被引量:1
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作者 彭怡霖 金雅琪 +1 位作者 崔永亮 张耀海 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期23-34,共12页
农药在防治病虫害、提高农产品产量和质量方面效果显著,但一些农药因高毒、致癌、致畸、致突变、代谢缓慢,对人类和环境产生不利影响而被我国禁止或限制使用。有机氯类禁限用农药作为其中产量最多、用量最大的一类,存在较高的健康或环... 农药在防治病虫害、提高农产品产量和质量方面效果显著,但一些农药因高毒、致癌、致畸、致突变、代谢缓慢,对人类和环境产生不利影响而被我国禁止或限制使用。有机氯类禁限用农药作为其中产量最多、用量最大的一类,存在较高的健康或环境风险而备受关注。建立高效便捷的有机氯类禁限用农药残留的检测方法,对确保食品安全、助力绿色生态农业发展、打破食品进出口技术贸易壁垒具有重要意义。免疫分析法以其快速、简便、灵敏等优势被广泛应用于食品中农药残留的检测。本文综述了有机氯类禁限用农药免疫检测方法的研究进展,介绍了半抗原的合成和抗体的制备,总结了抗体在免疫检测中的应用,主要包括酶联免疫分析法、免疫层析试纸条法、化学发光法、荧光免疫分析法和免疫传感器,可对未来有机氯类禁限用农药免疫分析法的进一步研究开发提供参考。 展开更多
关键词 有机氯类禁限用农药 免疫分析方法 半抗原 抗体 研究进展
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大力扶持 精心培育 武胜积极引导业主推动晚熟柑桔产业快速发展
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作者 刘莉 刘向东 +3 位作者 张春 肖田 饶述军 吴涛 《中国果业信息》 2020年第8期15-21,共7页
目前,四川省武胜县晚熟柑桔面积已达到20万亩(1.33万hm^2),仅用4年时间就做大了一个特色农业产业,发展业主近600个。武胜县如何引导业主,培育企业,促使晚熟柑桔产业如此快速发展;其间涌现出了哪些业主和企业代表,经济效益和社会效益凸显... 目前,四川省武胜县晚熟柑桔面积已达到20万亩(1.33万hm^2),仅用4年时间就做大了一个特色农业产业,发展业主近600个。武胜县如何引导业主,培育企业,促使晚熟柑桔产业如此快速发展;其间涌现出了哪些业主和企业代表,经济效益和社会效益凸显,造福一方百姓,值得关注。 展开更多
关键词 特色农业产业 造福一方 晚熟柑桔 武胜县 值得关注 精心培育 业主
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不同产地沃柑挥发性成分的差异分析 被引量:4
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作者 张耀海 陈细羽 +1 位作者 王成秋 焦必宁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期297-304,共8页
该研究旨在分析4个主产地(四川、重庆、云南和广西)的沃柑果皮中挥发性成分的差异性,并为沃柑的产地溯源和深加工提供数据支撑。利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定了沃柑果皮挥发性成分,共鉴定出50种挥发性成分,其中萜烯类1... 该研究旨在分析4个主产地(四川、重庆、云南和广西)的沃柑果皮中挥发性成分的差异性,并为沃柑的产地溯源和深加工提供数据支撑。利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定了沃柑果皮挥发性成分,共鉴定出50种挥发性成分,其中萜烯类18种、醇类11种、醛类10种、酯类8种、酮类1种、其他类2种。柠檬烯是主要的挥发性物质,月桂烯、α-蒎烯、芳樟醇、正辛醇、正辛醛、香茅醇、己醛、反式-2-己烯醛、桧烯、香芹酮和α-松油醇等次之。基于挥发性成分半定量结果,建立四川和重庆,云南和广西沃柑的正交偏最小二乘法判别分析模型,进而筛选出潜在生物标志物。结果表明,柠檬烯、芳樟醇和香茅醇可作为区分重庆和四川的潜在生物标志物,醋酸辛酯和α-松油醇可作为区分广西和云南的潜在生物标志物。 展开更多
关键词 沃柑 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用
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柑橘园土壤与叶片养分对“红美人”果实品质的影响
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作者 焦云 沈盼 +1 位作者 谢让金 韩东道 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期192-199,共8页
为探明土壤及叶片养分对“红美人”果实品质的影响效应,对浙江省宁波市象山县33个“红美人”果园土壤、叶片养分和果实品质进行测定及评价,通过多元统计分析筛选影响其果实品质的主要土壤及叶片养分因子,明确果实品质、土壤及叶片养分... 为探明土壤及叶片养分对“红美人”果实品质的影响效应,对浙江省宁波市象山县33个“红美人”果园土壤、叶片养分和果实品质进行测定及评价,通过多元统计分析筛选影响其果实品质的主要土壤及叶片养分因子,明确果实品质、土壤及叶片养分之间的相关性。研究结果表明,调查果园中土壤pH处于偏酸性环境,平均值为5.41,土壤养分总体偏高。其中,有效铁、有效锰、有效铜、有效锌、有效磷、速效钾、交换性钙、交换性镁、全氮、全磷和全钾含量平均值超出适宜范围;同时,叶片中铁、锰和氮含量均值亦高于适宜范围,而钾和钙含量则低于适宜范围。果实品质是多个土壤及叶片养分因子综合作用的结果,果实可溶性固形物含量与土壤中有效锰和碱解氮含量呈正相关性,相关系数分别为0.55和0.45;果肉紧实度与土壤中有效锌、有效磷、全磷和碱解氮含量呈负相关性,相关系数分别为-0.83、-0.79、-0.50和-0.51;果肉酸度与叶片中钾和磷含量亦存在相关性,相关系数分别为-0.63和-0.50。逐步回归分析获得了影响“红美人”叶片中氮、磷、镁、锰、铜和锌含量的主要土壤养分因子。因此,针对上述果园土壤进行酸碱度调节,增施生理碱性有机肥等将作为后续土壤管理的关键。 展开更多
关键词 红美人 土壤养分 叶片养分 果实品质 多元统计分析
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基于超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术的柚果实不同成熟期生物活性成分的靶向筛查与定量 被引量:4
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作者 张耀海 张念 +3 位作者 王成秋 李晶 赵希娟 焦必宁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第15期279-287,共9页
为探究柚果实生长过程中生物活性成分的动态变化规律,选取了西南地区6种特色柚果(东风早柚、琯溪蜜柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),利用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术,靶向筛查和定量分析了5个成熟期、3个重要部... 为探究柚果实生长过程中生物活性成分的动态变化规律,选取了西南地区6种特色柚果(东风早柚、琯溪蜜柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),利用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术,靶向筛查和定量分析了5个成熟期、3个重要部位(外皮层、内皮层和果肉)中主要活性成分。结果表明,6~11月期间,在6个品种柚果实中共筛查出72种活性成分,包括34种类黄酮,8种酚酸、3种类柠檬苦素、5种生物碱和22种香豆素。对筛查出的活性成分进行了定量分析,共计26种,包括11种类黄酮(柚皮苷、维采宁-2和野漆树苷为主)、8种香豆素(橙皮内酯水合物、橙皮内酯、橙皮油素、6′,7′-二羟基香柠檬亭、6′,7′-环氧香柠檬亭为主)、4种酚酸(香草酸、对香豆酸、阿魏酸为主)和3种类柠檬苦素(柠檬苦素和诺米林为主)。随着成熟度的增加,外皮层和内皮层的柚皮苷含量均呈现先升高后降低趋势,且在生长膨大期达到最大值,果肉的柚皮苷和3个部位的维采宁-2和野漆树苷整体呈现下降趋势。较果肉,柚果实外皮层和内皮层有更丰富的香豆素,3个部位的香豆素含量随着成熟度大多呈现下降趋势。3个部位的类柠檬苦素含量随着成熟期均呈现降低的趋势,大多在膨大期附近达到最高值。该研究结果明确了柚果果实不同成熟期的生物活性成分差异,为柚果功能食品的开发、品种选育及深加工领域提供可靠的数据支撑。 展开更多
关键词 成熟期 生物活性成分 靶向筛查 超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱
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超高效液相色谱法检测植物源性食品中花青素 被引量:5
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作者 张念 彭怡霖 +2 位作者 陈细羽 焦必宁 张耀海 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期17-23,共7页
建立了检测植物源性食品中6种花青素的超高效液相色谱法分析方法,并分析比较了不同植物源性食品中花青素物质的种类和含量差异。结果表明:酸化温度95℃和酸化时间60 min,提取效果最佳;分离时间12 min,能有效检测飞燕草色素、矢车菊色素... 建立了检测植物源性食品中6种花青素的超高效液相色谱法分析方法,并分析比较了不同植物源性食品中花青素物质的种类和含量差异。结果表明:酸化温度95℃和酸化时间60 min,提取效果最佳;分离时间12 min,能有效检测飞燕草色素、矢车菊色素、天竺葵色素、矮牵牛色素、芍药素、锦葵色素6种组分。在两个添加水平下,上述6种组分的平均回收率为82.3%~93.5%,相对标准偏差为1.4%~6.8%,定量限为0.2~0.5 mg/kg。将该方法应用于实际样品,累计检出6种花青素,平均含量矢车菊色素>锦葵色素>飞燕草色素>天竺葵色素>芍药素>矮牵牛色素;不同植物源性食品中的花青素含量变幅大,变幅从2.20 mg/kg到477.42 mg/kg;不同植物源性食品中的花青素种类有显著性差异,除茄皮矢车菊色素在所有品种均有检出,是花青素代表性的一种。这为提高植物源性食品综合利用价值提供科学依据。 展开更多
关键词 超高效液相色谱 植物源食品 花青素
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花椒中代森联·吡唑醚菌酯的残留分析及膳食风险评估 被引量:1
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作者 张耀海 赵其阳 +1 位作者 王成秋 焦必宁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第16期261-268,共8页
该试验以花椒为研究对象,采用超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-火焰光度检测器检测了代森联和吡唑醚菌酯及其代谢物乙撑硫脲在花椒生长发育过程中的残留量,研究了残留消解与转化规律,并探讨其可能产生的膳食健康风险。结果表明,建... 该试验以花椒为研究对象,采用超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-火焰光度检测器检测了代森联和吡唑醚菌酯及其代谢物乙撑硫脲在花椒生长发育过程中的残留量,研究了残留消解与转化规律,并探讨其可能产生的膳食健康风险。结果表明,建立的方法灵敏度及准确度良好,回收率为81%~107%,相对标准偏差为1.0%~9.5%,代森联、乙撑硫脲和吡唑醚菌酯的定量限均为0.05 mg/kg,能满足花椒中残留检测要求。按照良好农业规范在花椒上施用代森联和吡唑醚菌酯后,随着生长发育,代森联和吡唑醚菌酯均快速消解,施药28 d时鲜花椒消解率分别为95.3%~97.7%和94.1%~96.9%。鲜花椒加工成干花椒,能显著降低代森联在干花椒中的残留,而吡唑醚菌酯在干花椒中发生了显著的富集效应。花椒中代森联和吡唑醚菌酯急性和慢性膳食暴露风险均在可接受范围内。此研究结果可为我国花椒质量安全生产、监测和消费引导提供技术支撑和参考。 展开更多
关键词 花椒 代森联 吡唑醚菌酯 残留分析 膳食风险
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早熟甜橙新品种--新冰30
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作者 赵婉彤 江东 《中国果业信息》 2023年第8期76-77,共2页
甜橙新品种“新冰30”来源于云南新平县发现的冰糖橙与温州蜜柑的嫁接嵌合体。2022年6月取得农业农村部颁发的非主要农作物品种登记证书。果实高扁圆形或圆球形,果形端正整齐。单果重185~225 g,果皮橙红色,较易剥离。果肉浅橙色,肉质细... 甜橙新品种“新冰30”来源于云南新平县发现的冰糖橙与温州蜜柑的嫁接嵌合体。2022年6月取得农业农村部颁发的非主要农作物品种登记证书。果实高扁圆形或圆球形,果形端正整齐。单果重185~225 g,果皮橙红色,较易剥离。果肉浅橙色,肉质细嫩,汁多,囊壁较软,无核。果肉具有甜橙和桔类的香气,风味甜而无酸。 展开更多
关键词 温州蜜柑 非主要农作物 冰糖橙 果皮橙红色 嫁接嵌合体 果形 单果重 圆球形
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不同营养复配剂叶面喷施对冬小麦干热风抗性及产量的影响 被引量:16
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作者 刘文欢 李胜楠 +3 位作者 侯阁阁 杨家蘅 段剑钊 朱云集 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1600-1606,共7页
[目的]干热风在我国冬麦区灌浆期频发,对小麦生产造成危害。本试验配制不同新型营养复配剂在小麦灌浆前期进行叶面喷施,研究其对冬小麦干热风抗性的影响,旨在确立减轻干热风灾害高效实用的方法。[方法]以冬小麦品种‘豫农 186’和‘国麦... [目的]干热风在我国冬麦区灌浆期频发,对小麦生产造成危害。本试验配制不同新型营养复配剂在小麦灌浆前期进行叶面喷施,研究其对冬小麦干热风抗性的影响,旨在确立减轻干热风灾害高效实用的方法。[方法]以冬小麦品种‘豫农 186’和‘国麦 301’为供试材料,在河南农业大学科教园区进行田间试验。花后第 14 天在叶面喷施 5 种营养复配剂,即 CK (10 mg/kg 吐温 80)、A (0.2%硫酸锌、0.3%磷酸二氢钾、1%尿素和 10 mg/kg 吐温 80)、B (A + 0.02%壳寡糖)、C (A + 0.1%海洋多糖)和 D (0.3%磷酸二氢钾和 10 mg/kg 吐温80)。灌浆期内 5 月 9 28 日,每隔 3 天,取样测定旗叶 SPAD 值、旗叶甜菜碱含量、籽粒灌浆速率、根系活力,收获后测产并考种。[结果]干热风胁迫下,与喷施 A 相比,喷施 B 和 C 能显著提高小麦灌浆期绿色功能叶数量,显著提高旗叶 SPAD 值和甜菜碱含量,B 处理效果优于 C 处理。相比于 CK,喷施 A、B 和 C 营养复配剂均能提高小麦根系活力,三个处理在灌浆期变化不一。喷施其它营养复配剂均能有效提高灌浆速率,B 处理效果最显著;喷施 B 营养总配剂对强势粒灌浆速率的促进作用最大,喷施 C 营养总配剂对弱势粒灌浆速率的提升效果最好。4 个营养复配剂均能增加‘豫农 186’和‘国麦 301’千粒重和籽粒产量,增幅分别为3.24%~15.0%和 3.11%~31.4%,具体表现均为 B > C > A > D > CK,其中 B、C 与 A 三处理间均差异显著。[结论]干热风危害下,在常规磷酸二氢钾、硫酸锌、尿素等组成的营养复配制剂中添加壳寡糖和海洋多糖能有效增强根系活力,提高旗叶 SPAD 值和甜菜碱含量,延缓叶片衰老,促进籽粒灌浆,增加千粒重,提高收获指数,实现减害稳产的目的,添加海洋多糖的效果不如壳寡糖。 展开更多
关键词 冬小麦 营养复配剂 壳寡糖 海洋多糖 干热风抗性 产量
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基于多种指标对不同品种杂柑进行果实评价 被引量:6
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作者 陈细羽 张念 +2 位作者 彭怡霖 焦必宁 张耀海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期221-231,共11页
为综合评价杂柑果实,对我国7个杂柑品种(红美人、春见、清见、W默科特、不知火、大雅柑、沃柑)的理化指标,不同组织部位的营养功能成分(类黄酮、酚酸、类胡萝卜素、辛弗林、挥发性成分)进行测定,并利用主成分分析进行评价。结果表明,不... 为综合评价杂柑果实,对我国7个杂柑品种(红美人、春见、清见、W默科特、不知火、大雅柑、沃柑)的理化指标,不同组织部位的营养功能成分(类黄酮、酚酸、类胡萝卜素、辛弗林、挥发性成分)进行测定,并利用主成分分析进行评价。结果表明,不同品种不同部位所含营养功能成分存在差异,总体上,同一品种不同部位的营养功能成分鲜重含量均呈果皮>果肉>果汁的规律。不同评价方式评价结果不同,理化指标判断红美人属优等果、沃柑属一等果,其余为等级外;果皮营养功能成分综合评价结果为W默科特>沃柑>红美人>不知火>春见>大雅柑>清见;果肉营养功能成分评价结果为沃柑>W默科特>不知火>大雅柑>红美人>春见>清见;果汁营养功能成分评价结果为春见>沃柑>W默科特>清见>大雅柑>不知火>红美人;11种挥发性成分评价结果为红美人>沃柑>清见>不知火>春见>W默科特>大雅柑。该文对杂柑果实评价提供了新的思路,并为杂柑深加工提供数据支撑。 展开更多
关键词 杂柑 理化指标 营养功能成分 品质评价 主成分分析
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哈姆林甜橙叶片锰锌缺乏症状的高光谱识别 被引量:3
15
作者 郭冬梅 邓烈 +5 位作者 谢让金 吕强 易时来 郑永强 钱春 何绍兰 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期25-33,共9页
柑橘树锰、锌等缺乏问题普遍存在,但其症状有时不易识别,不利于对这些微量元素丰缺与否的诊断和有针对性的矫治.采用高光谱成像技术,研究了哈姆林甜橙叶片不同程度缺锰、缺锌症状的光谱响应特征及差异,对Fisher线性判别分析和最小二乘... 柑橘树锰、锌等缺乏问题普遍存在,但其症状有时不易识别,不利于对这些微量元素丰缺与否的诊断和有针对性的矫治.采用高光谱成像技术,研究了哈姆林甜橙叶片不同程度缺锰、缺锌症状的光谱响应特征及差异,对Fisher线性判别分析和最小二乘支持向量机两种识别模型的识别精度进行了比对分析.结果表明,利用高光谱原始全光谱反射率,结合最小二乘支持向量机建立叶片缺锰、缺锌症状识别模型,其建模集识别精度达91.88%,预测集识别率可以达到90.00%;利用连续投影算法筛选的40个特征波长,建立最小二乘支持向量机判别模型,其建模集识别精度为90.00%,预测集识别精度也达82.50%.表明基于高光谱成像技术对柑橘树缺锰、缺锌的准确识别是可行的,为高光谱成像技术应用于柑橘树缺素症的快速无损识别奠定了基础. 展开更多
关键词 哈姆林甜橙 缺素 高光谱成像 最小二乘支持向量机
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金柑果实主要次生代谢产物含量及差异分析 被引量:5
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作者 郭鹏妹 秦艳 +1 位作者 赵希娟 焦必宁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期32-41,共10页
基于超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法(ultra-performance liquid chromatography tandem triple quaternary mass spectrometry,UPLC-QqQ-MS/MS)对6种金柑果实中66种次生代谢产物的含量进行测定,通过统计、聚类分析等方法对6种金柑... 基于超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法(ultra-performance liquid chromatography tandem triple quaternary mass spectrometry,UPLC-QqQ-MS/MS)对6种金柑果实中66种次生代谢产物的含量进行测定,通过统计、聚类分析等方法对6种金柑中类黄酮、酚酸、类柠檬苦素、生物碱和香豆素的含量进行多角度分析比较和差异研究。结果表明,6种金柑果实的类黄酮中黄酮含量最高,黄烷酮次之;宁波罗纹、温州罗浮、融安金弹和长寿金柑的酚酸以芥子酸为主,金豆、金柑杂种则分别以阿魏酸、绿原酸为主;金柑杂种的生物碱以N-甲基酪胺为主,其他5种金柑则以酪胺为主;6种金柑中均检出了滨蒿内酯、欧前胡素、异橙皮内酯、橙皮内酯水合物和橙皮油素;聚类分析结果表明,宁波罗纹和融安金弹的次生代谢模式相近,温州罗浮、长寿金柑、金豆和金柑杂种之间差异较大。该研究是目前测定金柑果实中次生代谢产物的种类最多的研究,研究结果为金柑果实在食品、医药等领域的应用提供数据支持和科学依据。 展开更多
关键词 金柑 类黄酮 生物碱 类柠檬苦素 香豆素 酚酸 超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法
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深共晶溶剂-分散液液微萃取在食品及环境污染物检测中的应用 被引量:5
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作者 林志豪 张耀海 +2 位作者 焦必宁 韩科 秦艳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期260-268,共9页
深共晶溶剂因具有蒸汽压低、毒性低、可设计性好、可回收性好、环保和制备廉价等优点而深受科研工作者的青睐,并逐渐应用于萃取分离领域。文章介绍了深共晶溶剂的性质和深共晶溶剂-分散液液微萃取方式,综述了该技术在食品和环境污染物... 深共晶溶剂因具有蒸汽压低、毒性低、可设计性好、可回收性好、环保和制备廉价等优点而深受科研工作者的青睐,并逐渐应用于萃取分离领域。文章介绍了深共晶溶剂的性质和深共晶溶剂-分散液液微萃取方式,综述了该技术在食品和环境污染物检测中的最新研究进展,并对其应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 深共晶溶剂 天然深共晶溶剂 分散液液微萃取 环境污染物
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宽皮柑橘浮皮时脱落酸积累变化及其代谢基因表达特征 被引量:3
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作者 贺明阳 洪敏 +4 位作者 王日葵 喻最新 朱莉 周炼 邓涂静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第17期54-62,共9页
采后柑橘果皮大量积累脱落酸(abscisic acid,ABA),且ABA生物合成主要通过类胡萝卜素合成途径。为探究宽皮柑橘浮皮发生过程中ABA含量变化及其代谢基因表达特征,本研究以‘克里曼丁’和‘椪柑’为试材,利用高效液相色谱-串联质谱和实时... 采后柑橘果皮大量积累脱落酸(abscisic acid,ABA),且ABA生物合成主要通过类胡萝卜素合成途径。为探究宽皮柑橘浮皮发生过程中ABA含量变化及其代谢基因表达特征,本研究以‘克里曼丁’和‘椪柑’为试材,利用高效液相色谱-串联质谱和实时荧光定量聚合酶链式反应技术分析18~20℃贮藏30 d后浮皮果实果皮和正常果皮中ABA含量、类胡萝卜素组分及ABA代谢基因表达水平。结果表明,‘克里曼丁’和‘椪柑’贮藏期间果实浮皮指数分别增加了177%和186%,果皮水分质量分数分别提高了5.9%和14.4%。与正常果皮相比,‘克里曼丁’和‘椪柑’浮皮果实果皮ABA含量显著降低(P<0.05),分别从1659.2、464.6 ng/g降低至795.1、230.5 ng/g。经Pearson相关性分析发现,‘克里曼丁’和‘椪柑’浮皮时果皮ABA含量与β-胡萝卜素含量及LCYB1、LCYE、AB1相对表达量呈显著相关(P<0.05)。浮皮时,ABA合成基因LCYB1相对表达量显著降低、LCYE相对表达量显著增加(P<0.05),致使β-胡萝卜素含量显著降低(P<0.05),而β-胡萝卜素合成量的减少抑制了ABA合成。浮皮时,ABA分解基因AB1相对表达量显著增加(P<0.05),从而抑制了ABA积累。综合分析认为,浮皮时ABA含量降低与β-胡萝卜素合成量下调及ABA分解加快有关,主要由LCYB1、LCYE、AB1共同调节。此外,本研究认为柑橘果实浮皮的发生可能是由果皮衰老相对延迟所致。 展开更多
关键词 宽皮柑橘 浮皮 脱落酸 类胡萝卜素 基因表达分析
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我国主要宽皮柑橘品种中类胡萝卜素物质的检测及差异性分析 被引量:6
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作者 陈细羽 焦必宁 张耀海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第21期250-257,共8页
优化了柑橘中类胡萝卜素的提取条件,结合超高效液相色谱法进行快速测定,并重点分析比较了不同品种的不同部位(果肉和果皮)中类胡萝卜素物质的种类和含量差异。结果表明:宽皮柑橘中类胡萝卜素含量丰富,类胡萝卜素以β-隐黄质为主,果肉中... 优化了柑橘中类胡萝卜素的提取条件,结合超高效液相色谱法进行快速测定,并重点分析比较了不同品种的不同部位(果肉和果皮)中类胡萝卜素物质的种类和含量差异。结果表明:宽皮柑橘中类胡萝卜素含量丰富,类胡萝卜素以β-隐黄质为主,果肉中总平均含量为8.44 mg/kg FW,果皮为23.73 mg/kg FW;不同品种宽皮柑橘之间的含量差异显著,果肉中类胡萝卜素含量呈橘类(14.73 mg/kg FW)>柑类(13.51 mg/kg FW)>杂柑类(8.11 mg/kg FW)的规律,而果皮中类胡萝卜素含量呈橘类(47.94 mg/kg FW)>杂柑类(28.71 mg/kg FW)>柑类(21.80 mg/kg FW)的规律。该文对宽皮柑橘中功能成分开发利用具有重要意义。 展开更多
关键词 超高效液相色谱 宽皮柑橘 类胡萝卜素
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不同有机肥对高接温州蜜柑衰弱树体生长、养分吸收和产品质量的影响 被引量:13
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作者 李永杰 易时来 +3 位作者 高恒锦 朱潇婷 覃宇 金国强 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第11期1871-1879,共9页
为减轻温州蜜柑树势早衰对树体产量、品质尤其对果农收入的负面影响,以大分温州蜜柑为试材,开展不同有机肥对其衰弱树势恢复的试验研究,结果表明,与对照(CK,未施有机肥)相比,大分春梢和秋梢生长量存在显著性差异,并且与不同有机肥和施... 为减轻温州蜜柑树势早衰对树体产量、品质尤其对果农收入的负面影响,以大分温州蜜柑为试材,开展不同有机肥对其衰弱树势恢复的试验研究,结果表明,与对照(CK,未施有机肥)相比,大分春梢和秋梢生长量存在显著性差异,并且与不同有机肥和施肥量有关,其中以株施5 kg馕播王-复合微生物肥(HF)处理的综合表现最佳,2017年春梢和秋梢平均长度分别比对照高10.0%和19.3%,秋梢数量增加了1.87倍。2018年处理的春梢数量显著比上一年少,但有机肥处理的仍明显高于对照。有机肥施用后,果实个数和产量均增加,2018年达到显著性差异。2017年和2018年对产量影响最显著的分别是HF和10 kg馕播王-复合微生物肥(NF)处理,比对照分别增加了20.1%和127.0%。有机肥对大分果实内部品质影响显著,10 kg尚呈生物有机肥(SC)处理的可溶性固形物(TSS)含量和固酸比(TSS/TA)与对照相比均差异显著。有机肥施用后显著提高了春梢叶片钾(K)含量,除此之外,对春、秋梢枝条和秋梢叶片中氮(N)、磷(P)和钾(K)含量的影响规律不明显;相对而言,NF和奥地美有机肥料(AF)处理组的春、秋梢中大多养分指标高于对照,但增效不显著;果皮中各有机肥处理组的N和K含量均显著低于对照,NF和AF组的P含量最高,为0.57 g·kg^-1。各处理间的果肉N和K含量差异不显著,但对照组的P含量极显著高于AF、SC和HF。CK处理的土壤有效氮和有效磷含量均显著低于各有机肥处理。年株产8.04 kg(高接第三年)的大分温州蜜柑果实N、P和K养分吸收量分别为20.43、1.79和14.18 g,而当年生枝梢果的N、P和K的吸收量则分别为42.00、3.02和20.70 g。 展开更多
关键词 温州蜜柑 树体衰弱 有机肥 产品质量 养分吸收
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